最明顯的表現就是某晚在溫莎堡用膳的時候，他突然襲擊了自己的長子。當時他抓住長子威爾士親王的衣領，把他從椅子上提了起來，然後猛地把他推到了牆上。 御醫喬治·貝克爵士隨後檢查了國王的身體狀況，然後確診說他目前〃精神完全錯亂了，比以前更加亢奮〃。夏洛特王后發現他的眼睛好似〃黑醋栗果凍一樣，他臉上青筋暴起，聲音十分駭人，不說到精疲力竭絕不住口……而且還一邊說一邊口吐白沫〃。曾有人聽到喬治三世用沙啞且幾乎無法辯聽的聲音說道：〃我這是神經緊張，我沒病，我就是神經緊張。要是你想知道我怎麼了，我告訴你我就是神經緊張。〃 然而神經問題只是喬治三世最輕的問題。在那次晚餐暴力事件之後，他的精神狀況每況愈下。他仍然前言不搭後語地喋喋不休，有一次居然連續19個小時沒停嘴，而他的言語裡下流的詞彙越來越多。曾經一本正經的喬治三世從前連聽到這些詞都覺得有辱斯文，更別說是親自說出來了。 他會對不存在的人發號施令。有一回他堅信倫敦發大水了，非要讓人把他的遊艇開來。他聲稱從望遠鏡裡看到了日耳曼祖先的故鄉漢諾威。他曾以虛構的事由給外國朝廷寫信，而且不論誰走近他的身邊都會得到他大方的獎賞，就連身份最低的僕人也不例外。又有一次，他好幾個星期都拒絕刮鬍子，後來作出了一定的讓步…讓人�