江一塵出乎意料的拿到了第二名。
出乎所有人以及節目組預料的是……他選擇了河豚。
當初水箱中放了幾隻圓滾滾的河豚,主要是出於節目組攝像的惡趣味。
雪白的小肚皮,圓滾滾的小眼睛,簡直是吉祥物一般的存在。
除了自帶的劇毒之外,其實還是挺可愛的。
他端著河豚天婦羅上臺的時候,所有評委都一臉見怪不怪的表情。
『哦,是天婦羅啊。』
「請介紹你的菜品。」詹姆斯低頭切開酥脆的表皮,在看到雪白細嫩的魚肉時滿意地點了點頭,隨意地蘸了蘸一旁的芝麻椒鹽,叉起來便準備咬一口。
「河豚魚肉天婦羅。」江一塵帶著玩味的笑容,慢條斯理地說道。
詹姆斯剛好一口咬上那軟嫩的魚肉,動作瞬間僵住了。
酥香輕盈的感覺讓他想要吞嚥,求生的本能讓他想嘔吐。
節目組導演看他一臉僵硬,立刻打了個板示意暫停錄製。
「你確定嗎?!」詹姆斯一見鏡頭轉向別處,飛快地把銀叉扔到另一邊:「河豚?!你親手剖的?!!」
三井小哥不合時宜的吹了聲口哨。
江一塵垂下眸子,轉身取了套餐具,當著他的面切開一塊,氣定神閒地吃了下去。
檸檬的清香與滑嫩的河豚肉,簡直是別無二選的搭配。
兩個女評委也神情裡多了幾分驚詫,一群人注視著江一塵在螢幕上的特寫,彷彿在等他隨時暴斃。
在這種比賽上現殺河豚,盧老爺子快八十歲了都沒見過玩兒這麼大的。
「那個……我們先觀察三十分鐘?」副導演看了眼大家的眼色:「先拍其他選手的作品?」
「不了。」詹姆斯看著江一塵好整以暇的模樣,無奈笑道:「來吧。」
鏡頭燈光再度就位,他定了定神,再次揚起餐刀,切開那軟滑的魚肉,叉了一小口放進口中。
在咀嚼下嚥的那一刻,詹姆斯突然懂了這個食材存在的意義。
哪怕會因為處理不當而中毒暴斃,也會有那麼多人趨之若鶩。
河豚……是完全不同於其他任何食材的魚肉。
它軟嫩,細化,如同初生雛鳥的絨毛一般輕盈。
但是厚潤的膠質又給它帶來了海鮮般的雙重口感,在咀嚼的那一瞬間,彷彿所有的蛋白質都隨之綻放,被洋蔥燴出的油香完美的襯托出鮮味,他幾乎想不加猶豫的再來一口。
實際上,在半個小時之後,剩下三個評委眼見著詹姆斯還活蹦亂跳,把保溫箱裡的剩下半盤天婦羅一起分了。
絕對一流的調味和控溫,給第二名都顯得有些不夠誠意。
「9(+1)分,」詹姆斯聳聳肩:「如果說扣分原因的話,大概是嚇到了評委?」
江一塵淡淡一笑,淺淺鞠躬便下場了。
按理說,這第一名是日本人,第二名是中國人,第三名應該也是個亞洲人吧。
在等待的過程中,幾個黃面板的選手被不同的目光注視著,都顯得有些不自在。
「第三名是——」克拉爾露出微笑,手遙遙一揚:「洛佩茲·布萊爾!」
又是他?
雖說是臉盲症,但是容玉對這把大鬍子,還是頗有些印象深刻。
洛佩留了一溜兒絡腮鬍,褐色長髮束成小馬尾,看上去大概四五十歲的模樣,笑起來聲音能把天花板的灰都震下來。
在二樓客廳裡,只要他在,手邊必然還放了瓶sirnoff牌的伏特加。
平價,勁道,又不會讓他太上頭。
簡直是個標配的大叔……
之前切文思豆腐的時候,他便拿過名次。容玉看著他大步流星的背影,心裡頗有些驚訝。
這貨怎麼會對亞洲菜這麼上道?
日料也能拿名次?
她忍不住拍了拍腦袋,叮囑自己冷靜一點。
剛才洛佩茲端著菜上去試吃的時候,自己腦子裡還在琢磨等會怎麼介紹作品,壓根沒注意他做了些什麼。
要不是導演組臨時暫停錄製,恐怕連江一塵做了河豚她都不知道。
她抬眼看向再度排列的得分表,輕輕嘆了口氣。
東方菜系和西式菜,果然是不一樣的。
雖然說做菜時評委們會到處轉悠,但如果是西餐,嘗嘗醬汁再看看火候,基本上就清楚大致的情況。最後的擺盤會影響分數,但