中的極品，有鮪魚之王的雅稱，是饕客的最愛，其肉質鮮美，脂肪豐厚，富含DHA，多食沒有膽固醇過高之慮，是生魚片的上選材料。

一條儲存完善的大型黑鮪魚，如果運到日本參加拍賣會，那一公斤價格拍出個上千元人民幣都不成問題，這樣要是一條一百公斤的大魚，就能拍出十萬，說它是海洋黃金有些誇張，可說它是海洋白銀絕對沒問題。

之後，秦時鷗進一步往後收縮魚線，這個大傢伙開始在水面跳躍，趁這機會，秦時鷗往它每次跳起的反方向狂拉魚線，進一步消耗它的體力，幾次拉扯後，這大傢伙就累的受不了了。

“果然是黑鮪！”唐吉驚呼道，“好大的傢伙，秦，這下子你可發財了！”

哈姆雷則對尼爾森說道：“注意你的魚叉，別碰到它的肚子，否則這損失可就大了。”

黑鮪魚全身是寶，背部是臺灣松板，煎著吃口感柔軟，有如松板牛肉；下巴適合燒烤，魚頭用來燉湯或清蒸，骨頭最後都可以酥了做香辣乾魚骨。

不過，黑鮪魚身上最珍貴的還是魚肚子，這部分的肉質是生魚片中的極品，日語稱Toro，肉質肥美，是日本生魚片中的極上品，價位自然也因嗜好此道者的偏愛，隨之提高。

秦時鷗聽說過但沒吃過，據說黑鮪魚腹部的肉可以媲美冰淇淋，入口即化，鮮美異常。

但等確定這條魚的身份之後，他卻沒有繼續往上拉，哪怕這場搏鬥已經進入最後關頭眼看他就可以獲得勝利。

在哈姆雷、唐吉等人難以置信的目光中，秦時鷗拿起旁邊的小刀，突然斬斷了PE魚線。

這樣魚線斷開，本來已經累的奄奄一息的黑鮪魚絕境逢生，一個猛子