故弄玄虛的搞分子料理了……

其實平心而論，他也並沒有覺得分子料理有什麼了不起的，不過彭館之所以能夠位列唐人街七大飯店之一，分子料理的噱頭是必不可少的，他可不想丟了這塊金字招牌。

然而，他的願望顯然落空了——

“這道菜跟我三天前做的菜差太多了。”葉垂只吃了一口氣，就搖了搖頭說道。

彭松臉上一呆，急忙說道：“葉師傅，你這話有什麼證據？”

三天前他們的比賽，並沒有什麼公證人，實際上這也是彭松覺得意外的地方，葉垂就這樣光棍的來了，他要是賴賬葉垂準備怎麼辦？

此時他心裡所想的，就是自己就說這道菜跟三天前那道菜一模一樣，葉垂又能如何？

但很明顯他想錯了葉垂。

葉垂是那種會做沒準備事情的人嗎？

“這道菜中除了雞肉外，還使用了二十種調料，其中十八種跟我的怪味雞一樣，但有兩種卻是錯誤的，分別是多香果和肉桂，這兩種香料是西餐中經常會用到的，但正宗的華夏美食中卻不會使用這兩種香料，而且多香果的味道還跟肉桂有些類似，一道菜中怎麼會放入兩種類似的香料？這簡直就是多此一舉。”

原本打定主意賴了這筆賬的彭松，頓時渾身一顫。

他感覺到這次不但飯店的榮譽保不住了，說不定連分子料理這個噱頭招牌都要不保了——利用分子料理解析那道怪味雞，確定的調味品有十八種，可有五種卻無法確定，還有一種根本就不知道是什麼東西。

剛剛做菜的時候，他自做主中加入了多香果以及肉桂，就是指望矇混過去，可沒想到葉垂只憑借嚐了一口就講這兩種用料極少的香料給品嚐了出來……

但這打擊還不夠。

“除了多香果和肉桂用錯之外，這道菜還缺少了六種調味品，白芷、陳皮、山奈、山楂、以及木香，這幾種調味品都是你廚房內準備了的，只是用量極少而已，但這些也都是正統怪味雞不可缺少的調味品。”

“這……這……”彭松已經因為震驚而說不出話來了。

“哦，還有另外一種調味品你沒有使用，不過卻是華夏美食中不可缺少的一種東西。”葉垂笑眯眯的繼續說道，“叫做花椒。”

“我的廚房內沒有花椒！”彭松急忙說道。

“對啊，所以我自帶了……你當時又沒說不能自帶調味品是吧？”葉垂笑呵呵的說道，那張笑臉讓人恨不得直接衝上去給上一拳。

彭松死死的瞪著葉垂，卻是再次一句話也說不出來了。

這邊林立張傢伙黃毅遠高夫人江月梅聽著葉垂跟彭松的對話，都對那道怪味雞產生了興趣，一道菜中竟然包含了二十多種調味品，這簡直太不可思議了，這樣的菜……能吃嗎？

黃毅遠首先夾起了一塊雞肉送入口中，其他人幾人也紛紛效仿。

這道菜的味道很怪……彷彿什麼味道都飽含了，酸甜苦辣，無數中味道卻又不顯得擁擠，形成一股怪怪的卻絕對美味的味道……

五人中，黃毅遠是七星廚師兼美食家，張傢伙是林家煲的主廚師父，七星廚師，江月梅更是八星廚師，高夫人雖然不是廚師但在這一行也工作了數十年，可她們卻都沒有葉垂的那種品鑑能力，可以品嚐得出這道菜中調味品的詳細含量。

這讓五人不得不重新審視這個少年了。

“哦，對了，還有一件事情我沒有跟你說……”葉垂這時候突然彷彿又想到了什麼似得，轉頭指了指站在身旁的李修雲，接著對彭松說道，“這位是華夏美食週刊的特派記者李修雲，美食週刊是華夏發行量最大的美食雜誌，在世界上其他地方也有廣泛的定讀者，甚至我還在唐人街看到了這雜誌在出售，這次李記者跟我到唐人街，就是負責記錄我這一次唐人街之行的。”

頓了頓，葉垂笑的彷彿更加懷了——

“他是記者，你知道的，職業習慣，參與什麼事情的時候都是全程錄音的，所以彭老闆如果想要反悔我們三天前的賭注，恐怕是不行的哦。”

葉垂這次到唐人街，之所以帶著李修雲，除了是讓他見證自己的唐人街之行，最主要的還是讓他這個媒體記者來做公證人，就像現在這樣。(未完待續)

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