陸恆點點頭,這個想法還是很正確的。
餓了麼剛剛開業,肯定不能一下子把攤子鋪開,所以表現得不溫不火。
不過吳明明的做法卻是險中求勝,在學生放假後,本該冷清的時候,特的說明放假持續營業。
那些待在寢室、或者泡在圖書館的學生們也不像平時可以陪著同學一起出去吃飯,大多都會點外賣。
這時候餓了麼的優勢就體現出來了,送貨上門,甚至送到寢室門口,嚐到其中便利的人也就繼續使用這個外賣平臺了。
那些加盟的商店也發現了這個好處,加大了飯菜的供應量,即使在放假期間,利潤都沒怎下降。
吳明明還在興奮不可抑制的說著,手舞足蹈的樣子像極了他在寢室打遊戲勝利後的模樣。
“可能是放假期間,我們的服務得到了那些留校學生的肯定。他們開始給我們宣傳,知道的人也越來越多,放假回來這幾天,我們的客源又增加了許多,現在一天到晚訂餐電話都停不下來。建國偶爾也得騎著電瓶車去送餐呢,沒辦法,感覺人手有點不夠了,我和建國都準備再次招聘人手。”
口口相傳的效果肯定會比填鴨式宣傳好。
這是個很好的道理,譬如寢室裡某個兄弟餓了,想叫外賣,一個使用過餓了麼外賣平臺的人,並且覺得不錯的,就會主動給他推薦。
這裡面有個人性的特點在裡面,我覺得什麼歌好、什麼產品好,就想推薦給別人,他使用後,也覺得可以,那麼本人的某種心理就會得到滿足。
陸恆打住吳明明的話,“現在暫時不要招收人手,就保持原來那二十人的外賣送餐團隊不變就可以了,實在缺人手,你和建國幫幫忙就行了。”
吳明明疑惑不解的看著陸恆,不太明白這個含義,生意紅火,不就該招人嗎?
陸恆解釋道:“初期穩紮穩打的來比較好,一下子人手過多,我們的利潤會變薄,因為這裡面有個東西叫人工成本。而且,你想一想,五月份過去,就到六月了,到時候學校差不多也要放假,留校的人就沒那麼多了,你們這麼多人手養得起嗎?”
吳明明恍然大悟,對陸恆豎了個大拇指,“還是室長想得周到!”
陸恆搖搖頭,對這種讚美早已習以為常。
“按照我的想法,放假後,留校的學生不會太多,但有一些,可以給你們一定的訂單,但這不夠!你們這時候就可以將目標轉到附近的商家、寫字樓那些地方去,白領階層大多都是點餐,你們和他們形成穩定的供貨關係,遠比學生來得穩定。”
吳明明愣愣的聽著陸恆的建議,他就是負責管理宣傳這一塊兒的,陸恆這話算是說到他心坎上去了。
他急忙點頭,“你說得對,等建國回來,我就讓他去周圍的寫字樓轉一轉,還有那些工地上,我也覺得開發開發。相應的宣傳方案,我來策劃,畢竟我們餓了麼不可能一直靠著學生來盈利,他們總會有放假的時候。”
舉一反三,孺子可教。
陸恆發現自己這個室友,腦瓜子還是很靈活的。
善於打遊戲,成績也不錯,各種分析能力都比普通人來得好,只要稍加調教,就是一個不錯的管理層了。
陸恆又問了一個問題,“你們現在有沒有新的加盟商家,還是初期那一批嗎?”
吳明明咧開嘴角,“有啊,當然有,建國一天到晚在外面跑,就是上門拜訪去了。許多餐廳都看見了最近一個月,那些加盟我們的商家生意變好太多。他們肯定心動了,據建國所說,現在他上門拜訪,那些負責人見到他都熱情了許多。肖總的稱呼,已經在周圍有一定名頭了。”
陸恆不由一笑,自己這兩個兄弟好像已經慢慢成長起來了。
肖建國,肖總?
有趣的稱呼。
“這算是第二批要加盟的商家吧!考察一定要嚴格,各種餐飲合格證都要檢查清楚,不要弄出什麼黑心作坊出來。不然到時候一旦被人挖出來,大學生又是容易被煽動的物件,給他們形成了固定印象就不好。”
“這個我曉得,我會叮囑建國的,讓他加大審查力度。”
“前面兩批都是免費加盟,不收費,主要給我們餓了麼在餐飲行業打出名聲。等以後,他們見識到了我們可以給他們增加收入,他們就會求著上門了,而不是現在僅僅對建國熱情一點。到那時候,你們就可以考慮收取加盟費了,多還是少,你和建國拿捏,但門檻必須得立起來!”
吳明明徹底呆住了,他沒想