“爹,你咋這麼晚,都弄好了嗎?”珍珠拿起帕子給胡長貴掃去肩上的雪花,胡長貴鞋子褲腿上泥星點點,想是下了大力氣幹活。
“嗯,好了,有晾乾好的木材,直接燒製就可以了,現在悶著呢,明天一早再挖出來。”胡長貴難得的一口氣解說了這麼許多。
“不著急,爹,炭煙些也沒事,反正棚子裡也得開條縫通風的。”無煙炭燒製要求高,他爹自制的土窯可能不易燒製,燒炭取暖得小心二氧化碳中毒,門口窗戶開個小縫確保空氣流通。
“爹知道的。”胡長貴只點點頭沒再做聲。
“爹,你過來嚐嚐新做的丸子。”珍珠拉過胡長貴,新做的芋頭丸子在麻辣鍋裡剛燙好,用筷子夾起幾個不同品種的丸子遞給他品嚐。
胡長貴瞧了幾眼圓呼呼的丸子,一口一個吃得仔細。
“咋樣?好吃不?”珍珠滿臉期待。
“好吃。”胡長貴中肯的給了評價,確實很好吃,芋頭做出的丸子軟糯香綿,很是美味。
珍珠咧嘴一笑,自己也夾了個包心丸子嚐了起來,嗯,確實不錯,比她以前吃過的丸子還要好吃一些,這才是真正純天然無汙染的手工丸子。
晚飯是丸子大餐,一盆麻辣丸子,一盆清湯蘑菇丸子,再炒盤青菜,晚飯就算好了。
王氏提著丸子回了趟老宅,又拎著火盆走了回來,珍珠留她吃晚飯,王氏也不推辭,她還有些話要和珍珠說呢。
忙了一天的全家人坐下一起吃飯,是件幸福的事情,平安很高興,每種丸子他都非常喜歡,圓圓潤潤一口一個,吃得他咧嘴直笑,一直嚷著:“好吃,好吃。”
李氏對於丸子頗感新奇,夾起一顆上下打量一番才放入嘴裡,一陣咀嚼後神色驚喜的直點頭,豎起拇指直贊好吃。
丸子大餐大獲好評,王氏和珍珠都頗為高興,一天的研究總算沒白忙活。
晚飯過後,王氏拉著珍珠坐在炕上,悄聲問道:“珍珠,你看,今天做了這麼多種丸子,你說的串串香是不是就成了?”
珍珠知道王氏心裡著急,原本家裡就不富裕,如今又多一個重傷的病人,到處都需要用錢,她焦急的心可想而知。
珍珠想了一會兒,還是覺得賣串串香的時機並不好,她們家離鎮上太遠,一來一回就得花上一個多時辰,天氣寒冷又找不出太多品種,這串串香還得時刻用炭火加熱著,他們這樣忙碌奔波一天下來還不一定能掙多少呢。
“奶,你先別急,這買賣不是一天兩天就能做成的。”珍珠溫和的安撫著,想起下午製作丸子時,閃過的想法,於是開口問道:“奶,你知道咱附近有人做丸子賣麼?”
“嗯,應該沒有,倒是見過別人炸豬肉丸子,只是那東西耗油費肉,普通人家也就逢年過節才會炸上一些,咱們這魚肉丸子就不同了,臨近的幾個鎮上都沒有做過這樣的吃食。”王氏很肯定的說,她早些年也去過臨近的幾個鎮,從未發現魚肉丸子這樣的食物。
“哦,那些大酒樓有這樣的菜式嗎?”問清楚了才好做出打算。
“這,應該沒有吧,你舅公給酒樓送了那麼多年獵物,也沒聽說過這類食物。”王氏有些遲疑,酒樓餐館費用高,她從未曾去過用餐,不敢肯定是正常的。
“嗯,知道了,奶,咱先不急啊,先把情況弄清楚再做打算。”珍珠淺笑,“天寒地凍的,這買賣也不好做呀,你實在急著用錢,可以先把幹蘑菇賣了,下雪了,蘑菇應當能賣個好價錢。”
“不是,奶不著急用錢。”王氏赧然,她這兩人太過急切了。
望林村的冬天又冷又長,從下雪到來年開春的幾個月,多數人都會躲在家中貓冬,這時節本就不是做買賣的好時機,“奶就是覺得花了老些錢,想把它掙回來,哎喲,也是有些魔障了,這大冬天的還折騰我們珍珠,真是越老越活回去了,是我錯了。”
王氏越想越懊惱,這錢來得太快又花得太快,讓她一時著了眼,一心想要把錢掙回來,也不想想,比起往年,今年的手頭上還多存了點錢銀,以前家裡也只有年前賣豬的時候能攢上幾個錢,要不一年到頭就靠那幾畝地的出產,根本不夠家裡的花銷。
“奶,這錢當然是要掙的,只是心急吃不了熱豆腐,是吧,要從長計議,咱們慢慢來。”珍珠依舊一付風輕雲淡的表情,今天一頓折騰下來,她又有了點新的想法,先讓她捋清楚再說。
“行,奶知道了,咱不急,那些個蘑菇等到臘月再賣,價錢應當更高些,先放著。”王氏是個利爽性子,事情放