在身側的雙手抬起,把小雷奧抱起往屋裡走。
小乳酪和展羽面面相覷,異口同聲道:“看吧,貝爾·維特知道展逸抓住了他的人,所以……一點也不想讓我們好過了!”
巨星的小神廚 第二卷:小神廚 120 電影院的蝙蝠
為了迎接藍瑟帶著他心愛的小雷奧的到來,理所當然維特家的主人需要款待客人的。
小乳酪穿著圍裙耐心的詢問小雷奧的理想菜譜,同藍瑟在樓上談論事情的聞人涼也溫和的笑著,進了廚房將女傭全部遣退,親自動手準備晚餐。
小乳酪和他相對無語,各自忙碌準備著自己要烹飪的食材。
以往,他們同時下廚的時候總是有無數的小話題可以說的,但是今天現在他們在冷戰,誰都不向誰多說一句話,誰都不向誰先低頭道歉。
聞人涼冷漠且固執,小乳酪亦然。
這些年聞人涼實在是把他給寵壞了,最近聞人涼又開始不止一次的反省自己。
他清晰著蔬果看著動作嫻熟的切著番茄胡蘿蔔的小傢伙,微不可聞的嘆了口氣,繼續忙自己的去了。
夏天來了海鮮的食材也變得花樣繁多了起來,小乳酪將乾貝老肉剝去洗淨盛碗,加入適量的料酒,蔥,姜和適量的水,上籠屜蒸爛後細心的搗碎,將雞胸脯肉改刀去筋皮,剁成泥放入碗中,加料酒、雞蛋清、溼澱粉、鹽、味精、適量水攪勻,調成雞茸。
又熟練的把炒鍋燒熱,放入雞湯、料酒、鹽、味精、乾貝和蒸乾貝的湯汁,燒開後用溼澱粉勾芡,然後把調成的雞茸倒入勺內攪勻,待雞茸見稠時放入大油攪勻後,盛入碗中,色澤乳白,鮮嫩味美的雞茸乾貝,引誘的人足以食慾大開。
他做好了這道菜,看著正在用他切好的熟透了的番茄放在乾淨的大碗中用蔗糖攪拌均勻的聞人涼,口腔中唾液的分泌開始加速,糖拌番茄一直都是他的最愛,從來都不曾改變過。
他的這個嗜好被聞人涼死死的記在心底掌握著,小乳酪險些就要經受不起一道普通菜式的誘惑要主動給聞人涼說話了。
不過,他還是壓抑了下來,狠狠的嚥下了口腔中分泌過多的口水,將洗淨處理好的草魚,沿脊部刨開,從裡面各刨三五刀,但掌握著手勁儘量不切斷魚皮。
把改刀處理好的草魚魚皮朝上放入開水中煮制三五分鐘,撇去沸水中的雜物,留適量的原湯在鍋中,加入醬油,料酒,薑末燒製出味後,取出魚塊裝盤,往鍋中的原湯中加入少許白糖,醋,溼澱粉各五十克,燒開起泡勾芡成濃汁後澆在魚身上即刻裝盤出鍋,這倒沒味的西湖醋魚會是宴客的首選菜式。
聞人涼將拌好的蔗糖拌番茄放在小傢伙的眼前,靜靜的掃了他一眼,轉身去將一個碩大的鰱魚頭一劈兩半,掏去兩腮後洗淨,放入砂鍋內,加入清水、料酒、適量的姜,蔥,先用旺火燒開後,改小火燜至能夠把鰱魚頭拆取魚骨撈出,為除去腥味,用溫水多漂洗幾次。
將砂鍋燒熱放入熟大油,蔥、姜炸香後取出,加入濃湯、魚頭肉、料酒、鹽,用小火燴十分鐘左右,然後用溼澱粉勾芡。再改為大火將湯收濃,撇入胡椒粉即成。他們兩人似是心有靈犀的都做出了美味的浙杭菜,拆燴魚頭色澤金黃,魚頭肉質肥嫩,味鮮香濃!
小傢伙理所當然的在烹飪的空擋吃了點糖拌番茄解饞,做出了色澤紅白的鮑魚雞翅,和美味絕倫肉質可口的鍋燒野雞,還有用新鮮的豌豆和鮮美的蝦仁做出的碧綠仙人。
聞人涼默默的給小乳酪打著下手做出了散發著清新的荷葉香味的荷葉粉蒸肉,蹄膀皮糯肉爛,鳳魚味鮮,酒香四溢,風味別具一格的燉豬蹄燴鳳魚,醬汁排骨,還有肉圓酥嫩鮮香,蹄筋軟糯醇美,湯汁稠濃味厚的金陵圓子,櫻桃肉,湯色乳白,清香味濃,口味鮮鹹,鮮肉酥軟的還絲湯。
菜餚端上菜桌,藍瑟和兒子小雷奧一點也不客氣的拿起筷子大快朵頤,就連在古堡吃了半個月之久的胖了不少的展羽都詫異的看著餐桌上的新鮮菜式道:“小傢伙你可真是名符其實的小神廚!你的小腦袋裡裝著一個美食食譜的百寶箱麼?”
白鳳也不客氣的坐到餐桌前開始用餐,就連普利斯和莉莉婭都忍不住沿著口水多看了幾眼餐桌上豐富的菜餚。
站在門口的保鏢託姆更是大膽的探頭往餐廳裡看著,“BOSS你們的晚餐可太令人垂眼了!”
聞人涼微微笑了笑,細心的幫小乳酪拉開座椅,默不作聲又習以為常的照顧他入座,然後聞人涼便和藍瑟熱絡的攀談著開始用餐。
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