忽冷忽熱

入睡困難、失眠

作惡夢

關節及肌肉僵硬

傷口流血不止、難以癒合

（以上陰影部分做成雙排並列的格式，底紋為灰色）

膽汁的重要性

如上面所提，肝臟的其中一個最重要的功能就是每天分泌1—夸脫的膽汁。膽汁是一種黃色的、棕色的或綠色的黏性液體，呈鹼性（與酸性相對）、味苦。如果體內沒有足夠量的膽汁，我們平常吃的大多數食物都不會被消化或只是部分消化。舉例說，為了讓小腸消化及吸收食物中的脂肪和鈣質，首先必須讓食物與膽汁混合。如果機體沒有適當地吸收脂肪，表明了膽汁的分泌量不足。那些未被消化的脂肪還停留在腸道里。當未被消化的脂肪隨著其他代謝產物到達結腸，細菌會將部分脂肪分解為脂肪酸或讓其隨糞便排出。因為脂肪比水的質量較輕，如果糞便裡含有脂肪，它會漂浮出水面。當脂肪沒有被吸收，鈣質也不會被吸收，造成血液中缺鈣。隨之血液會從骨質中吸收所需的鈣質。事實上，大多數有關骨密度的疾患（如骨質疏鬆症）都是由膽汁分泌量不足及脂肪吸收不良引起的，而不是鈣利用率低的問題。很少臨床實踐者意識到這點，因此他們僅僅是開出讓病人們補鈣的處方。

除了分解食物中的脂肪，膽汁還可以去除肝臟裡的毒性物質。膽汁其中一個較少為人所知卻極其重要的功能是清洗及降低腸道的酸度。

當發生肝結石或膽囊結石阻塞膽汁流動的危急情況時，糞便的顏色可能變成黃褐色、桔黃色或像黏土一樣的淺色，而不是正常情況的茶綠色。

膽結石是不合理飲食及不健康生活方式的直接產物。如果在消除了所有其他致病因素後，膽結石仍存在於肝臟內，那意味著它們將對健康構成極大的威脅，並且導致疾病的發生及身體過早的衰老。因此，這裡討論的關於膽結石的主題是將其作為致病的一個重要原因。下面的部分將描述肝結石存在於機體不同的器官系統所帶來的幾種不同的主要後果。一旦這些結石清除出體外，整個機體將會恢復健康並正常地運作。

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消化系統功能紊亂（1）

消化系統中發生在食道的四個主要的生理活動是：

攝取——消化——吸收——排洩

食道是從口開始；經過胸部、腹部及骨盆部位，直到肛門結束（如圖2所示）。所以，當你進食的時候，身體內的一系列消化活動就開始發生了。由此可分為咬動（咀嚼）食物的機械消化及透過生物酶對食物發生作用的化學消化。這些生物酶存在於體內不同的消化腺體的分泌產物中。

生物酶是由蛋白質構成的極小的化學物質，它可以提高化學反應速率而本身結構不發生永久性改變。人體嘴裡唾液腺分泌的唾液、胃部分泌的胃液、小腸分泌的小腸液、胰腺分泌的胰液、肝膽分泌的膽汁中均含有消化酶。

吸收是食物分解後的微小營養物質透過腸壁上皮細胞進入血液及淋巴的過程，在這過程裡，可幫助這些營養分配到機體的細胞中。

最後，排洩是以糞便的形式將食物中不能消化、吸收的物質排出體外，如植物纖維中的纖維素。排洩物中也包含了膽汁及其分解（分解代謝）紅細胞的產物。腸道排洩物幾乎三分之一是由腸道細菌組成的。只有腸道每天清除掉這些代謝廢物，才能保持機體功能穩定有效地運轉。

最佳的健康狀態源於消化系統的主要生理活動保持動態平衡並與身體其他部分的良好配合。反言之，一個以上的這些生理功能受到破壞，消化系統及機體其他部分將會出現不正常的表現。肝結石及膽囊結石的存在對食物的消化吸收及機體的排洩系統均會產生極具破壞性的影響。

口腔疾病

肝結石及膽囊結石也會導致口腔疾病。結石妨礙食物的消化及吸收，依次地迫使本應排出體外的代謝廢物滯留在腸道里。堆積的廢物會在腸道里營造毒性的、厭氧的環境，支援破壞性病菌繁殖、寄生及侵蝕健康的可復原的組織。

只有在腸道里積累了相當多的非被消化的物質時，口腔內才會發生細菌感染（譬如鵝口瘡）及病毒感染（譬如唇皰疹）。破壞性細菌嘗試分解其中一些廢物，但同時會產生極強的毒性，其中一些可能被血液及淋巴液吸收，被運輸到肝臟。剩餘的那些毒物將繼續瀦留在腸道里，持續地刺激著消化道上皮組織（從口腔開始到肛門結束）。最後的結果是，腸壁將發生炎症甚至發展成潰瘍。壞死的腸道組織會開始“邀請