手裡仿若靈蛇，庖丁解牛一樣將鬼子姜周圍的碎石挑開，然後切下塊莖來就可以。

秦時鷗只好繼續挖，他想起漁場小河兩邊有一些空地，其實可以種上鬼子姜，這樣以後吃鬼子姜就簡單了，可以用機器挖掘。

鬼子姜是一種非常適合加拿大地區種植的植被，甚至可以說，它是秦時鷗所知，最適合人類種植的植被。

首先，它的用途非常廣泛，塊莖含有豐富的澱粉，可以人類做食物，而莖葉花則可以混合海藻用來製作魚飼料。

塊莖做食物也非常豐富，蒸著吃煮著吃炒著吃醃著吃都不錯，在秦時鷗的家鄉。鬼子姜一直是一種很好的醬菜原來；另外還可提取菊糖及酒精，菊糖在醫藥上又是治療糖尿病的良藥。也是一種有價值的工業原料。

其次，鬼子姜中富含多聚果糖…菊粉。對它進行提取後，經過複雜的化學過程，可以轉化為果寡糖，而果寡糖中含有的高果寡糖加入大腸桿菌後經過細胞工廠的作用，即可轉化為生物柴油。

再者，這玩意兒還能做食品飲料呢，美、英、法、德、澳大利亞以及臺灣都在生產含有菊糖及低聚果糖的食品。鬼子姜中提取的菊糖，已經應用在了乳製品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅乾、果凍和冷飲多種食品中了。

秦時鷗一直想做保健食品，鬼子姜就是其中一員大將。特別適合做保健食品和老年食品。

這麼想著，秦時鷗就和伯德討論了起來，伯德也認識鬼子姜，當然在美國這叫做菊芋，他們在部隊的時候學過從野外尋找食物，菊芋是首選。

伯德說道：“即使不用來開展保健食品，在一批菊芋我們自己吃也可以，還能用來釀酒釀飲料呢，�