十二月的大部分時間,柳橋幾乎都呆在烤爐前,想要的奶油是有了,可要真正做出一個像模像樣而且還有味道不錯的生日蛋糕,卻需要認真研究實驗,每隔兩日,柳橋都讓林貴去找柳河拿奶油,然後自己一個人練習著,沒讓林小燕幫忙。
起先林小燕還以為她因為之前的事情而不在信任自己,情緒低落到了極點,柳橋好說歹說這才讓她緩過來。
不是不信她,只是這個蛋糕她希望自己動手。
做生日蛋糕烤,烤蛋糕是一關鍵,這關係到蛋糕的口感,而另一關鍵便是新增奶油,除了給蛋糕全身塗抹之外,還要美感。
柳橋找了一張油紙做了一個擠花袋,然後一遍又一遍地練習著。
要追求最好,便自然會產生廢品,其實也不能說是廢品,該說是瑕疵品,倒也不是不能入口,可是吃了也吃不這麼多,送人,那更不可能。
為了給易之雲一個驚喜,她連雲氏跟張氏都沒讓吃,自然不能送給別人。
可扔了也是可惜。
最後是將瑕疵品刮掉上面加上去的奶油,然後將裡面的蛋糕切條烤成了麵包幹收進罐子裡當零食至於刮下來的奶油,也沒浪費,直接加進餵豬的飼料裡了,忙活了大半個月,終於做到了滿意了。
“覺得怎樣?”柳橋捧著最滿意的作品問向林小燕,雖然笑著,但是也有幾分緊張。
林小燕這些日子都不怎麼來作坊,還是第一次看到成品,“阿橋……那上面的花,是用奶油做的?”
“恩。”柳橋點頭,“我練了好長時間才擠出這樣的,怎麼樣?還能看吧?”
“恩!”林小燕點頭,“可奶油這麼軟,怎麼做成這樣?”
柳橋也沒藏私,將擠花袋拿出來講解了一番,“……起初我也控制不好,不過熟能生巧這話還真的沒說錯,只是辛苦了爹每天都要給我弄奶油,還有阿貴叔每兩天去拿。”
因為她的消耗量太大了,一頭奶羊早就無法供應夠所需要的羊奶,林貴便又去高家村,直接買了十頭奶羊回來,還怎麼也不肯要她出銀子。
幸好她成功了,不然還真的沒臉見江東父老。
“阿橋,你真聰明!”林小燕笑道。
柳橋看著她,“想學嗎?我教你。”
林小燕面色一僵,“可以嗎?”
“當然可以了。”柳橋笑道,“不過在這之前,你要跟我試試這蛋糕味道如何!要是味道不好,再好看也是沒用!我這次在蛋糕裡面加了一些蘋果,味道應該更加豐富。”
本來是想要加些其他水果進去的,只是可惜這個時節她能夠找到的也只有蘋果,還貴的要命,而且也放了一段時間的!
“恩!”林小燕點頭,眼睛有些溼潤。
味道如何,自然不必說了。
這個蛋糕全進了兩人的肚子,好在後期柳橋為了更好地掌控技巧,縮小了蛋糕的體積,不然以她們兩個人的小胃還不撐壞?
“阿橋,如果這蛋糕拿出去賣的話,生意一定會紅火的!”林小燕喝了口茶壓下了甜膩,道,“還有那蛋撻跟餅乾,一定很多人喜歡!”
柳橋摸摸肚子,“其實我也有這個打算,不過我不打算賣給金玉滿堂。”
林小燕聽到了這個名字面色微變,低下了頭。
柳橋嘆了口氣,“要賣的話,我就自己開店!”
“啊?”林小燕吃驚抬頭,“自己開店?!”
“恩。”柳橋點頭,“開一家點心鋪子!我這幾天算過了,這幾個月腐竹作坊給我的分成足夠開一家鋪子的本錢,店面可以先租著,烤爐我們也做過,不難,至於客源,有好東西自然不缺,不過人手方面,這些點心的做法不宜請外人,我目前也沒有本錢養一個籤死身契的奴僕,就算硬著頭皮買了,還得從頭到尾教,所以,小燕,你一定得幫我!”
“我……”林小燕震驚。
柳橋點頭,“當然是你了,這些你都會做,你不幫我誰幫我?”
“阿橋……”林小燕有些手足無措,“你……你相信我?”
“我當然相信你了!”柳橋笑道,隨後,轉為正色,“小燕,我知道你不會背叛我的。”
“阿橋……”林小燕眼睛溼潤了起來,她是不會背叛她出賣她,可自從豆芽的事情之後,她也做了很多傷到了她的事情,尤其是之前……
“小燕,在這裡,我能夠信任的除了易之雲跟家裡的兩個孃親,就是你了。”柳橋正色道,“易之雲忙著唸書,他孃的性子