“這罈子不行,劉老闆,你要是要,回家拿碗,給你弄出來點,你要是想要整罈子的,俺明天給你帶,今天這個俺還要賣哪!”陳靜說著,打罈子的蓋子開啟,上面紅紅的一層辣椒,豆腐都成了淡黃色,香噴噴的。
看到豆腐乳,老劉頭爽快的說道:“也行,俺回頭拿個碗,先弄出來點,明天你給俺帶一罈子來,不過,姑娘,這豆腐乳咋賣的啊?”
“劉老闆,這豆腐乳是俺自己醃製的,一文錢三塊,一罈子三十文錢,你要是要一罈子,回頭俺給你多放三塊,這樣你看行吧!”陳靜看著老劉頭,淡淡的說道。
“行行行,明天給俺來一罈子,塊把豆腐和豆腐皮給俺搬到廚房去吧!正等著包包子哪!”和陳靜打過交道一後,老劉頭深知,她要是給,一句話,要是不給,那就是一視同仁,你不買她都不會多給。
張家生搬著一盒子半豆腐,往裡面走去。
陳靜看著老劉頭說道:“劉老闆,俺這裡又出了一個新的品種,保證好吃,要不要來點?”
“啥好東西,弄出來給俺看看。”老劉頭聞言,湊了過來。
陳靜掀開蓋著豆腐卷的布,介紹道:“這個是豆腐卷,俺昨天剛做的,和豆腐皮一樣,切好了拌著就能吃,而且還豆腐皮的問道不一樣,各有各的特色,要不要來點?”
老劉頭看著豆腐卷,拿了一個,停重,停結實,疑惑的問道:“姑娘,不是信不過你,俺是第一次看到這東西,到底咋樣啊?”
“要不你拿四五個先試試,行的話你就拿,不行的話,你明天不拿就行了啊!”陳靜看著老劉頭糾結的樣子,淡定的說道。
聞言,老劉頭抬頭,看到陳靜一點也沒有聘的樣子,低聲說道:“這樣吧!姑娘,你先給俺做一個出來,教教俺咋做,俺先拿五個,回頭要是好賣,俺明天在來拿,不好賣,俺就不拿了。”
這是,張家生拿著空空的豆腐盒子走了出了來,正打算搬豆腐皮進去的時候,被陳靜給攔住。
“家生哥,這盒子俺來搬吧!你先在外面等一會。”陳靜說著,就要彎腰去搬豆腐皮。
“姑娘,姑娘,俺來搬,俺來搬,你拿豆腐卷就行了,回頭好好告訴俺,咋弄的。”老劉頭說著,慌忙趕在陳靜前面,把豆腐皮給搬了起來。
“行,俺就辛苦你了劉老闆,你先進去,俺隨後就來。”陳靜說著,彎腰拿了五個豆腐卷,跟了進去。
到了劉記包子鋪的廚房,陳靜總算明白,為什麼之前張記包子鋪的生意沒有他家的好了,他的廚房,調味的用品,非常多,不愧是老字號。
昨天晚上,吃過晚飯,陳靜就把包著豆腐卷的布給解開了,此時直接拿著就可以切。
陳靜把豆腐卷豎著分為兩半,然後在把一半分成二分之一,也就是一和豆腐卷,切成四分之一,然後把豆腐卷切成薄薄的一片,切好以後,放到一個盆子裡,拿了一個碗,倒了一些醬油,鹽,滴了點芝麻油,又拿了廚房裡的香蔥,切成了一小片一小片的,放在一起拌了起來。
陳靜剛把盆子放下,老劉頭就迫不及待的用手捏了一片嚐了嚐。
豆腐卷被壓的一層一層的,切開以後,卻沒有散,二而是連在一起的,吃起來,中間嫩嫩滑滑的,邊上又非常有較勁,非常好吃。
嘗過以後,老劉頭讚不絕口。“姑娘,師出那裡啊?這麼有才,竟然能把豆腐做的這麼好吃,真是讓俺老劉頭大開眼界了。”
雖然知道老劉頭是在奉承,回頭肯定是要讓便宜點,但是陳靜還是很高興聽到別人說做的好吃,低笑的說道:“師傅可不能隨便透露,俺要是說了,回頭大家都找師傅去了,俺以後還做不做生意了。”
“呵呵,是是是,姑娘說的是,不過,你還沒有告訴俺,這豆腐卷多少錢一個哪?”老劉頭奉承完了,看陳靜很高興的樣子,趁熱打鐵的問道。
“劉老闆,俺也不給你胡說,兩文錢一個,你要是要就拿,不要俺也不聘你,不要跟俺討價還價,你知道的,俺不喜歡這個,即便是生意不做,俺也絕對不會開出去的價格不一樣。”陳靜看著老劉頭,淡淡的說道。
聞言,老劉頭的笑容有些僵,心裡暗罵陳靜是個小滑頭,自己還沒有開口,她就把路給堵死,但是又不能不拿,比較賺錢的事情,誰不幹啊!況且這街上,就她一家在做。
尷尬的笑道:“呵呵,姑娘這不是一次性就把人的路給堵死了麼,不過這豆腐卷俺兩文錢買你一個,俺賣多少啊?”
聽到老劉頭這麼問,