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第129部分

眾人全都歡呼起來了,就連醜姑也忍不住有些期待了。這段時間基本都是寧二在煮飯,她居然有點手癢癢了。

第二天,醜姑和寧二起床後,就直接去大灶房那邊忙活了。其他人在老陳的指揮下,開始一個門一個門的貼對聯。沒多大一會兒,每張門上就都貼上了紅通通的對聯,包括豬圈與田頭。眾人看著又是好笑又是樂呵。

白大夫甚至說:“要不要給豬身上也貼個福字啊?”

“你去貼,看它讓不讓你貼?”老陳忍著笑,說。

白大夫呵呵笑著,搓著手四下閒逛,這裡混一下,那裡看一下,象個小孩子似的。

伙伕依舊帶著自己的下手,給寧二和醜姑打下手。

老陳見狀,笑道:“還有兩個大燈籠,等會兒夜裡點上。”

伙伕依舊帶著自己的下手給他們倆打下手。兩人剁剁砍砍,蒸煮煎炸,忙活也一個上午,總算搞了一桌美味佳餚出來。

因為老陳特意交待了,今天的飯菜要多多宜善,因為要留下一部分明天吃,以示年年有餘。

所以,醜姑就做了不少丸子,炸了整整一籃子,有蘿蔔丸子,菠菜丸子,肉丸子三樣,炸完丸子的油鍋正好煎魚,煎完魚就開始烙餅了。這幾天大家已經撈回了好多魚養在桶裡呢。

過大年,魚是一道必不可少的菜,所以備好的鮮魚足足有上百斤。

醜姑的油鍋一開始炸丸子,外面就有人忍不住流口水了,不停的有人進來在籃子裡抓一把炸丸子吃。

醜姑乾脆吩咐寧二:“多做點,不然沒等炸完,就全給吃光了。”

“行,我再剁點蘿蔔和肉。”寧二說著又讓打下手的人去剁肉陷了。

兩人忙得不亦樂乎,打下手的人也忙得團團轉,一時要這口鍋里加點柴,一時又要去另一口灶里加柴,還得幫著剁肉陷,簡直比平時忙了不止兩倍。

等到這些活都幹完了,他也坐在灶前不動了,一連吃了十顆丸子還不想住嘴,砸著舌頭說:“我長這麼大,還是第一次過這麼熱鬧的年呢。”

“你們別再吃丸子了,我馬上就要烙餅了,就快要開飯了。”醜姑笑道。

當下手的小夥子樂呵呵的笑道:“好,這炸丸子真好吃。”

“餅子會更加好吃呢。炸丸子得留到明天當菜。”醜姑解釋道。

雖然準備的材料很多,但架不住三十號人來吃啊,你幾個他幾個,最開始炸的幾鍋,完全就沒存住,這樣吃下去,就真的不夠明、後天吃了。

伙伕一個人提著魚桶去河邊殺魚去了,按照醜姑的吩咐,伙伕一連殺了十八條,都選的一斤半左右的鯉魚,這十八條魚煎出來後,九條再加上蘿蔔絲與辣椒醬一起煮,另九條醜姑就做成了糖醋味。十八盤魚,有酸甜味也有香辣味,很是顯目,陣勢大的嚇人。令老陳極其滿意。

剩下的,就是熱騰騰的野豬蹄子燉海帶湯,豬油渣燉大白菜,韭菜炒河蝦,鹹魚茄子煲,鹹菜炒雞蛋,老鴨湯,青炒菠菜,辣又山雞塊,足足湊夠了十個菜。而且每道菜份量還都格外大,豐盛的讓有些人都快要掉眼淚了。

老陳早就帶著幾個人,把所有的桌椅板凳全部找出來,直接擺在門外太陽下,組成了一個極大的大桌子,並且還又翻出珍藏的老酒。

只等醜姑一聲令下:“可以開飯了。”阿黑就拿了炮竹和幾個人一起去放了。

伙伕也端著大籃子盛的烙餅出來了,一疊烙好的蔥油餅子熱騰騰的一上桌,就讓白大夫眼睛一亮。這還是醜姑第一次在這裡烙餅子。平時哪裡有機會吃得上啊,所以他當仁不讓的拿了兩個過來。

“都彆著急,一人兩個。”寧二笑著又端出了一籃子。

“全部搞好啦?”老陳問。

“是啊,鍋裡還煮了一鍋菜粥,留著半夜當宵夜。”寧二笑道。

“吳姑娘,快出來吃飯啦。”眾人都叫著,就等醜姑出來就可以開席了。

“來啦,來啦。”醜姑笑道,聽著“噼裡啪啦”的鞭炮聲,醜姑的思維又飄遠了,不知道明兒和小弟這個春節是如何過的?有沒有人給他倆準備好吃的?

寧二顯然很明白她,小聲說:“吃飯啦,今天弄了這麼多好吃的,咱們自己也好好享受享受。”

醜姑連忙收回思維,笑道:“是呢。也不知道弄了這麼多,明天夠不夠吃呢。”

“不夠也不怕啊,今天這麼多丸子,明天直接加各種菜一起燉一大鍋子,就足夠了。還有這麼多魚呢。”伙伕樂哈哈的