他的話音剛落一隻只野雞撲稜撲稜的飛了出來，劉淑英手忙腳亂地開始抓雞。

掌風所到之處野雞紛紛被震落了，“夠了，夠了。”劉淑英趕緊說道。

在往外繼續放滿院子都是野雞了。

“淑英這進步不少啊！”劉姥爺欣喜地發現道，“看來淑英可以隨時進入暗勁了，還差一點機緣！暗勁打人，有滲勁的效果。外面好好的，裡面已經傷著了，用手按一下西瓜，皮沒破，瓤全壞了。”

他起身彎腰拿起野雞，“瞧瞧！這雞外表沒事，經過鑑定是‘腦死亡’。”劉姥爺調侃道。

“咯咯……”妮兒笑了起來，老爺子還真幽默。

“是啊！我也沒有想到！”劉淑英看看自己的白皙的雙手道，“想不到有生之年還能進到暗勁！”

要知道暗勁境界，解放前多少武術宗師窮其一生都難以達到的高度。

魚兒在地面上拍著地面啪嗒、啪嗒，聲音好大，可見這魚兒有多大。吃魚頭嗎？魚頭大些好。

“燉魚頭就要胖頭魚。”劉淑英砰砰……一拍魚的腦袋，轉眼間魚兒沒了動靜，提溜著三條魚扔到了水井邊。“魚頭燉了，魚身就做魚丸好了。一魚兩吃。”

“姥爺、嬸子、我們來幫忙了。”姚家的女人們魚貫而入，現在這積極性熱情高漲，尤其是三大娘，嚐到甜頭了。

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第160章　新的一天

收拾好野雞和胖頭魚後，女人們紛紛圍在了灶臺邊。

輪到做魚丸的時候，三大娘不但親自幫忙，還虛心的問道，“嬸子，你看我也是左手抓起一把魚餡兒，也是握拳姿勢，使魚餡兒從大拇指和食指中穿出，右手用調羹刮下魚丸入熱水中，不知道為啥我做得不圓，總有尾巴。”

她們不敢奢望像嬸子那樣，‘一拳’出來的四個丸子，那手麻利的，真是讓她們在場的人，佩服不已。

劉淑英微微一笑道，“那是因為魚餡兒太黏糊，你下手捏丸子時，調羹或者手先沾一下涼水，就不會有小尾巴了。熟能生巧，練得多了就好了。”

姚秋粟拿了個碗，倒入涼水，放在灶臺上的右手邊，這樣子順手。

三大娘按照她的方法捏魚丸果然不留小尾巴了，圓乎乎的，非常可愛。

“不光魚丸，炸任何丸子都可以。”劉淑英說完，快速的下魚丸。

“好了，大功告成，我們端出去吧！”劉淑英拍手道。

呵呵……有了食材她也可以大顯身手了。

這藥膳也要根據時令季節進補的。

“春夏養陽、秋冬養陰”出自《素問。四氣調神大論》，意為：春夏兩季宜保養陽氣，秋冬兩季宜保養陰氣，今兒的藥膳以溫陽益氣為主。

春夏，陽令也，春時陽生，夏時陽盛。春時陽始生，風寒之邪尚為患，故春時應注意禦寒保暖，民間諺語謂春季不宜過早減衣，亦即此理，以養人體之陽。

藥膳使用的多為藥、食兩用之品，所以藥膳最能體現一個人的廚藝功底。

藥膳由藥物、食物和調料三部分組成，劉淑英所做的藥膳既保持了藥物的療效且有食品的色、香、味等特性；且即使加入了部分藥材，由於注意了藥物性味的選擇。並透過與食物的調配及精細的烹調，仍可製成美味可口的藥膳，故謂“良藥可口，服食方便”。

所以這藥膳好吃又讓人吃不出藥味。證明就是盤子吃了個底朝天，乾乾淨淨的。

吃完飯後，姚長青進了東里間，“爹，明兒我想和勝利去市裡看看大哥、大嫂。”

“是該去看看，前幾天不放假，認真說起來，農村那有那麼多農活啊！窮折騰。”姚爺爺無奈地搖搖頭，“不說了，只是你們都請好假了嗎？”他抬眼問道。

“請好了。大家依然是輪休，明兒輪到我了。”姚長青笑道。

“至於我嘛，跟人家換個班就得了。”田勝利笑道。

“那路上小心點兒！”姚奶奶囑咐道，“早去早回。”

“知道了娘！”姚長青兩口子笑著應道。

“那我們去準備一下。”姚長青說道，拉著田勝利就往自己家走了。

“那咱們也散了吧！”姚爺爺起身道。“你們別忘了，幫忙收拾好了再走。”

“是，爹！”大娘帶頭說道，然後開始收拾碗筷。

收拾乾淨後，“姥爺、嬸子，我們走了啊！”大