裁礎Ｎ抑皇橇熳潘�竊諉位ㄔ襖鎘偉∮危��∽�：芏嗍焙潁��腔嶙約悍⑾趾萇羈痰膇nsight（洞見）。我覺得與其說我在搞心理諮詢，還不如說是dreamland　tr*el　agent（夢境旅遊代理）。

“潛意識有很頑固的地方，是很多病態的根源，可是每個人的潛意識裡都蘊藏著很大的智慧，視乎你選擇聽哪一邊，依從哪一邊。”

我想起上一次她說過：捕夢器，正是提醒我們選擇正面的念頭。

她把crème吃光才又說：“我要吃了好多好多甜品，還有嚐了許多許多苦頭，才領悟到：人生的最大智慧，便是懂得選擇什麼時候聽自己腦袋裡的聲音，什麼時候不去理會它。

“有些時候你要對自己的意念認真，可是大部分時候，你要懂得對腦內喋喋不休的念頭置之一笑。你不是你腦袋裡的念頭。你有自由超越它們。你也不等同於你的mind。你要學習做它的主人，而不是一生被它牽著鼻子走做奴隸。”

老闆終於把熱烘烘、皮球般大的soufflé送上來。她雀躍不已。蛋糕表面烤得金黃明亮，她趕緊用匙子掏出一小塊，蒸氣猛然從缺口噴出，正是法文soufflé（吹氣）的意思。我也試了一口。外層香脆，中層松化，內層軟滑。做這一道甜品的關鍵是時間。如果過早出爐，內層沒有熟透；如果過遲，外層便會燒焦。老闆控制的火候剛剛好。

看她吃得陶然，我問：“你很喜歡法國菜嗎？”

她嘴裡還是含著匙子：“其實在歐洲，最好的美食，是在比利時的布魯塞爾。那是很metropolitan（國際大都會化）的城市，確實是歐洲的中心，可惜太沒有性格了。當然布魯塞爾人也蠻委屈的，無論他們幹得怎樣出色，也永遠只能做巴黎的影子。人家永遠視他們為二流的巴黎。即使比利時出了Antwerp　Six（安特衛普六君子），世界時裝的首都也始終是巴黎。”

她嗤之以鼻：“巴黎，人家說是世界上最浪漫的城市，我卻不敢恭維，滿街是狗屎，靠幾百年老掉牙的本錢來混日子。巴黎人，如果你不認識他們的話，可說是世界上最討厭的人。巴黎人都是極度自我主義的bastard（雜種）。當然，認識了他們，你又會蠻欣賞，正因為他們是bastard。我喜歡有個性的雜種。可惜自從有了迪斯尼樂園，真正的Parisian（巴黎人）已經越來越罕見，這一代的法國青年，喝美式文化的奶長大，都徹頭徹尾變成毫無個性品味的美國仔。”

她聳聳肩：“反正我好歹在巴黎待了幾年。”

吃完甜品，我們在喝expresso。我已經困得無法撐開眼皮，她卻滿懷心事一直沉默不語好長時間。

她突然斬釘截鐵：“算了，今晚我們還是不要一起入夢。”我被她嚇得驟然清醒。

過了一會兒她又說：“我需要時間想一想，聆聽自己的直覺，看看能否在夢看到sign（徵兆）。但是無論如何，你可以信任我嗎？”

既然身陷夢中，哪可以不信任呢？

就這樣，我生平最冗長最迷離的晚餐終於完結了。

枯山水中的唇印與亞當的第二夢（1）

＇2004．03．24＇

怪氣男生：噩夢前17天那一頓法國私房菜，已經完結了13天，然而她的話，彷彿連同那一晚吃的豐富菜餚，我仍未能消化。

昨天，收到過分女孩的第5封黑信，告訴我已搬離校園後，教我心情沉到三萬八千英尺的海底下。絕望！整夜沒睡。待我剛入睡不久，大清早忽然接到夢女郎的電話：

“中午有空嗎？一起吃午飯，怎樣？”傳來令我感到溫暖的聲音。

我中午有點事，結果約定2：30pm。

見面後，她沒有多說。我跟著她走到停車場的一輛跑車旁。對於車我是門外漢，但也曉得這是名貴的跑車。她說車子是人送給她的，其實她不喜歡開車，不過總不能把命交託給一位老二*，帶著睡意的計程車司機手上吧！平時她寧願坐地鐵，有需要才自己開。她開車時一直沉默，我越坐越困，更何況已習慣了在她身旁保持*的狀態，所以儘管是大白天，也睡倒在車上，到了海邊的豪宅區才醒過來。住在這裡的都是城中的頂級有錢人。車在一幢房子前停下。是那種圍牆環繞、有私人花園的獨立大屋。

她按了什麼遙控裝置，大閘開啟，車子駛了進去。這座房子在這一區算是極小型，我反而覺得更homely。前庭風格是日式庭園，大閘到房