度集中，嚴陣以待……等等，這是什麼聲音？

主廚皺了皺眉，本應該安靜的連掉針都能聽清的廚房，此時此刻居然有一股窸窸窣窣的切菜聲。其他人也注意到了，順著主廚的視線看去，就見最遠處的那個廚臺上，一直沒什麼存在感的謝小唯正在埋頭“嗒嗒嗒”的剁馬鈴薯。

謝小唯弄的專注，好一陣沒聽到主廚說話的聲音，後知後覺的回過頭，才發現所有人都在目瞪口呆的望著自己。

“額……你們都已經試吃完了嗎？”

“不是，你怎麼——”有人忍不住道，“主廚來點評作品，你不趕緊過來洗耳恭聽，居然還有功夫在那裡切馬鈴薯？”

謝小唯看了看案板，又看了看發言的人，老實的回答道：“可是我的湯還沒有做完。”

主廚忍不住又笑了，擺擺手道：“那你就抓緊時間做吧，我們點評我們的，如果在我走時你還沒有把作品完成，我可不會試吃的。”

謝小唯感激的點點頭，繼續埋頭自己的馬鈴薯大業，其他人恨鐵不成鋼的搖搖頭，不想再管他了。只有一個青年若有所思的望著謝小唯，眼神有幾分玩味，而他一開始送給謝小唯的那瓶魚子醬，也一直被謝小唯放在案臺下面，沒有開封使用。

試吃有條不紊的進行著，這位主廚的表現卻有點令人意外。一般電視上那些美食評論家，都喜歡用尖銳犀利的方式，一針見血指出作品的優點與不足，叫人敬畏也叫人牴觸。可是眼前的這位美女態度卻十分溫和，每一道湯她都品嚐了一兩口，每一個作品她都稱讚，不多，就幾句，但無一不是把作品最出色的地方點出，卻閉口不提意見與缺點。

從頭到尾，她沒有說任何一碗湯不好，這叫新人們有點不安。都好，某種意義上來說也就意味著都不夠好。

主廚推開最後一碗蟹黃海鮮粥，喝了口清口茶，再次露出職業性的微笑。領隊看了下表，時間差不多了，最後一組的試吃也徹底結束了。

“我記得還有一位？”

“那一位啊，其實不用……”領隊剛想打斷，就見謝小唯頂著一隻托盤旋風式的跑了過來。

“讓您久等了，這就是我的作品！”

主廚微笑著回到原位，領隊嘆口氣，頻頻往謝小唯臉上扔眼刀子，可惜謝小唯的反射弧再次長出了宇宙，沒有半點自覺意識。這時候已經過了飯點，前面的學徒紛紛開始收拾自己東西，三三兩兩的離開，廚房也沒了之前評審時緊張無比的氣氛。倒是之前的青年倚在沙發邊，沒有走，成為唯一的旁觀看客，饒有興趣的等著看謝小唯的作品。

謝小唯似乎很有信心，在主廚微笑的示意下掀開了餐蓋，白浪一樣的冷氣股股湧出，一隻晶瑩透明的四角玻璃碗映入幾人眼簾。

四角玻璃碗內盛著一汪翠綠的湯汁，色澤光潔，瑩瑩透綠，乍一看就像一塊光潔無瑕的翡翠玉石。湯汁正中放了一片暗綠的薄荷葉，其餘再沒有裝飾，叫人一看便覺清爽、乾淨，不像擠滿口舌食慾的飯菜，而像藝術長廊裡陳列的精美藝術品。

“居然是……”領隊微微出神。

“冷湯。”主廚秀氣的手指敲了敲桌子，用鼻子嗅了嗅問謝小唯：“你在法國呆過？”

謝小唯一愣，沒想到對方一眼就看出了，只得乖乖點頭。

“法式青蒜薯泥湯，我記得咱們酒店並沒有推出，你也嚐嚐嗎？”主廚沒有立即就喝，而是把冰涼的湯碗推到領隊面前。

領隊中規中矩道：“有關冷湯作為前菜的問題，上面一直都有考慮，屬於選單上的備份欄目。但是由於跟國內的湯飲習慣差別較大，所以到現在還沒有正式上架。”

“為什麼不上架？”主廚自己也舀出來一勺，青綠的湯汁冒著絲絲涼氣，與之前任何一位新人的作品都大不相同。“冷湯一般都用當季的蔬菜水果製作，低熱量低脂肪，又有豐富的纖維素，年輕的女性群體一定會捧場。況且這製作上也沒有難度嘛，營養，而且價格低廉。”

領隊為難的笑笑，“這得要上頭的決策啊，還有市場部的調研，銷售部的調整，總的來說是個牽一髮而動全身的問題。”

主廚不開心的撅起嘴，湯汁送入口中，先是一陣冰牙的清爽，微涼微辣的口感從舌頭酥麻到頭腦。透心的冰涼過後，一絲青蒜獨有的味道逸散出來。青蒜是烹飪料理中很常見的調味配菜，味道有些辛辣，可融入加了馬鈴薯的高湯後，卻反而變得甘甜清香，生出一股回味無窮的韻味。

主廚又喝了一口，湯汁溫和的滑過唇齒，明明加入了分量十足