湯,一臉的滿足。
“思思小師侄,你試試這個仙蟹醉蝦煲,這可是你師祖最喜歡的一道菜,師伯我特意給你做的。我只用了一點點的果酒入味,只吃幾口的話,不用擔心會醉。”坐在吳雲思另外一側的孫軒逸,把仙蟹醉蝦煲往她面前推了推,小聲的在她旁邊說著。
吳雲思看著,被推到她面前的仙蟹醉蝦煲,蟹和蝦都被剝了殼,肉擺成八卦的形狀,一邊蟹肉,一邊蝦肉。夾了一筷蟹肉,放進嘴裡。淡淡果酒的香味,從蟹肉中溢位,帶著蟹肉的清甜,入口即化。再夾了一筷蝦肉,一咬下去,蝦肉的肉質緊緻,富有彈性,多嚼幾下,混合著果酒的清香和蝦肉特有的鮮甜味,一下子在味蕾炸開,讓人吃了還想在吃。
吳雲思還想再夾,前面的仙蟹醉蝦煲,已經被換成了別的菜。
“試試師伯做的糖醋夜兒魚。”曾經斂收回手,面帶微笑的和吳雲思說著。
吳雲思衝師伯點點頭,夾了一條夜兒魚。
“這夜兒魚,如葉狀,魚鱗顏色漆黑又在夜間出現,所以取名夜兒魚。夜兒魚,難以捕捉,是不可多得的美食。煮之前我已經把刺挑了,放心吃。”曾經斂夾起一條夜兒魚,向吳雲思介紹著。
吳雲思咬了一口,被炸的金黃的夜兒魚。香氣撲鼻而來,外酥裡嫩,肉質肥美帶著湯汁,酸甜可口十分開胃,吳雲思三兩下就把一條魚吃完了。
“到我了,到我了,思思小師侄,你試試師伯這道冰艾花羹。以赤獸骨熬製七七四十九個時辰,再加入各種輔料,至湯底成靈泉般,加入北域採摘來的冰艾花,一熱一冷,最是提神。”趙文傑走到吳雲思的身邊,拿起她的碗,給她舀了一小小勺。
吳雲思端起碗,把只有碗底一點兒的冰艾花羹一口倒入口中,入口帶著赤獸特有的炙熱感,湯裡混合著清甜的肉味和骨頭的濃香。冰艾花清涼淡香,把炙熱感還有骨頭的濃香沖淡了不少,真正做到了,口齒留香。
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