雖然在蘇州住了很多年；但是這樣的畫舫旅遊；齊逸還是第一次。

蘇州的畫舫並沒有多少豪華；一般都是一對夫妻操舟。男的搖櫓；女的在船上燒菜。船中搭起了竹棚；安放了張圓桌。圓桌旁能坐數人；吃的當然是蘇州船上燒的菜了。

李果介紹的畫舫是一個年輕人和一個五十歲的婦人打擋。

見了面；那婦人喚李果先生；而李果喚她阿朱嫂；可見兩人是舊相識。

船上的幾個年輕人聽到阿朱嫂；都面露喜色。

齊逸對於這種事是土鱉加洋盤；一竅不通。有同學告訴他；這阿朱嫂的船菜名氣很響；如果不是認識的人；約都約不到。今天藉著他的光；大家都有口福。

船出了蘇州；往木瀆方向行去。一路上就有賣魚船上前來問要不要魚蝦。阿朱嫂都親自看過；好的才推薦給船客。年輕人雖然做東；但是看著李果的神色做決定。遊玩這樣的事；年老的比年輕的要精。買下的新鮮魚蝦；阿朱嫂用竹簍裝了；拖在了船後；保持鮮活。

船行到木瀆；轉向天平山方向；阿朱嫂燒起了菜飯。用的小行灶；燒的是柴爿。都是時鮮菜；蔬菜有菱；藕；芋頭；扁豆；茭白；蓴菜；等時鮮蔬菜。有清蒸的白魚；醬的木瀆麻鴨；熗的太湖白蝦；炒蛋的銀魚；又有蒸乳鴿，栗子雞等。

一行人喝酒；賞景；品著美味；談著韻事；興盡而歸。這一日的花銷也不過六兩銀子；船家並沒有糊亂叫價。

齊逸感嘆道；“蘇州人真會享受；遊玩也與別處不同。風雅別緻；那船菜燒的；恐怕就是現代的特級大廚都比不了。”

說的梅蘭妮都蠢蠢欲動。

她雖說是半個蘇州人；還從未吃過真正的蘇州船菜。

秦煉趕緊把齊逸支走；怕他在這風花雪月中消磨了革命意志。

梅蘭妮也想吃一次船菜。

席羽絹說；這有何難。

聯絡了李芸；讓她請李果再約阿朱嫂。

李果拿喬；不帶他去；就不約。

那幾個原本於這一行就是洋盤；自然要帶著他去當顧問。

那一日；幾個人在近處兜了一圈；梅蘭妮吃了久負盛名的蘇州船菜。這時燒菜全沒有味精；廚師憑著手藝；將食材原本的鮮味燒出。想來這樣好的廚藝後世競失傳了；梅蘭妮心裡感慨萬分。

阿朱嫂與李果二十多年前就認識；當時正值多事之秋；那時阿朱嫂新寡；憑藉著自己的出色廚藝做起了畫船生意。當時和她打擋的是她的婆婆。

李果吃了她燒的船菜；寫了小品文；大為讚揚。李果在蘇州也是有名氣的人；阿朱嫂的名氣也跟著傳開。如今；阿朱嫂已經半退休；只有相熟的人相約才出來。

面對著如畫的秋景；精緻的美食；幾個人也算是偷的浮生一日閒。梅蘭妮算身臨其境體驗了蘇州人的悠閒生活。

214　種柞樹

梅朵到了北方；並沒有在北京停留。天津上岸後；跟著運輸隊直接去了雁翅山和保安那一帶。

她在那裡工作過；也帶了些徒弟；雖然因為她年紀小；又是女孩子；沒人正式拜她為師；但是心裡頭對她還是非常佩服的。

初次收穫的葡萄；產量並不高；質量也不好；葡萄要等一兩年後才會進入豐收期。

世界上最早釀造葡萄酒的是波斯人；唐朝時；這種葡萄酒就隨著絲綢之路進入了中國。在西北的中國人；利用這個技術釀造了各種果子酒；如柿子酒；李子酒；棗子酒等。只不過沒有象葡萄酒那樣推廣開來。但是果子酒的釀造技術還是在民間廣泛流傳。

所以；葡萄酒的釀造並沒有什麼困難。只不過為了提高酒精度數；在釀造過程中加進了砂糖。

他們特地選種了紅色的葡萄；這樣的葡萄酒象血一樣鮮紅；能產生很強的視覺效果。

這年；這一路的秋天；收成不錯。

范家十三娘聽說梅朵來了；特地趕過來看她。

梅朵正在檢視柞樹生長的情況。

十三娘見到了梅朵自有一番問侯。這兩年來；這一路；由於商路的暢通；沿途人們的生活都有了改善。

紅花會也得到了發展。

十三娘問梅朵；“你讓我們收集了那麼多橡實；可有用處？”她說的橡實是柞樹的種子。

梅朵說；“我正要和你們說這事；種這種樹；能有效的防止土地沙化。最重要的事；利用它的葉子可以養柞蠶。”

十三娘很驚訝；“這樹也可以養蠶？”