“彭老闆這話是怎麼說的？”葉垂笑著反駁道，“貴店菜譜不是一直儲存的很機密嗎？我又從什麼地方去偷它，彭老闆不是輸了而不想認輸吧？”

“沒錯，彭松你該不會是想要賴賬吧？”陳天這裡也被葉垂給驚呆了，唐人街無數廚師都沒辦法搞定的彭家雞，竟然被葉垂品嚐了一口就事無鉅細的將做法說了出來，而且看彭松的表情這做法顯然是絲毫未差的，葉垂竟然這麼神奇……

彭松懷疑葉垂早先就偷了菜譜也是無可厚非的。

不過她可不會讓彭松藉此發揮，她立刻就嘲弄的說道：“彭老闆，你如果輸不起就儘管說好了。”

彭松臉色陰冷，死死的盯著葉垂：“好，這道菜我認輸，不過我不相信有人可以只憑借一口就品嚐出這道菜的做法來，葉老闆你可以告訴我你是怎麼知道這道菜做法的嗎？”

“呵呵，很簡單啊。”葉垂也沒有否認他早就知道這道菜的菜譜，“因為這道菜，原本就是一道地地道道的華夏菜，而且它原本的名字也不叫做彭家雞，而是左宗棠雞。”

“左宗棠雞？”所有人都被這個名字給吸引了。

左宗棠是清朝後期的著名大臣，官至東閣大學士、軍機大臣，封二等恪靖侯，華夏許多重要歷史事件中都有他的身影，這些韓雨堰李修雲還有陳天都是知道的，唐珊珊雖然不熟悉，但多少也聽過這個名字，但彭館內的彭家雞怎麼跟這個歷史名人聯絡起來了？

葉垂笑了笑。繼續說道：“左宗棠是一名晚晴的著名大臣，這道菜之所以叫做左宗棠雞，到並非是他發明了這道菜，而是因為這道菜因他出名，左宗棠身邊有一位叫做彭長貴的廚師。有一次左宗棠宴請客人，客人想吃雞肉菜，可是左府廚房內卻已經沒有了雞肉，只剩下一些雞腿，於是彭長貴靈光一閃，將雞腿剔骨油炸。做出了這道菜來，左宗棠跟客人吃後大感美味，左宗棠雞的名號於是便不經而非，彭老闆身為彭家後人，我想到並非是你的爺爺發明了這菜的菜譜。而是他得到了祖上流傳下來的菜譜，到了彭老闆這裡便改名彭家雞聲名遠揚了，不過這菜既然是華夏菜，在華夏的一些地區早已經流行已久，是一些地方隨處可見的尋常雞肉菜了。”

彭松嘴角抽搐了一下，顯得極為憤怒，彭家菜是他爺爺發明的，葉垂卻說是彭家祖上創造的。而且他唐人街十大代表菜之一的菜式，竟然還是在華夏某地區隨處可見的？

這是一種侮辱！

可葉垂說的有理有據，他一時竟然無法反駁。最重要的是……他得到的爺爺菜譜中，這道菜所記載的名字，的確是叫做“左雞”，他覺得這名字很奇怪才改成了彭家雞的，而這個左如果代表的是左宗棠，左宗棠又是兩百年前的人物。那葉垂的說法到似乎的確是正確的了。

彭松這一刻有些顛覆三觀了……

韓雨堰眼睛亮晶晶的湊近葉垂耳邊，小聲說道：“師父你說的是真的嗎？爺爺喜歡雞肉菜。走遍了華夏每一個地方也沒有吃到什麼好吃的雞肉菜，更沒見過這左宗棠雞啊。這道菜真的在華夏某些地方隨處可見嗎？”

“當然不是了。”葉垂看著彭松糾結的臉龐，心中暗暗好笑，“這菜的來歷其實是我瞎掰的。”

“瞎掰……”韓雨堰立刻就翻了翻白眼。

葉垂笑了笑繼續小聲說道：“不過這道菜叫做左宗棠雞名字倒是不假的，沒有猜錯的話的確該是彭松的爺爺創造的，只是假借了左宗棠的名字而已，只不過我的這個說法更能顯示出這道菜跟華夏的淵源不是麼？”

韓雨堰：“……”

在葉垂的上一世中，左宗棠雞就是一道很著名的雞肉菜，不過這道菜卻並非是在華夏地域聞名了，而是風靡美國，是美國的中菜館中一道招牌菜，還是最著名的中華招牌菜之一。

在葉垂的世界中，這道菜起源於上世紀七十年代，創造者也的確是一名叫做彭長貴的人，他創造出了這道菜，假借是左宗棠所做，風靡大江南北，更是在美國一炮而紅。

而在這個世界中，上世紀七十年代，正是肉類有毒的年代，這道雞肉菜自然不可能在那個時節出現，可它依然存在了，這大概就是命運的玄妙之處，葉垂先前嚐到這菜時覺得有趣，就是因為這道菜在這個世界出現的契機雖然不同，但依然是起源於彭家人的。

看彭松的樣子，顯然對這道菜的來歷也並不如何明白，葉垂編排的那一個起源故事有理有據令人信服，這也正是葉垂樂意見到的。

不管怎麼說，這菜就是一道地地道道起源於華夏的菜，只是起