“對了,顧夫人不在嗎?”戴秘書問。
“我媽有事出去了。”顧小清說。
“真是遺憾,我很久沒看到顧夫人了。”戴秘書說。
其實自從顧小清的媽去了申城,和顧通在一起,不過這個訊息顧家上下都瞞著沒說出去。
“以後見面的機會多的是,我們一起做地產,戴叔叔要經常來吃飯的啊。”顧小清說。
“那倒是,以後要經常麻煩你們。”戴秘書說。
“先上菜吧,別餓著了。”顧小清吩咐下去。
很快菜就上來了,荊天宇才明白這個很出名是什麼意思。先上的是湯,湯裡漂浮著一隻好像雞一樣的東西,不過仔細一看,嘴很尖,還帶著勾——其實這是鷹來的。
第二道菜是炒雞冠,就是公雞頭上那個紅色的冠,一隻公雞隻有一個雞冠,炒一盆就是好幾十只雞——說起來好像很珍貴,其實一點都不。鴨舌也是一隻鴨子才有一個,超市裡面五十塊錢一斤要多少有多少。還有雞爪子,一隻雞也就兩個,更加是便宜的要死。也就是這玩意兒沒人吃,所以才比較罕見。
“雞冠不是說有毒嗎?”荊天宇問。
“沒有的事。”戴秘書說,“民間傳說有火毒,其實別的地方很多都吃。我們樂陽就是這點不好,稍微罕見一點的東西都不肯吃,一點冒險精神都沒有。”
冒險精神你個叉叉啊,這跟冒險精神有個屁關係,雞冠也就算了,鷹可是保護動物來的吧?難怪不敢出去吃,只能呆在家裡吃。下次荊天宇絕對不讓他們這麼幹了。
“冒險精神是好的,不過吃保護動物就犯法了啊。”荊天宇說。
“穿山甲還是保護動物呢,也沒見誰少吃。”戴秘書說。
“現在少了很多。”荊天宇說。
樂陽民間傳說穿山甲的肉能夠清毒,以前是很流行的民間偏方。不過那都是十幾年前的事情了,那時候一兩穿山甲肉是十幾塊錢,當藥吃還能吃得起。現在打擊越來越厲害,資源也越來越少,國內的都抓光了,只能從國外進口,一斤要好幾千塊,一兩也要好幾百,根本沒人吃。
“沒少吧,前一陣子我還吃過幾回。”戴秘書說,“市政府柯處長喜歡吃,我也只能陪著。”
“其實穿山甲也沒什麼好吃的。”顧小清說。
“是啊,哪裡比得上你們家的東西。”戴秘書說著吃了一大塊雞冠,“又少見又好吃。”
“要是真好吃的話,那麼應該早就推廣了吧。”荊天宇說。
“大公雞很少有人養的。”顧小清說,“一般都是養母雞和閹雞,都長不出雞冠來。以前養公雞打鳴和配母雞,現在都不用了,養的人更少。我們在鄉下才能收到這麼多雞冠。”
下一道菜是雞春,也就是閹雞時候拿下來的雞**,也不算太罕見,很多大排檔都有的吃,再下面就是竹鼠什麼的,更加大路貨了,養殖的到處都是,野生的也不算罕見。還有些蜂蛹蠶蛹螞蟻湯什麼的,弄了一整桌子。
正當荊天宇以為沒什麼花樣了,壓軸大菜給了他一個驚喜。想來也是,光有個鷹,顧家的家宴怎麼會出名呢。幾個服務員抬著老大一個鐵板,端上桌子,桌子明顯的沉了沉。這鐵板上面蓋著一個老大的黃金色的鍋蓋,散發著陣陣熱氣。
“終於出現了,顧家的超級大菜!”戴秘書興奮的說。
“顧叔叔太誇獎了。”顧小清點點頭。
幾個服務員拿出毛巾來,搭在鍋蓋上,其中一個說:“小姐,少爺,戴總請後退一下。”
顧小清和戴秘書都往後退了一大步,荊天宇左右看看,只好也退了一大步。幾個服務員一起用力,吱嘎一聲,把鍋蓋拿了下來。鐵板上面發出嗞的巨響,一陣煎烤肉類的香氣噴了出來,然後是無數的白色蒸汽,還有夾雜在蒸汽裡面的油滴。
滋滋聲響了好久才停下來,這時候桌面上已經佈滿了一層細小的油滴。荊天宇這才明白為什麼要後退。服務員們拿出毛巾,很快的吧油滴都搽乾淨。
“原來這就是騰雲駕霧!”戴秘書感嘆說。
這時候鐵板上面的菜露出了真容——沒有發出金光來讓荊天宇有些失望,不過依然很震撼。那是一條三四米長的巨蛇,足足有手臂那麼粗,盤在鐵板上,沒有頭,換成一個木頭雕成的龍頭,另外還用胡蘿蔔雕了四個爪子,簡直就好像鐵板了一條龍一樣。
“厲害厲害。”戴秘書說,“聽了很多次,頭一次見到真貨,比我聽說的更加震撼,這是什麼蛇?蟒蛇嗎?”