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第184部分

池子’名廚的手藝,就可以給我們打分了,算是我們倆的第一回合。畢竟,分個高下才是這次鬥廚的主要目的不是?”

張勁一句很痞很隨意的話,驚醒了回味中的眾位大廚,也驚醒了鄧老爺子,也驚醒了在張勁身後端著瓷盆子木然發呆的張大廚。

張勁這個本來預計中的‘低手’,突然變成了自己仰望也望不到頂的‘高手’,讓張大廚怔忡之餘,也有些不知所措。眼神忍不住飄向了自己的主心骨兒、自己的師傅——鄧老爺子。

鄧老爺子臉色有些難看的變幻了一番後,終於咬了咬牙很是澀然的點了點頭:

“小五兒,端過來吧!雖然你輸定了,但是咱老鄧的門生就算是輸,也要輸個堂堂正正。”

老爺子並沒有說什麼‘不用比了’,或是‘算你贏了’之類推脫的話收場,而是直面結果。毅然決然的打算迎接下面幾乎相當於被人掌摑般的丟臉。

這老頭子的態度,倒是讓張勁有了幾分好感,至少對這個老頭兒已經不全是之前那種基於其跋扈的惡感了。

沉重的點了點頭,張大廚低聲的應了聲‘是’後,再次挺直了搖桿,再次邁起了很是鄭重的步子,向充當評委席的廚案走來。

當張大廚把手中端著的‘酸椒魚’放好後,雖然這些大廚早已經認定了勝負,但是出於形式上的‘公平’考慮,各位充當評委的大廚們再次紛紛動筷嚐了嚐。

這一次和之前品嚐張勁的‘酸椒魚’時,近乎於搶的場面完全不同,這些評委們的‘品嚐’真的只是嘗一嘗而已。整條八九兩重的魚,只少了背脊處少少的一小塊,估摸著也就是一兩左右。同樣瓷盆七分滿的湯羹,也只下降了薄薄淺淺的一層。

這可是三十幾個人的‘戰鬥力’啊!

在眾大廚撂下手中的調羹、筷子的時候,兩位‘參賽選手’分別端來的兩個形制完全相同的白瓷盆,並排而放。

張大廚‘酸椒魚’的幾乎未動,和張勁小瓷盆中的涓滴不剩,之間成了鮮明的對比。

張大廚的‘酸椒魚’,說實話,做的算是相當不錯,這要是往常的話,這位‘皇宮池子’的國廚,早就收到接連幾十句的讚揚了。

但是今天,有了張勁無可比擬的珠玉在前,張大廚這本來堪稱精品的‘酸椒魚’就變得如路邊瓦礫一般,變得黯淡無光。剛剛嘗過張勁‘酸椒魚’的極致美味,再嘗張大廚的手藝時,就有些味同嚼蠟了。

這兩個人的水平,根本不在一個檔次,根本不在一個等級,根本不是一個位面。

或者說,張勁烹調其它菜時究竟如何還不得而知,但是他烹調這道‘酸椒魚’的手藝,與滿屋子的海內名廚都不是一個位面的水平。對此,滿屋子的人無不心底認同!甘拜下風。

敷衍了事的品嚐過張大廚的‘酸椒魚’後,進入了評分階段。

還不等別人說話,鄧老爺子就搶先一步說:

“自然是這位小兄弟勝出。如果滿分是十分的話,我會給他十分。如果這位小兄弟只能得十分的話,我給小五兒零分。差距太大,簡直就不能放到一個平臺相比!不能相比!”

鄧老爺子第一個出口後,原本還因為恪於鄧老爺子師徒的臉面,不方便把懸殊的評價說出口的諸位大廚們,也如揭開了嘴上的封條一般,滔滔不絕起來。

尤其是談到張勁的‘酸椒魚’時,更是滿嘴的溢美之詞。即使是噁心巴拉的形容它‘此菜只能天上有’,這幫子名廚也不覺著絲毫的肉麻。反而紛紛點頭,有志一同的認為,‘確實如此’!

雖然鄧老爺子之前與張勁是敵視對立的關係,雖然這一眾大廚之前雙方對壘時,大部分都站在鄧老爺子一邊,對於之前張勁‘挑戰前輩’的狂妄更是頗有微詞。

但是,當張勁的‘酸椒魚’一出,卻徹底扭轉了這幫子人的想法、念頭。

張勁這種難以想象水平的廚藝,確實有狂的資格,有狂的架子。或者說,他之前那挑戰,根本已經算不得狂妄了。

半個小時前,還覺著張勁的狂態有些令人難以忍受,但是半個小時後的現在,這些人卻覺著當初張勁的狂態已經堪稱內斂了。

而他們看起來本來狂的理所當然的鄧老爺子師徒,此時會想起當初,卻有些班門弄斧般的小丑架勢。

人的觀念轉換就是這麼快,不過就是一盆‘酸椒魚’的時間就已經足夠。

而且,就算是這些個大廚中,真有幾個小心眼兒的,仍然對張勁的‘群嘲’心懷不滿,但是也不敢明目張膽的把張大廚的‘