著這些事情,隨手又翻開了一頁,排在雜誌第二篇的報道又吸引了他的注意力——
“聖華苑聘請到一位八星大廚師,劍指華夏第一飯店!”
“嗯?是關於那個八星華廚的報道吧。”葉垂愣了愣,就開始翻看這篇報道來。
這報道之中可以很輕易的看到跟先前那篇報道中針鋒相對的地方,很明顯,高月生就是想要藉助八星華廚這件事情來對抗滿漢樓開業無可匹敵的氣勢,而這篇報道中一段高月生的採訪實錄,卻引起了葉垂極大的興趣。
“……吉姆師傅雖然是華廚,但心繫我們華夏的飲食文化,他加盟我聖華苑,也是看重了我聖華苑在華夏飲食界的地位,在今年舉辦的春宴上,我聖華苑將會努力爭奪頭銜,一舉證明我聖華苑的實力!”
“春宴?”這還是葉垂第一次看到這個詞彙,不由有些奇怪,“春宴是什麼?似乎很重要的樣子。”
就在葉垂將這片報道聖華苑有八星廚師加盟的文章讀完的時候,田小杜剛好到辦公室裡來報道廚房的一些問題,葉垂就正好將自己關於春宴的疑問問了出來。
“師父,你不知道春宴是什麼?”田小杜倒是愣了愣,接著反應過來,“也對,能夠參加春宴的就只有五星級還有五星級以上的飯店,以前師父你沒有留意到也是很正常的,簡單的說,這春宴就是各大飯店之間較技的宴會,每一年都會舉辦一次的,舉辦的時間在三月份左右……”
春宴是美食時代國家提倡美食復甦的一種措施。
每年三月份全國各地的五星級還有五星級以上大飯店都有資格參與,這個春宴有個宴字,自然跟宴會有極大的關係,春宴的主辦方也就是美食協會,會公佈一個主題,然後每家參與的飯店以這個主題為主烹飪一桌菜餚,倒時候會有許多的美食家還有一些重要人物參與宴會,並最終以投票的方式從這些菜餚中選出名次。
排名第一的菜餚,更是可以得到國家授予的‘華夏第一飯店’稱謂。
這個稱謂是一個虛名,但依然是十分難得的榮譽。
之前的三年,華夏第一飯店的稱謂都是被燕京的井家樓所得。
這井家樓是燕京兩家七星級飯店中除了聖華苑外的另外一家。
“師父,如果我們能夠在這春宴上撥的頭銜,飯店的星級說不定就可以直接增進一名,達到六星級飯店。”田小杜那張肥臉上滿是期待,接著又嘆氣道,“不過這可不容易,我先前在萬來福的時候參加過一次春宴,在整個華夏九十三家參會飯店中,就只拿到了七十四名,真是可惜,不過咱們滿漢樓跟萬來福完全不同,我覺得大有機會去爭一下頭名。”
聽到田小杜的話,葉垂卻是陷入了沉思,眼睛又看向了那篇關於聖華苑的報道。
他的視線在高月生所說的那段話上滑過:“在今年舉辦的春宴上,我聖華苑將會努力爭奪頭銜,一舉證明我聖華苑的實力!”
瞭解了春宴的性質,葉垂從高月生這段話中隱約看出了一些什麼:他要用春宴來跟滿漢樓一決勝負!
聖華苑被滿漢樓壓制,這不重要,只要聖華苑能夠在春宴中反勝滿漢樓,甚至得到頭名,那失去的榮譽就將會重新獲得,最重要的是,如今聖華苑有了八星華廚的加盟,得到頭銜的機會大大增加,比往年的信心更大。
“呵,有意思……”葉垂笑了出來,想到了什麼,就問田小杜道,“今年春宴的主題是什麼?”
“這個美食協會那邊還沒有公佈。”田小杜搖頭說道,“不過按照慣例在正月之內就會公佈,師父,我們會參加今年的春宴吧?”
“當然,既然有資格參加,那當然就要參加了。”葉垂笑著說道,“直接從五星級飯店升入六星級飯店,這種好事怎麼會錯過呢?”
葉垂的言下之意,彷彿這春宴的頭銜已經勢在必得了。
可田小杜聽到葉垂這番話,卻絲毫沒有覺得葉垂狂妄——跟在葉垂身邊久了,經歷的各種震撼夠多了,田小杜多多少少已經有些免疫力了,此刻他只是覺得興奮:“到時候肯定會讓很多人驚掉下巴吧?”
“呵呵,是啊……”葉垂視線又掃了一眼美食雜誌上那篇關於聖華苑的報道。
接下來的幾天內,葉垂查詢了一番關於春宴的資料資訊,同時也在時刻關注著春宴主題釋出的新聞,而在正月十五,也就是滿漢樓開業半個月的那天,美食協會的官網上正式公佈了今年春宴的主題——
豬肉!(未完待續)
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