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第174章 這些菜譜的分量是否足夠呢?

然而,葉垂在思索了片刻後,卻搖頭拒絕道:“對不起,這個菜譜我不想賣。”

“不賣?”鄭天樂一愣。

董悠悠也跟著急了,這麼好的機會怎麼可以放棄?

鄭天樂可從來都不是一個小氣的人。

葉垂笑著問鄭天樂道:“鄭老闆,你買我這菜譜,以後是不是想要在美食街中開店?”

“那是當然的了。”鄭天樂點了點頭,“你們旁邊那三家店都被張華斌租了下來,我打算把他給趕走,空出三家鋪子,自然要張羅著重新開張了,其中一間我就準備賣這個甘蔗脆皮鴨。”

“如果真是這樣的話,那我倒是有一個提議不知道鄭老闆願不願意聽一下。”葉垂想了想,就說道。

“什麼提議你說。”鄭天樂道。

“我將菜譜給你,你新開張的店鋪算是我入股了,怎麼樣?”葉垂笑著說,“不單是甘蔗脆皮鴨,還有另外兩個店鋪,我也都可以以入股的方式給你提供相應的東山羊和和樂蟹菜譜。到時候那三家店加上這家海南雞飯,正好可以湊夠海南的四大名菜。”

鄭天樂明白了葉垂的意思:“你是說你還有東山羊跟和樂蟹的菜譜?葉師傅,不是我小看你。菜譜可不是那麼容易就能拿出來的,東山羊。和樂蟹,文昌雞,加積鴨雖然號稱海南四大名菜,可實際上這四道菜的食用菜譜早就已經消失殆盡了,除非你可以拿出跟這甘蔗脆皮鴨一樣有分量的菜譜,否則我可不能答應你的請求。”

“呵呵。”葉垂笑了笑,突然言非所問的說道,“鄭老闆不知道有沒有關注最近的廚師比賽?”

“這是海南也是整個華夏的盛事。我當然有關注了。”鄭天樂有些奇怪的說道,不知道葉垂為什麼會問這個問題。

只聽葉垂笑著說道:“既然如此,那不知道鄭先生覺得黃酒蒸蟹,乾燒琵琶蟹,清蒸東山羊,孜然羊肉這幾道菜的菜譜,分量是否足夠呢?”

黃酒蒸蟹跟清蒸東山羊是廚師比賽前兩場中都得到了第一名的秦一月的參賽題目,而乾燒琵琶蟹跟孜然羊肉則是比賽中前兩場都是第二名的田小杜的參賽題目,鄭天樂自然知道這幾道菜名,他臉上露出驚訝神色:“這幾道菜的分量當然足夠了。可是……這幾道菜的菜譜可是都有版權的,哪能隨便就拿來做?”

美食時代這方面管制的畢竟比較嚴格,而且這幾道菜的菜譜在廚師比賽中大出風頭。這可是全國乃至全世界都在關注的廚師比賽,比賽剛剛結束恐怕就有不少飯店老闆開始聯絡幾位參賽廚師,希望可以買到他們的菜譜,鄭天樂雖然是大老闆,但他這裡只是一條美食街,根本不算什麼大飯店,這菜譜肯定是輪不到他的,可聽葉垂話裡的意思,他能夠搞定這幾道菜譜?

“如果我說我可以拿到這幾道菜的菜譜和版權呢?”果然。葉垂笑眯眯的說道。

田小杜那邊不用說了,秦一月也很好搞定。第三場比賽葉垂透露給他考題,以秦一月的性子恐怕會覺得欠了葉垂的人情。到時候從他手中搞定那兩道菜的菜譜應該不是什麼難事——再說了,秦一月的這兩道菜的菜譜雖好,但還沒有被葉垂放在眼中,想要要他手中的菜譜是因為這菜譜最近大出風頭,也有一個宣傳的功效不是?

如果行不通的話,葉垂手裡的頂級菜譜還多的是……

鄭天樂這邊一臉震驚,越發覺得眼前這個少年不同一般,實際上如果是平時有人跟他提起這些事情,他肯定會覺得這是在講笑話,可昨晚葉垂用壽司逼走日本廚師的事情,卻讓他對葉垂不敢妄下定論,這個少年人可絕非一般。

只見鄭天樂沉思片刻,便用力的點了點頭:“那好,葉師傅的提議我答應了,如果你能拿到這幾道菜的菜譜跟版權,那麼這裡旁邊的三間鋪子我可以讓你入股!”

這麼說著,鄭天樂就又得意的點了點頭:“不錯,東山羊,和樂蟹,加積鴨,還有這裡的文昌雞,海南的四大名菜算是齊活了。”

黃酒蒸蟹跟乾燒琵琶蟹這兩道菜的食材是琵琶蟹,不過琵琶蟹跟和樂蟹都是海南特產,味道差異不多,只需稍微調理就可以盡善盡美,這些倒不是大問題了。

最重要的是這麼一來,四家店鋪正好出售的是海南四大名菜,絕對可以讓這一著名的食材重現往日的輝光,對鄭天樂來說這顯然是最有意義的事情。

跟鄭天樂商量了一番合夥開飯店的事情之後,鄭天樂看到隔壁的日本料理店已經開門,應該是張華斌已經來了,於是就起身告辭,往隔壁走去,從今天后張華斌就會被從美食街趕出去