萍，書友江陳氏熱情打賞，平安在這裡拱手相謝，多謝多謝！

樟茶鴨子

配方：肥鴨1只（約1500克），樟木屑100克，茶葉50克，川貝母10克。

製法：將鹽、花椒、川貝母研粉，遍搽鴨子內外，醃漬2小時，將大鐵鍋置旺火上，蔥平鋪鍋底，再將樟木屑、茶葉混合鋪上，將鴨子放置木架上，離樟木屑茶葉末混合物寸許，加蓋，燻10分鐘，將鴨子翻身再燻，呈黃色時取出，上蒸籠，加姜塊，蒸至八成熟，取出瀝乾水分，再放人植物油內煎炸，至黃褐色時，撈出，切塊裝盤，撒上花椒粉、味精即可食用。

功效：健脾化痰，寬胸理氣。

用法：佐餐食用。

摘編於（　）

第五十二章　沒有最多，只有更多

邱亭軒大吃一驚，顧不得父親在場，叫道：“桂枝九錢？”

邱問普瞪了他一眼，當著外人面不好斥責兒子，只是使個眼色，注意風度，讀書人不可如此浮躁，就算是見到泰山崩塌，也要面不改色，何況一味藥物！

成濟生又摸起了鬍子，這回不是想偷笑，而是震驚的。他行醫多年，每開藥方都是慎重而又慎重，最講究循序漸進，寧可讓病患多服幾劑湯藥，也不會在一劑之中加大某種藥物的劑量，更不要說幾倍幾倍的加量！

邱亭軒被父親瞪了一眼，可心裡還是驚訝，這關係到父親的病情了，就算他想保持風度，也沒法真的穩住心神。他又道：“王……賢弟，愚兄比你痴長几歲，便託大叫你一聲賢弟。敢問你這如此使用桂枝，是確定治的風寒嗎？”

他再想不出客氣詞兒了，只好這麼問。雖然他不知多少藥方，更沒什麼醫術，但桂枝湯這種名方，還算是瞭解的。這個方子不但能治風寒，還能治別的病，藥物劑量加減有別，該用多少，可不是拿筆隨便寫寫這麼簡單。

王平安道：“用藥因人而宜嘛，以邱老先生的症狀看，加重桂枝的份量，是應該可以的！”

成濟生和邱問普互看一眼，一起微微點頭，成濟生忽地笑道：“桂枝湯講究的是桂芍等量，用多少桂枝，就需用多少芍藥。對於這等傳世名方，我是很少改動的，就算加減使用，也是小心之上再加小心！”

他將自己的紙團慢慢開啟，鋪在桌上，道：“其實老夫也是將這味藥的劑量加重了，但以前從來沒有這麼開過方子，心中打顫，所以邱公子當時來找我，我竟沒有將方拿出來，反而藏入袖中。這真是年紀越大，膽子越小啊！”自嘲一句，紙團已然鋪展開來，露出上面的字跡！

邱亭軒啊地一聲，見紙上面寫著桂枝六錢，雖比王平安的九錢少了許多，但對於治父親的風寒來講，也是大劑量了！

王平安看了成濟生的方子一眼，臉上露出笑容，看來他倆都發現了同一個問題，只因醫聖的方子太過有名，成濟生不敢大劑量的加減使用，所以一開始沒敢拿出來給邱亭軒，直到現在三人印證，這才取出。

邱問普按了按頭，長嘆一聲，道：“成先生說年紀越大，膽子越小。這裡老夫年紀最大，印證下來，看來還真是膽子最小的那個！”他坐直身子，將面前自己的紙團展開。

王平安哦了聲，見紙上寫著桂枝五錢，果然是三人中所用劑量最小的。他道：“晚輩不才，竟和兩位老先生想到一塊去了，原來咱們都發現，要治邱老先生的風寒，竟然是桂枝湯裡的桂枝出了差錯！”

成濟生也點了點頭，道：“不錯，但還是有些小小分歧。”

邱問普是這裡最見多識廣的，他最後說話，卻只說了四個字：“如何辨證？”

成濟生衝王平安做了個請的手勢，王平安是這裡開劑量最大的，雖然年紀最小，但辨證藥理，是不分年紀大小的，分的只是手段的高低！

王平安清了清嗓子，道：“仲景之方，千錘百煉，經過無數的辨證，那是不會錯的，所以我們辨證無需從藥理上說，而需從醫生自身來講。”

他看向邱問普，道：“邱老先生精通醫術，風寒小疾可自行開方，這時的心態是平和的。但先用桂枝湯後，卻出現不良反應，再用成先生的方後，也出現不良反應，這時再開方，心態就無論如何不會再平和了！”

邱問普慢慢的點了點頭，確是如此，否則他也就不會改了藥方後，卻不敢再使用了。

王平安道：“邱老先生最開始，想的僅僅是如何治好病，而現在想的不光是治好病，還有如何能讓自身不再受到傷害，所以你開方謹慎，所加劑量也是最小。這和醫術