劈出來的細條的木柴在曬的精幹之後再很容易就能燒出高而穩定的溫度來，正是煮東西最好用的火。

通紅的火舌舔著鍋底，鍋裡迅地就響起一陣密如春雨一般的聲響，這是水與油混合之後所爆出來的聲音，趙海生聽到這一陣聲音就知道現在鍋裡的水已經沸了，而油也會迅地達到沸點，在水蒸汽地帶動之下就會爆出這種聲音來。

趙海生耳朵裡的這一陣聲音由小而大，由沉悶變得清脆，他知道這是由於鍋裡的水和油都在減少帶來的。

這種聲音會慢慢地消失，當這種聲音完全消失的時候，假如水放到恰到好處的時候那就是蟹熟的時候。

在耳朵裡留意著鍋裡爆出的這種聲音的時候。趙海生的鼻子也在聞著那已經從鍋裡飄起來的香味，那股香味已經越來越濃，正在刺激著他的鼻子，讓他的心也不由得隨之而急切起來。

理論上

，“工”懈好的開鍋時間當然只有個，而趙海生知鯊紋個時間快到“所以他現在全副精神都放在了這上面。

突然，趙海生猛地說：“起鍋。”

趙海生猛地走上去，也顧不上燙，雙手握住大鍋的兩隻耳朵就把鍋從灶上拎了下來，擱到一邊的一片幹沙子上。

趙海生網一把鍋放下來，馬上就開啟鍋蓋！

做廚師的人都要有一雙不怕高溫的鐵手，趙海生的無疑正是這樣，所以他才有這樣的度。

鍋蓋網一開啟。一陣更加濃的香味馬上就夾在一股白濛濛的水蒸汽之中升了起來。

等水養汽散去之後，趙海生往鍋裡看去，馬上就滿意地點了點頭，鍋裡的水剛網小好煮幹。

而從剛才衝出來的那一股香味之中趙海生已經能百分百地確定這冬蟹絕對是已經熟了，所以說，這是一個。最完美的結果！

等溫度稍稍地再降一點，趙海生直接用手拎起鍋底的冬蟹，開始碼在一個大潔白如雪一般的瓷盆子，一隻盤子五個。正好擺滿兩盆。

“味道似乎很不錯！”

馬冰在趙海生把鍋拎下來開啟的時候就讓那一股味道給“嚇”了一跳，因為只是聞到這一股香味他就已經感覺口裡的液體在飛快地分泌著。

此時看到趙海生已經把蟹三到了瓷盆子裡，他和伍靖等人也都圍了。

看到他們圍了過來，趙海生笑著說：“馬老闆，這五隻是給你們的，另外的五隻。我就給唐老他們送過去拜”

“好的好的。你先忙。”馬冰等人馬上點頭說。

趙海生端起另外一個盆子，就向樹下的唐萬千他們走去。

離茶桌不遠的的方早已經擺出另外一張大桌，當趙海生把裝著五隻冬蟹的盆子放到了桌子上的時候，唐萬千等人也就站了起來，圍了過來。

唐萬千在這群人之中的地位最高，自然也就是走在最前面。

“咦，這冬蟹似乎真的是有名堂。”

其實就在唐成千剛才一眼掃過去的時候，他就已經不由得愣了一下，通體通紅的冬蟹靜靜地“伏”在潔白的瓷盆上，這當然就馬上能吸引人的注意力了。

所以，唐萬千對於趙海生端出來的這一盆冬蟹的第一印象可是好得很。

此時走到近前來看到這冬蟹的時候，唐萬千的心裡又不由愕再喝一

彩。

已經煮熟了的冬蟹就象是一隻紅關公一般安靜地伏在盆子上。紅白相映之下惹人注目。正是蟹紅如漆，盆白如雪

而且，唐萬千還注意到這冬蟹的體型不大便是卻相當的厚，“伏”在碟子上的時候就象是凸起好厚、似乎就象是一個擁有著強壯的胸肌的人一樣。

蟹殼通紅之中帶著光澤，泛著一點光線，更是增加了幾分誘人的色。

“這冬蟹不錯。”唐萬千先點頭笑著說。

“嗯，沒錯。冬蟹吃膏，看這冬蟹如此之厚的體型，看來這裡面的蟹膏是相當的充足。”站在唐萬千身邊的萬寶仔細觀察了好一會之後也附和說。

“呵，我都有點迫不及待要開啟這個蟹殼了，看這外表這冬蟹絕對是極品，蟹殼裡的光景真的是讓人期待啊。”李心田也頻頻點頭。

直在旁邊觀察著各人的反應的趙海生聽到他們的話。心裡也鬆了一口氣，至少這第一眼的賣相很是得到了他們的肯定。

至於這冬蟹是不是擁有讓人驚豔的蟹膏，那就真的只有把這蟹殼開啟才能見個真章了。

小六子這個。時候把五個小碟子拿了上來擺了開來，趙海生笑著說：“唐老，你們來