被狗剩牽著不知疲倦地繼續碾麥穗。一遍又一遍，直到麥子全部脫落。

這時候，社員們又開始起場了，到了收穫季節。各種農作物收回來，都要送到集體的場園裡。在場園裡。藉著風力將麥子、玉米和穀子之類的糧食從泥沙和糧糠中分離出來的過程，就叫揚場。

由於麥穗直接被鍘刀。鍘了下來，所以省了用木叉將秸稈挑出，場地上只剩下的是糧食與糧糠，便可以開始揚場了。

揚場一般是兩個人完成的。一個是揚場者，一個是掃場者。風起了，揚場者站在下風頭，用木鍁將糧食與糧糠的混合物迎風揚起，在空中劃出一道美麗的弧線，在風的吹拂下，便會看到金黃色糧食非常均勻地散在空中，其形狀象一條雨後彩虹，然後再散落下來。而糧糠則象冬天的飛雪，紛紛揚揚地隨風飄落。糧食便與糧糠分離了開來。

揚場者在揚場過程中，另一個掃場者便站在散落下來的糧食周圍，用苗頭柔軟的掃帚，掃除由於打場不徹底而剩下的帶糧穀物。當揚場者不斷地將彩虹狀的弧線劃出，場園的地上的糧食也越積越多，最後會堆成一個金燦燦的小山丘。

好的揚場手的作品是非常傑出的。揚完場仔細觀察一下便會看出，上風頭最遠處的是體積較大重量最重的石塊，再近一點的是重量較重的砂粒，再近一點的是最成實的糧食，再近一點的較成實的糧食，後面是癟秕的糧食，最後就是糧糠了。

揚場是個力氣活更技術活。說是個力氣活，是因為沒有相當的體力是頂不下來的。說是個技術活，是因為把握不好，糧食就會和泥砂糧糠混為一團。最傑出的揚場手，在風力極小甚至沒有風的天氣，也會把這件事情做得非常完美。那需要在揚起的過程中，將向前推送的力量加大，並且要非常的均勻，充分利用慣性原理，將砂石、糧食和糧糠按遠近分開。

在生產隊裡，揚場的活一般是由比較有力氣、比較有靈氣、比較有經驗的長者來操作。沒有一定的資歷和地位是撈不著幹這活的。

揚場�