三位評委很快就都品嚐了吉姆的油燜大蝦以及圖克的墨西哥基圍蝦，那兩位印度評委繼續低聲討論著，似乎正在考慮兩盤菜到底那一盤更勝一籌，日本美食家依然沒有跟那兩個印度評委有什麼交流，只是自己在閉目養神，思索著什麼。

在主持人的詢問下的，三人終於開口。

“我們日本是使用魚生刺身的專家，這道墨西哥基圍蝦有刺身的精華，讓我感覺十分美味，即便是放在日本料理中也是絕頂的滋味，所以我選擇這一道菜獲勝。”

那位日本美食家沉吟片刻，便開口說道。

他說的是英語，不過魚生刺身這個詞卻是用日文說的，應該是不好用英語來翻譯，日語的口音十分明顯。

葉垂身邊眾人都有些奇怪，林薇詢問葉垂道：“他說的是什麼啊？”

“魚生刺身。”葉垂解釋道，“這是一種日本的典型食用方式，簡單來說就是生吃海鮮，那道墨西哥基圍蝦只是煮了半熟，再採用醃製的方式就上了桌，有些刺身的感覺，大概是因此讓那位日本美食家感覺到比較美味吧。”

“日本料理還真是奇怪啊，魚也可以生吃的嗎？”唐珊珊有些奇怪的說道，接著露出好奇的表情，“那我回頭一定要試一試。”

“普通的魚不行的，你只會感覺到一嘴的魚腥味。”葉垂打趣道，“要用特殊的沿海魚再配合一些調味品才能做出最完美的魚生刺身，不過你真想吃的話，回頭我可以做給你吃。”

“那就這麼說定了。”

一群人中的幾個小吃貨連忙笑著說。

緊接著唐珊珊又有些擔心的說道：“三個美食家第一個已經選擇了墨西哥基圍蝦。那這場比賽吉姆會不會輸掉啊？”

“還不一定……”葉垂看著另外那兩位依然還在討論不休的印度美食家說道，“不管是油燜大蝦還是基圍蝦，都完成的十分完美，要評選兩道菜水平如何，就看美食家的口味如何了。那個日本美食家會選擇基圍蝦，是因為基圍蝦類似日本的魚生刺身，但油燜大蝦可能更適合那兩個印度美食家的口味。”

葉垂可以說是美食的百科全書，而對於各個地域的美食品位他也知道的十分全面。

“那剩下的兩個美食家，選擇吉姆的可能性還要更高了？”唐珊珊問道。

葉垂點了點頭：“應該是這樣。”

葉垂跟身邊的人談話自然都是用的華夏語，站在一旁的曼尼自然聽不懂他們說的是什麼。但看他們的神態就知道他們並非在為場上的吉姆擔心，這讓他心中也有了一些緊張，油燜大蝦他沒有吃過，但畢竟是世界頂級的廚師，看到吉姆的做法就隱約感覺到這道菜並不簡單。

而果然。在那兩位印度美食家商量了片刻後，其中一位開口說道：“我們兩個人都認為這道油燜大蝦更加美味，所以……我們選擇這道油燜大蝦獲得優勝！”

這一場廚藝比賽，吉姆以二比一得到了勝利！

圖克在先前那位日本美食家選擇自己的時候，臉上洋洋得意，認為自己贏定了，結果卻沒想到兩個印度美食家統一的都選擇了吉姆，讓他的表情一瞬間變得十分難看。看向吉姆的眼神更是露出了幾絲兇光。

然而吉姆卻並沒有在意，一副鬆了口氣的樣子，走向了臺下。來到葉垂的面前時輕聲說道：“謝謝。”

他看得出來這個圖克的真實水平應該要比自己強一些，但正是因為先前葉垂跟曼尼的打賭，讓圖克心中產生動搖，這道墨西哥基圍蝦實際上並沒有展現出他的全部實力，真的要跟信心飽滿的圖克比賽，勝負還是未知之數的。

葉垂笑著搖了搖頭。示意吉姆不用在意。

到了此時，葉垂這群人在複試第一場比試就完全結束了。葉垂、田小杜、秦一月、韓雨堰、安小小、吉姆六人順利透過，只有董倩因為運氣實在不好而落選了。

“葉垂。我希望最後能夠和你進行最後的比拼！”曼尼留在這一句話，便帶著圖克離開了賽場。

葉垂也帶著自己這邊的人回到了下榻的酒店。

複試的第一場比賽到此結束了。

超級廚師大賽還有很長的路要走。

在經過了一天的休息之後，第二場比賽緊接著拉開了帷幕，而這個時候第二場比賽各位選手之間的比拼的菜式也都已經經過協商而製作了出來。

第二場比賽中，葉垂的對手是一個叫做孟奇勇的韓國廚師，再跟這個韓國廚師協商後，兩人準備製作的菜餚為年糕。用年糕做菜餚。

孟奇勇要