不完，看他要用，就讓他割了一塊兒。

臘肉的製法有許多種，但孫宇知道這年代很多製法都不可能實現，太麻煩，於是決定採用最簡單的煙薰法。

孫宇叫來幾個白馬義從去弄了一大堆柏樹枝，找了個鐵桶來做成了一個燻臘肉用的窩棚，把馬肉塗滿鹽掛在棚頂。其實上了鹽之後一般還要幹上一兩天的，但孫宇只是演示製法，就不搞得這麼麻煩了。

他在窩棚下面點起火，燒上柏樹枝，不一會兒煙就捂出來了，肉塊很快就被白煙薰在中間。每當明火竄起來，孫宇就投上一根柏樹枝，壓住火頭，只讓白煙起來。

窮人們看他這樣搞了一會兒，就有點看不懂了，有幾個人忍不住開口道：“這位小哥兒，你這樣拿煙薰肉，不會把肉薰壞吧？”

孫宇乾咳了一聲道：“肉變質，主要是因為肉上面有一種叫細菌的東西，它將健康能吃的肉腐敗掉。我先在肉上抹鹽就可以殺死一些細菌，再用煙薰就可以進一步將細菌徹底幹掉，並且被煙燻過的肉在很長一段時間裡都可以防止細菌的破壞，就可以儲存起來了。”

“切，神經病，鬼才知道你在說什麼。”窮人們不樂意了，什麼細菌粗菌的，你這明顯是糊弄人嘛。眾人起了起鬨，拖的、扛的、背的，反正就打算把馬肉全都弄走了。

孫宇見這些人要走，他們好不容易從江裡撈來的馬肉就會壞掉了，多可惜啊，忍不住出聲道：“切，不信拉倒，肉壞了又不是我損失……”

孫宇想收手不管了，華佗卻不肯，只要能幫到窮人，她就會盡力相幫。華佗伸手入懷，摸出一個巨大的金餅子示眾，大聲道：“都莫走，你們吃不完的馬肉，我全買了金子我多得很。”

這招效果不錯，很快，窮人們就紛紛湧了過來，各自從自己的馬身上割一下塊兒拿回去吃，多餘的全部用白菜價賣給了華佗。華佗身上只有一個金餅子，當然不夠，不過她名頭大啊，派人去�