討論的有關美食的內容境界太高了,一般的美食家估計都沒有發表意見的餘地,更不用說這些對美食一知半解的外人了。
這又引得韓家的一群人紛紛羨慕嫉妒。
大約五分鐘後,韓雨堰跟韓楚馨重新回到了包廂內,韓雨堰的手中還小心翼翼的託著一個盤子,盤子中是一盤黃橙橙的炒蛋。
那炒蛋的菜色明亮,用炒勺切成一條條的,拜訪在盤子中,旁邊又用幾根香菜做為點綴,驟然看去倒也充滿了美食的誘.惑力。
韓老正在跟葉垂討論飯桌上的美味,看到韓雨堰端來的這道菜口中不由咦的一聲,注意力已經完全被吸引了過去:“這炒蛋是雨堰你做的?”
“沒錯,是我做的,爺爺你快來嚐嚐看吧。”韓雨堰一臉頗為得意的神情說道。
旁邊的喬雅急忙看向韓楚馨,韓雨堰端來的這盤炒雞蛋,賣相不俗,看起來就很不一般,笨手笨腳的韓雨堰真的可以做出這道菜來?
韓楚馨悄然點了點頭,剛才她全程都跟在韓雨堰身邊,見識了韓雨堰做菜的過程,這道菜的確出自韓雨堰之手,她自己也感覺有點難以置信,不是說自己這便宜姐姐廚藝不咋地的嗎?
韓老原本對韓雨堰的菜沒有什麼期待,還想著等會要是韓雨堰的菜不好,他還要怎麼替韓雨堰開脫,此刻卻是產生了極大的興趣,拿起竹筷來,夾起了一塊雞蛋送入口中。
一旁的韓雨堰緊張的看著韓老的動作,口中則是繼續說道:“炒雞蛋的做法是師父手把手教給我的,要講究四個藥店,松、香、軟、滑,剛剛雞蛋出鍋的時候我特意沒有將雞蛋炒熟,放到盤子內端上來,這一路上雞蛋的餘熱剛好令半熟的雞蛋凝聚成型,溫度也剛剛合適,爺爺你覺得口味怎麼樣?”
“松、香、軟、滑,好!沒想到炒雞蛋也有這種門道,這雞蛋在炒之前先用攪拌的均勻透徹,炒出來之後香軟可口,雞蛋的外表更是滑嫩舒爽,不錯,雨堰你這道炒雞蛋已經足夠可以登得上大雅之堂了。”韓老滿是高興的說道,這番話卻是真心話了。
韓雨堰這道菜給了他極大的意外。
韓雨堰聽到爺爺稱讚,頓時喜上眉梢,她最大的願望可就是能夠親手做一道讓爺爺滿意的菜餚:“爺爺,你喜歡吃的話我以後嚐嚐做給你吃。”
韓老還沒有回答,旁邊有人就不樂意了,韓老的大女兒韓雪晴有些不陰不陽的說道:“不就是炒雞蛋嗎,哪有那麼多的門道,爸,你這評價是不是過了?”
“過了?”韓老不高興的看了自己女兒一眼,“我評價美食什麼時候言不由衷過?雪丫頭,有本事你倒是給我炒個雞蛋吃吃看,這菜做法雖然簡單,但想要做的美味可絕不容易,我猜的沒錯的話,這道菜雨堰一定花費了不少心思。”
“韓老你說的倒是沒錯。”葉垂這時候插口道,“為了做好這道菜,大雨可真沒少下功夫,就這炒雞蛋,她現在做出來已經不比小杜一月那些六星廚師差多少了。”
說著話,葉垂飽含鼓勵的又看了韓姐姐一眼。
韓雨堰心中忍不住感動起來,心想這些天師父品嚐自己的炒雞蛋一直沒有什麼評價,她還以為自己一直做的不夠好,原來他對自己的評價已經這麼高了,她心中下定決心,她自制沒有做菜的天分,那就只能勤能補拙,按照葉垂說的一法通萬法通,爭取將這炒雞蛋做的登峰造極,她要將這道炒雞蛋做的越來越好吃!
——此刻未來華夏廚師界大名鼎鼎的炒蛋西施下定了自己的決心……
韓老沒有辜負韓雨堰的一番好心,將那盤炒雞蛋吃了個乾乾淨淨,其他人想吃他都不讓,這更讓韓家其他人心中惱怒,特別是韓雪晴跟喬雅,臉色都變得鐵青了。
葉垂這時候拍了拍韓雨堰的肩膀,讓她重新在韓老身邊坐下,自己則是笑著跟韓老告退,離開了這間包廂。
他想了想,準備再次到林薇一家的包廂內坐坐,可剛剛要離開,潘慶國有些急急忙忙的走了過來。
“老闆,鍾會長讓我來叫你下去。”他急忙跟葉垂說道,“我看他的樣子,似乎是已經要決定咱們飯店的開業星級了。”
“哦,這麼快就決定好了?”葉垂倒是一愣,“那我們快點下去。”(未完待續)
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