像那時候那麼悸動過。

而那時候奇蹟降臨了，小飯店的老闆是一個單身的中年男人，他看著吉姆站在飯店外面半天也沒動，就做了一碗叉燒飯遞到了吉姆的手中。

那是吉姆第一次品嚐美食，那是他第一次感受到食物除了可以填飽肚子之外，還可以帶來那種難以言表的口舌上的享受，也就是那一刻他突然有了一種想要做廚師的打算……

後來他被那個中年男人收養，正式開始接觸廚藝，他在這方面竟然真的很有天賦，逐漸的成為了一名威震唐人街的名廚師。

然而，當初吃到的那一碗叉燒飯卻永遠留在了他的心中，讓他久久無法忘懷，只是那名中年男人已經去世，他如何還能再品嚐到這麼美味的叉燒飯？

此時此刻，看著葉垂做出來的叉燒飯，卻彷彿突然讓他回想起了當時的情景，一碗叉燒飯，卻最是讓他黯然銷魂。

在葉垂的上一世，那部食神中，周星馳之所以會做黯然銷魂飯，就是因為當初他落魄時莫文蔚給他的一碗叉燒飯，這叉燒飯中蘊含的是他對莫文蔚的無盡愁思，最能黯然銷魂，所以才叫做黯然銷魂。

而此時葉垂的黯然銷魂飯，其他人吃到了只是覺得很好吃，卻完全不知道為什麼會叫做黯然銷魂，然而，這道加了荷包蛋的叉燒飯卻是歪打正著的打動了他的心情，讓他真正的領會到了黯然銷魂的感覺……

“黯然銷魂……好一個黯然銷魂……”吉姆口中喃喃的說著。

“吉姆師傅，你說什麼？”高月生在一旁問道。

“哦，沒什麼。”吉姆用力的搖搖頭，將自己剛才心中的那些思緒都清除掉，一隻手託著那盤唐家肉絲，朗聲對趙磊說道：“趙老闆，我這道唐家肉絲已經完成，你可否幫我品鑑一下呢？”

正在埋頭扒飯的趙磊聽到吉姆的話，轉頭看了趙磊一眼便哦的點了點頭，有些依依不捨的放在手中的飯碗，擦了擦嘴走了過來，看著這盤呈現濃墨色的肉絲，有些驚訝的說道：“這就是唐家肉絲嗎？我倒是以前從沒有吃到過這種菜。”

“那是當然的，這菜雖然是華夏菜，但早已經失傳了，只有唐人家那邊才有繼承。”高月生滿是得意的說道，“趙老闆，你今天可有口福了。”

葉垂的黯然銷魂飯雖然讓高月生覺得不過如此，卻能夠籠絡趙磊還有他那些工人的心，可如果吉姆的這道唐家肉絲能夠讓趙磊讚不絕口，那也算是能夠找回一點面子了。

高月生親手遞給趙磊一雙筷子：“趙老闆，你請品嚐一下吧。”

“好吧，那我嚐嚐。”趙磊接過筷子，就要去夾菜，結果一不小心“嗝”的打了一聲飽嗝，他抱歉的衝吉姆跟高月生笑笑，這才夾了一根肉絲，送入口中，細細咀嚼，然後就點了點頭，“嗯，不錯，挺好吃的。”

高月生臉上一喜：“那不知找老闆覺得這菜跟葉先生的菜相比……”

這話還沒有說完，趙磊突然看到一名工人正偷偷將筷子伸入到他的碗中，想要夾走一塊叉燒肉，平日裡趙磊平易近人所以這些工人大多也都沒有真的將他當作老闆，並不怎麼怕他，可趙磊卻不高興了，口中直接喊道：“幹什麼，別想搶我的東西，吃你自己的去！”

這麼說著就急忙衝過去，護食的將自己的碗抱在了手裡，還狠狠的瞪了一眼那個試圖偷夾菜的傢伙。

高月生：“……”

吉姆：“……”

這顯然代表了很多。

兩人臉上都有些不高興，高月生很快就又看向了葉垂，帶著幾分挑釁的對葉垂說道：“葉先生，不知道你對吉姆師傅的這道唐家肉絲的看法怎麼樣呢？”

在吉姆的這道唐家肉絲完成之後，葉垂就一直都在打量這道菜，他臉上的表情有些奇怪，嘴角似乎還抽了抽，此刻回應高月生道：“唐家肉絲？”

“沒錯！”吉姆點頭說道，臉上又露出得意的神情，“這道菜可是唐人街上的精典招牌菜，是豬肉菜餚中最美味的菜式，春宴之上，聖華苑所做的菜餚這道唐家肉絲就是其中之一，葉老闆，不知道你對這道唐家肉絲有什麼看法呢？”

“呵呵。”

葉垂忍不住露出一抹冷笑來：“京醬肉絲就京醬肉絲，改名換姓也依然是京醬肉絲，什麼唐家肉絲，做法還一點也不正宗，這菜還是唐人街的招牌菜？”(未完待續。。)

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