的蘑菇片倒了進去。蘑菇不怕煮，煮的久了，味道才會出來。

骨頭湯繼續熬煮就好了，葉曉峰索性架上篦子，將淘洗好的糙米放了上去一起蒸熟。

蓋好了鍋，葉曉峰趕緊去看豬油。板油裡的油脂極多，很快就變成了油。而那些豬板油此時已經變成了薄片，在油中上下煎炸著。此時整間外屋都是豬肉的焦香味，蘭兒一邊燒火，一邊暗暗吞嚥口水。

上一次熬豬油已經是兩個月錢的事了，平日裡別說豬肉，就是這豬油一次也就放上一小勺，有時候還不放油。好不容易熬一次豬油炸出一些油渣，全家人用來熬菜，足足吃了三天六頓，可憐蘭兒竟然連一口油渣都沒吃上。

葉曉峰用笊籬將那些炸的焦香酥脆的油渣撈到一隻碗裡控油，剩下的油在鍋裡稍稍放涼後依然倒入那隻裝豬油的小罐子裡。

這一碗油渣他沒打算留著，今天晚上來個油渣炒青菜，一頓都吃了就好，也讓蘭兒解解饞。

就著鍋底的殘油，葉曉峰將昨天買的肉切成片都滑成半熟，這天氣已經不算涼了，除非醃肉，否則放不了幾天。但是熟了的肉就不一樣了，滑熟了多放些鹽，能放上好幾天呢。

留下一些肉片，蔥薑蒜末進去爆香，放上切好的黃瓜片大火翻炒出鍋。重新舀上一勺豬油炒上幾把青菜，快熟時放上油渣撒上細鹽出鍋。

兩道菜才出鍋，那邊葉父已經扛著鋤頭進了院子。不過鍋裡的糙米還沒熟，這種米已經粗糙比較硬，費時費火的才能熟。

“爹回來了。”兄妹倆站起身，一個幫著拍土，一個去打水讓葉父洗手。葉父看著如此懂事的一對兒女，臉上終年不散的愁苦都似乎淡了許多。

洗淨了手，葉父上了炕，蘭兒放好了炕桌，將碗筷擺好。兩道葷菜擺上桌，連葉父都有些不自覺的咽口水。這肉菜放在以前豈是能常吃的，現在不但吃了，還有富裕，那棚屋裡掛著只野兔風乾著呢。

葉曉峰用筷子在糙米飯裡插了幾下，米飯已經蒸的軟糯了，墊著乾布將蒸飯的盆子端到了炕桌上。

蘭兒伸手要幫忙盛飯，被葉曉峰攔住。

“咱們先喝湯。”常人習慣先吃飯後喝湯，但是葉曉峰知道，這湯若是先喝可是好處多多的。

蘑菇湯裡放了少許鹽，葉曉峰盛了三碗端上桌，每一碗裡的蘑菇都很多。

葉父輕吹幾下後喝了一口，頓時蘑菇的特有的菌類鮮美充斥口腔。

“好喝，這湯太鮮美了。”這種鮮美的湯他從來沒喝過，他也沒想到這世間竟然有這麼美味的東西，而且還被他喝到了。

葉曉峰低頭喝了一口，提醒蘭兒注意別燙著。這蘑菇湯的味道和他想的差不多。這不是那些特殊的菌類，只是一些普通的野蘑菇，但是不管是哪一種蘑菇，都是這裡的人沒有吃過的，自然也就認為這是難得的美味。而且這湯還是用骨頭湯熬成的，自然更是鮮美濃香。

“爹，明天我想將這湯也帶去，再戴上一張小桌，幾個板凳。咱們湯一文，燒餅也一文，但是如果買兩個燒餅的，可以送一碗湯。”

“這湯一文錢是不是太貴了？我們可不能唯利是圖啊……”葉父有些擔心。他本是老實本分的莊戶人，根本見不得錢。現在看到做個麵餅，熬個湯都能變成錢，這心理上竟然有些承受不住。

葉曉峰如何不知道這一點，不過他心裡偷笑，臉上卻一本正經。“這湯也可以白喝啊，只要花兩文錢，買上兩個肉燒餅，就能喝上。明天咱們多烙些燒餅，多帶些湯，讓別人也嚐嚐豈不是好事？”

“行，就按照你說的辦。”葉父點頭，不過聽說這湯明天要賣錢，這湯不肯再喝第二碗，盛了大半碗糙米飯吃了起來。

作者有話要說：

12釀製醬油

釀製醬油

葉曉峰和蘭兒嫌燙，慢慢吃了裡面的蘑菇，葉父三人一邊說著話一邊享用著美食。

先喝了一碗湯，葉曉峰和蘭兒都覺得有些飽，只盛了半碗飯。

蘭兒伸筷子夾了筷子炒青菜，就著糙米飯吃了下去。葉曉峰看蘭兒只夾了青菜，就連著吃了幾口飯，知道對方是捨不得，直接滿滿一筷子黃瓜肉片夾到了他碗裡。

“蘭兒，爹和哥哥以後會讓你天天吃上肉的，不用捨不得。”

這兩天蘭兒怯懦的樣子已經多少有些改變了，雖然肯主動去夾菜了，但是卻不大吃肉，夾菜的次數也少。

葉曉峰十分心疼蘭兒，都是女孩子，當初他表姐養的和公主一般，挑食任性，對他做的菜百般挑