申中達看著葉垂，接著說道：“葉先生，只要你可以做出讓我媽滿意的老邊餃子，以後申餃就對外宣稱出自華夏美食傳承，並且再也不會參與唐人街菜系獨立的事情，我說到做到。”

“呵呵，我相信申老闆。”葉垂說著將手中的盤子拿到了眼前，正待說話，黃毅遠的聲音突然傳了過來：“慢著！”

所有人都轉頭去看黃毅遠。

黃毅遠一臉得意洋洋的手中託著一個盤子走到了申中達的面前：“申老闆，懂得完美申餃配方的可不只是葉垂一個人，實際上我也碰巧知道了，並且我還打算將這配方送給申老闆。”

申中達皺了皺眉頭，活了這麼大的歲數他自然能夠看得出黃毅遠的用意，他這是想要阻止自己從葉垂這裡認輸。

陳天插口說道：“黃師傅，你這就不對了吧，就算你要拿出完美的申餃，也要等師父這裡拿出來之後才行。”

“這個可沒有先後順序。”黃毅遠一把將手中盤子的餐蓋掀開，將盤子中的餃子送到老太太的面前，“申老太太，這就是完美的申餃，我保證可以讓你滿意。”

老太太有些渾濁的眼睛看向了黃毅遠手中的托盤，凝視半響，臉上似乎閃過了一絲失望之色，她笑著點了點頭：“看起來是很美味的餃子。”

申中達看了看黃毅遠，又看了看葉垂，他想了想便說道：“外面風大，我們先去飯店裡再說吧。”

在申中達的邀請下，一行人進入申餃飯店內的一個包廂內。

陳天一臉憤憤不平，低聲跟葉垂說道：“黃毅遠這傢伙從那裡搞到了申餃的配方，我看就是故弄玄虛的！”

“看樣子像那麼回事啊。”葉垂似笑非笑的說道。

唐珊珊的表情更加自責了，雙手抓著t恤的下襬緊緊的攥著。

她這個樣子韓雨堰反倒看不下去了，輕輕拍了拍她的肩膀，讓她放鬆一些。

申餃的包廂內。

老太太被扶著在最裡面的位置上坐下，其他人則都是站在旁邊，黃毅遠一臉得意的看了葉垂一眼，然後將手中的托盤放到老太太的面前，王福早已經拿來了一雙筷子，黃毅遠親手將筷子遞到老太太的手中，笑著說道：“申老太太，嚐嚐這餃子合不合你的口味。”

“好，好……”老太太顫悠悠的捏著筷子，從盤子中夾了一個餃子，放在眼前細細打量了片刻，這時候她臉上再次露出了一抹失望之色，顯然這餃子的外形有些讓她不滿意，但她還是保持期待的輕輕咬了一口，她口中只剩下兩三顆牙齒，這一口餃子吃的十分緩慢，嘴巴輕輕蠕動。

申中達一臉期待的站在一旁，母親在兩年前肉類解禁之後交給了他老邊餃子的做法，他從大公司辭職，藉助這配方開了申餃飯館，一炮而紅。

申餃無疑是十分好吃的，被譽為是唐人街最美味的餃子，可是母親卻並不滿意，她說自己小時候吃到的父親跟哥哥做的餃子並不是這樣的，還有缺陷。

老邊餃子傳男不傳女，家裡的餃子館做餃子的時候都是選擇在晚上，當店裡的夥計還有女眷熟睡之後才開始工作，據說這是從當年的老漢邊福就流傳下來的傳統，那時候申中達的母親對這種餃子的做法十分好奇，曾經悄悄偷看父親跟哥哥是怎麼做這種餃子的，被發現後她還被狠狠的教訓了一頓，所以她雖然知道一部分老邊餃子的做法，但卻知道的並不全面。

後來素食者運動爆發，老邊餃子徹底沒落，她因緣際會的來到美國唐人街，八十年的時光就這樣過去了……

她沒想到還可以等到肉類解禁的一天，當知道豬肉重新開始食用的時候，她努力的回想過往，回憶小時候吃過的餃子，和偷看到的配方做法，做出了申餃來。

申餃是不完整的老邊餃子，她已經很年老，記憶力衰退，但是小時候吃過的老邊餃子味道卻從沒有忘記過，她實驗了很多次，卻依然無法做出那種味道來。

她記著的配方是不完整的，還缺少許多重要的東西……

而今天她原本是充滿了期待的，但看到黃毅遠做出來的餃子，她卻難掩心中的期望。

這不是她小時候吃過的餃子。

她吃完了一個之後，便放下了手中的筷子，笑著看了黃毅遠一眼：“這餃子很好吃，但還不是最正宗的老邊餃子……”(未完待續)

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