。

”好的！”

“昨天我聽館舍裡的人說什麼週記胡椒湯作早餐不錯，我們去吃吃看！”姚崇道，他們不識路，糾住路上一位小哥問路。

週記胡椒湯比較有名，小哥熱心指路，他們謝了，大家作別。

很小的一件事，狄仁傑卻是若有所思。

姚崇真的有水平，察言觀色，知道狄仁傑想的是什麼：“剛才那個小哥，是胡人血統，漢語卻字正腔圓，韋漢化得不錯啊！”

是的，此地大部分都是胡人的樣貌，但衣著打扮，言談舉止與關內城市一個樣，街招都是漢字，要不是看他們的樣貌有異，與在關內城市無甚區別。

“我看過韋的奏摺，他的漢化措施非常有力，關鍵是他敢下手！”狄仁傑難得讚揚人，卻對韋另眼看待。

“敢作為！”姚崇亦讚揚道：“許多邊境城市的官府怕激起胡人之變，就隻眼開隻眼閉，不敢得罪胡人！”

兩人醒悟，這就是有武力的好處！

作為朝中高官，他們當然明白不漢化的害處，君不見三國之後，胡人作反，神州內沉，晉人衣冠南渡，幾至漢祚滅亡之事！

可地方官也不容易，天下官府都是一個德性，多一事不如少一事的，出了事情可不會有人幫你頂，不落井下石都不錯了。

韋強力漢化，以武力為他的官府撐腰，設定考核指標，所到之處，盡皆漢化。

哪怕陣營不同，狄仁傑和姚崇不能昧著良心，只能認同！

第千三五節　（五）

週記胡椒湯是大排檔，但生意非常好，座無虛席。

不過有食客看到他們的樣子，就快快吃喝完，讓出了位置。

他們就座，看掌櫃爐上的吃食，點了招牌的胡椒湯還有蔥花餅來吃。

上得很快，端上來看著顏色，聞著味道都誘人。

羊肉相胡椒湯，是用羊肉丁＋豆皮＋麵筋，佐以胡椒、生薑、八角、肉桂、香菇、木耳等作料，羊骨湯底下了功夫，煮了許久，骨頭都變白了。

是頭啖湯，店家說煮熟一大鍋湯底，賣完就是當天工作完成。

而以目前的人流，賣完根本是沒壓力的事。

胡椒放得不少，羊肉也有許多，這湯很紮實！

蔥花餅外焦裡嫩的，翻個身，就從中斷開，釋放出油煎蔥的香味。

很香，油大！

果然推薦名不虛傳，吃起來以狄仁傑這樣養生的人都禁不住口吃個乾淨，而姚崇叫多了一份！

別的地方肯定不如這裡出色，胡椒放得少，而羊肉不象這裡的老闆一甩就是一勺子進碗裡，這裡的肉不值錢，非常便宜！

別處的蔥花餅絕對不象這裡的油這麼多！

從一地的民間飲食就能夠看出許多端倪，還能夠聽出許多內容。

一個應該是個官府小官兒模樣的傢伙來到週記坐下，有人好奇地打探昨天聖駕到來訊息。

“……咳，什麼聖駕！”那個店老闆粗豪地道：“我們只認我們家裡的女婿！是他讓我們過上這麼好的生活！”（韋納有突騎施女郎為妾）

“對！對！對！”食客們亂哄哄道。

“別！別！別！我們家裡的女婿，也是聖駕的女婿！”小官兒阻止道，賣弄地說起昨天聖駕訪問牧場的事，他應該知道一些內幕，說得頭頭是道，大夥兒聽得津津有味。

說起牧民頭子得利途徑，就是賣馬牛羊、賣糞和賣雞蛋啊，忽有食客道：“他還說少了！”

“少了？！”

“賣人！”那個食客嘿嘿笑道：“在那裡起早趕晚的伺候那些馬牛羊，現在小子們有誰肯幹的，都想著去參軍了！”

“對對對！”食客們鬧哄哄地道。

“我鄰居家的那個小子，一年就分了二百貫回來！”

“我族裡的小子分了三百貫！”

“賣人確實一本萬利啊，州衙裡袁家的袁風，大家都聽說過吧？”那個小官兒說道。

“聽說他面試時騎射不過關，我們可從來沒有當不成騎兵的！”有人說道。

小官兒說道：“他當了火槍兵，現在已經是上校了，和他父親的官階同級！”

“哇！他才多少歲啊！”眾人驚歎道。

大家討論聲進入了狄仁傑和姚崇的耳中，看到大家一副狂熱的樣子，簡直是春秋戰國時的秦人好武一般。

姚崇有意道：“參軍危險，怎麼也比不上在家裡經營好啊。”