這兩道菜外，哪一道菜的成本不超過五兩銀子？所以雷曉飛馬上對這位副閣主鄙視起來，一個專業搞學術的人，埋頭鑽入政治中，而昧著良心說假話，那這個人也就好人有限了。

雷曉飛不動聲色地反擊道：“副閣主的觀點我不認同，就是最簡單的‘石板鵝雜’、‘扒豆腐’，成本也超過了五兩銀子。看這鵝雜，至少要用十隻鵝才能集到；這豆腐，不但加工時加了蛋，做菜時還釀入蝦醬、魚醬。好，我就算像副閣主說的那樣，菜只值五十兩銀子，副閣主你還疏漏了一樣東西。”

雷曉飛說完，從隔壁房中取來一碟麻油和舀了一碗下雲吞的湯，放在副閣主面前，示意他嚐嚐。

待副閣主嘗過，還在回味中時，雷曉飛才慢條斯里地說道：“這個湯，我估計用了半條豬、幾隻老母雞熬幾小時才能做成的。你說，用這個湯做的青菜和雲吞，值多少錢一碟？還有這碟麻油，制到這麼香、純，不知十斤芝麻能不能榨到半斤，那又算多少錢呢？這有其它醬油、沙薑末、孜然粉等等市面上沒有見過的調味品，相信就已超過十兩銀子的價錢。”

由雷曉飛這個超級廚師來客串食家，本事當然就綽綽有餘啦，況且，這桌菜還是他自己做的，哪還不說個頭頭是道。這也是雷曉飛深思熟慮後定下的重要環節之一，他不是怕自己做的菜達還到水準，他只是怕對方賴皮，所以要在技術上鎮住對方。雷曉飛策略果然收效，在座的眾人連沙姜、孜然等都叫不出名來，哪個還能反駁雷曉飛。

最後，對方的最重要人物——廣東刺史出場了，他質疑道：“就算做菜的材料和調味如周閣主和編外監事所說，但誰知道在加工的過程中有沒有偷工減料？有沒有以次充好？”

還幸好心思縝密的雷曉飛早有這方面的準備，否則單是這一疑問，就會讓酒樓就算贏了也不足以服對方。

“這桌菜製作的全過程我都見證了，確無造假，全是真材實料。”李侍郞發言了，他說道：“我從來都沒有吃過這麼好的菜，也沒有見過如此匪夷所思的烹調技藝和刀功，單是從桌上這麼多開創先河的菜式和烹調術，我認為已不止值二百兩銀子。”

既然鐵面無私的李侍郞開聲，而且還是蓋棺定論，哪還有旁人說話的餘地，眾人只有緘默。

戶部侍郞的表外甥還心有不甘地嘟嚷著：“這麼少的菜，就要二百兩銀子，也太貴了吧。”

在座的眾人馬上對這位不學無術的“二世祖”心生鄙視。因為在座的人都有一定的身份，大家都知道，好的菜在精而不在多，再多的普通菜式也值不了幾個錢；況且，菜式還講新意，吃菜也講氛圍和環境，這一切，眼前的酒樓做到了，所以，在座無論是哪方的人，都不得不承認，這一桌酒席值二百兩銀子。對方不過礙於戶部侍郞的面子，他方的人不好口頭承認而已。

雷曉飛見在座的人都沒人搭腔，只好再次出頭，他調侃地對戶部侍郞的表外甥說道：“這位少爺說的也有道理。酒樓應該把吃剩下的那部分菜讓這位少爺打包回去。”

戶部侍郞的表外甥聽了雷曉飛開始的那句話，還得意洋洋，以為自己說到了點子上。但他聽了後面那句話後，想了很久，才會意過來，原來對方是調侃他，他一下子臉色鐵青起來，狠狠地挖了雷曉飛一眼。

最後，戶部侍郞的表外甥的叔叔，只好無奈地扔下一張一百五十兩的銀票，灰溜溜地走了。

第237章名聲大振

戶部侍郞的表外甥那班人走後，雷曉飛這邊的人都深深地鬆了一口氣。雖然大家對天才雷小哥有信心，但畢竟這是大華帝國建國以來，從沒有聽說過的天價酒席。

自從雷曉飛等人入房後，“合作社”餘下的眾人就忐忑不安地在等待，連丹楓從衙門下班後，也沒有回家就直接過來，等待這場勝負的揭曉。

天色漸晚了，畫舫酒樓除了“富貴房”這一桌以外，其餘的客人已陸續吃完離開，剩下本應打烊的“合作社”眾人在焦急等待這場勝負的結果。

經過了好像一萬年這麼長的膽戰心驚後，等待的眾人終於才看到戶部侍郞的表外甥那班人出來，從戶部侍郞的表外甥那死了老爹似的表情上，不用說眾人都已知道結果了。

酒樓裡所有的人強忍著心中的欣喜，各就位禮貌地送走了客人，才欣喜若狂地衝入酒樓二樓的富貴房，一一過來擁抱這場勝利的功臣——雷小哥。

胡醫師年老體弱，當然落在後頭了，不過他進房後，看到丹霞和林採微不好意思上前擁抱愛郎，就搶上前去，抱著雷小哥，給了他一個讓他惡