“還真是！看起來個頭還不小呢！”秦偉國也來了興趣，蹲在山塘邊觀察了起來。

山塘內的三文魚體長已經超過了20厘米，少說也有四五斤，雖然還不到三文魚的最佳食用標準，但也相距不遠了。

要是秦偉國等人知道，這些三文魚放入山塘養殖的時間還不到一年的話。恐怕下巴都要掉下來。

這些年來，依靠涼爽的氣候以及雪山融水的獨特優勢，姚州已經發展成為全國著名的冷水魚養殖基地，在姚州遍佈著大大小小的冷水魚養殖場上百座。

由於冷水魚的長勢較慢，一般的養殖場即便動用了各種飼料，兩年時間能夠養出三四公斤的冷水魚也是極為罕見的；至於那些儘可能模擬野生狀態的養殖場，有時候需要三年才能有所產出。

但是，在蕭家的山塘中，由於空間靈泉的作用，一年不到的時間，就已經有一些三文魚的體重超過了三公斤，長勢驚人！

“看來他們並沒有投放飼料，而是採用了野生放養的形式！”趙峰看著山塘內正在捕食的三文魚，有些驚訝。

怪不得昨天晚上的三文魚味道甚至比原產北歐的野生三文魚還要好，原來蕭家農場採用了野生放養的養殖形式。

這樣的發現讓趙峰更加高興，有了蕭家農場的這個穩定貨源，雪山酒店的西餐廳佔據姚州高階市場又有了更大的保障。

“老趙，蕭家農場我們可得抓緊了，最好能夠限制姚州的規模，我們才能夠保持現在的優勢！”秦偉國的腦筋轉得很快，馬上就考慮到了獨家佔有的思路。

這一次來到銀杏村參加供貨大會的餐廳、酒店一共有36家，都是滇南省內相當有名氣的四星級以上酒店以及頂級餐廳，姚州一共有五家家入圍。除了世紀酒店和雪山酒店兩座五星級酒店之外，還有黑龍潭魚莊以及另外兩家餐廳。

這一個月以來，藉助蕭家農場的頂級食材，這幾家酒店、餐廳在姚州餐飲市場出盡風頭，成為了名符其實的領頭羊。嚐到甜頭的秦偉國自然不希望看到其他的酒店也獲得蕭家農場供貨，對世紀酒店的地位構成威脅。

“是這個道理！”趙峰點點頭，說道：“想必蕭家農場的高層也不願意自己的產品過於氾濫，最終導致降價、利潤下降吧？”

趙峰是聞絃歌知雅意，立刻同意了秦偉國的觀點，連忙找上姚州的其他同行，並且聯絡了其他地市的代表，提出了自己的看法。

在趙峰看來，36家酒店、餐廳應該組成一個聯盟，哪怕提高收購價格，也要獨佔蕭家農場的大規模供貨資源，最終形成對高階餐飲行業的壟斷！

不得不說，秦偉國提出的想法很有建設意義，所有的代表一致認可，他們要想保持現在的優勢，獨佔資源成為了最好的辦法。

經過消毒之後，所有的代表穿著白大褂魚貫進入了蕭家農場，參觀了水產養殖、家禽養殖以及果園等專案，對於蕭家農場的規模和生產環境有了一個直觀的認識。

這時候，這些代表才發現，蕭家農場的規模遠比他們想象中的要大得多，他們要想吃掉所有的產品，多少還有些力有未逮。

參觀結束之後，蕭濤召集所有代表在農場的大會議室舉行了蕭家農場首屆供貨大會，簽訂新的供貨合同。

在會場上，秦偉國作為倡導者，向蕭濤提出了36家酒店聯盟獨佔滇南省內供貨資源的請求。

對於秦偉國提出的請求，蕭濤早有意料，他也沒有太過慌張。

經過雙方的激烈討論，最終蕭濤有條件地答應了一些條件，確認36家聯盟可以優先獲得蕭家農場的供貨，而蕭家農場在未來五年內會把滇南省內的客戶數量控制在50家以內。

作為交換，36家聯盟的收購價格在目前基礎上提升10個百分點，並且實行貨款周結的財務政策，自行上門提貨等等。

見到協議達成，雖然支付了較高的溢價以及承擔更多的成本，但是能夠保持住目前的壟斷地位，對於秦偉國等人來說，還相當滿意的。

其實，蕭濤之所以同意秦偉國提出的請求，無非是把更多的目光投向了北平、羊城、香江等國際大都市！

目前，海州20家餐廳、酒店每天消耗的蕭家農場產品已經超過了滇南省36家聯盟，這也就意味著越大的城市，價格昂貴的蕭家農產擁有更大的市場。在蕭濤看來，36家酒店基本上已經囊括了滇南省高階餐飲市場超過七成的份額，將來再開發十來家客戶基本上就算是達到飽和了。

因此，能夠在目前供貨價格上再提