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第57部分

惡婆婆逼走了媳婦跟兒呢!”

趙氏跟牛氏氣得冒煙,她們用渾話罵李沅錦,李沅錦根本沒在怕的。直罵到兩個人不敢再出現在豆腐坊門口。

開什麼玩笑!姐前世在微博上看到的噴跟鍵盤俠的套路還少嗎?分分鐘到你開不了口!

穆梓桐在後面聽著,一時覺得好笑,一時又覺得粗俗,反正就是沒見到李沅錦吃癟的時候,也就搖搖頭,自己再去廚房了。

李沅錦罵完回來,到廚房裡平時放茶水的地方,發現茶壺裡的茶剛剛泡好,,然後有力氣去找更多的吃的給他們。

雲錦對兩個都喜歡,但就是心裡有些莫名的委屈,總覺得沅錦跟她越走越遠。

李沅錦一個人拎著半桶豆漿跟一個食盒的格式豆腐、素雞到了連府,在連府後門讓人通傳,半天才有一個胖乎乎的嬸出來,嘴邊還帶著油。

打量了李沅錦半天,一張嘴,牙齒縫裡還有不少芝麻,看得李沅錦強迫症都要犯了,想提醒她摳下來。

“你就是來做豆腐的?怎麼到的這樣晚?”

李沅錦愣神,現在才辰時,距離宴席開始還有兩個時辰吶!她來的不算晚啊,又只做幾道豆腐,不費事啊。

那嬸見李沅錦不話,只當她是個呆的,撇撇嘴:“也不知道主看中你什麼了,還巴巴的從外面請過來做菜,當府裡誰不會呢!切!”

李沅錦知道這又是城門失火殃及池魚,不過她來是幹活的,不想多生是非,低著頭跟著那個嬸進了連府。

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正文 第一百四十四章宴席遭懟

李沅錦知道這家人喜好吃大魚大肉,不過是跟風所以要吃點兒豆腐,真要做四道淡口味的豆腐上去,估計這以後就沒有第二回了。

所以李沅錦挑選了四道菜,一道是南豆腐煲,豆腐碾碎加上高湯,盛在碗盅大的南里面蒸熟。南軟糯,豆腐Q彈,高湯特地沒有去油,能帶上一點兒肉的香味,既清淡又美味。

另外一道是釀豆腐,也是用的蒸法,李沅錦自己對做菜的火候掌握還不夠老到,能用蒸的就用蒸的。

豆腐中間挖空,塞上調好的肉餡,上鍋蒸,簡單美味。

剩下兩道就選了比較重口味的,一道是水煮肉片,不過用了紅白黃三色的豆腐鋪在豆芽上面,再放肉片,這樣底層的豆芽吸飽了湯汁,不復寡淡,而是香辣撲鼻。

中層的豆腐色彩明豔,黃色的是炸過的豆腐,外酥裡嫩,紅色的是加了鴨血做的鴨血豆腐,三色搭配,加上辣椒紅油,看著就開胃。

最上面是請了連府的廚娘幫忙切的肉片,薄薄的用熱油一澆就熟了,又嫩又香。

最後一道就用的素雞,把素雞卷加醬油、豆瓣醬紅燒之後,切成一片一片的,儘量拼湊成一隻雞的模樣,好在素雞有韌性,比較好擺盤。

做完這四道菜,李沅錦也累得不行,還是得快點兒借連府的地方淨面洗手換衣服,就怕前面吃飯的傳召。

這種感覺並不好,有點兒像低人一等,但是想想自己現在開豆腐坊,做的一半算技術,一半也算是服務業,自己選的路,跪著也要走下去啊!

著換上了陳少奶奶上次給的裝束,一襲月藍色的緞織掐花對襟外裳,鞋也換成了一雙寶相花紋雲頭錦鞋,這鞋踩上去軟軟的,但是底太薄,稍微有點兒石就硌的疼。

真不是幹活的人穿的。

頭上是雲錦幫忙梳的縷鹿髻,插上了兩支木頭簪,另外別上了一個白玉響鈴。

李沅錦換上這一身裝束,倒是格外好看,養了大半年的身,現在起苗似的長個,穿上長裙更顯得人窈窕多姿。

李沅錦臉蛋也長開了,面板白淨水嫩,唇紅齒白,兩頰不用脂粉都帶有天然健康的紅潤,再加上一雙又黑又亮的眼睛,樣很是不俗了。

李沅錦換好衣服出來,剛剛一起共事的廚娘們也都梳洗了一番,正打量彼此呢,連連驚呼:“李姑娘,你這身可真好看!”

不得不,李沅錦讓肖氏做的衣服,為了方便幹活,選了最耐髒最好打理的粗布,形狀又奇奇怪怪,看到的人沒有敢仔細看的。

現在才突然發現換了一身衣裳的李沅錦,竟然是美得奪目