做完晨練的宋延光，精神抖擻的過來打招呼：“小妹，早啊！妹夫，早。”

柳恬恬立刻道：“大哥，吃早飯沒。”

宋延光瞥了瞥那兩碗羊雜湯，笑嘻嘻地道：“你別看這湯，顏色不好看，其實味兒還不錯。比昨兒的羊肉，口感豐富。”

柳恬恬二話不說，將兩碗羊雜湯塞給他。

“都交給你了，一滴也不許剩。人家一會兒來取空碗。”

柳恬恬不給他反駁的機會，拉扯著冷青霖就走。

宋延光一手一碗湯，哀怨的看著兩人離去的背影。

有一種搬起石頭，砸自己腳的感覺。

柳恬恬和冷青霖去了她的專屬廚房，快手快腳的烙了些金黃的雞蛋餅。

一口鬆軟的雞蛋餅，一口熱羊奶，胃裡暖暖的，舒服極了。

有經驗的阿四溜進來蹭吃蹭喝，一個人不好意思，還帶了一個尾巴。

柳恬恬無奈的又多烙了幾張雞蛋餅，分給阿四和南竹。

阿四感慨道：“這才是人吃的東西啊！天天吃肉，我感覺自己都臭了。”

柳恬恬好奇地道：“你們不是吃過早餐了嗎？怎麼還像餓死鬼一樣。”

阿四呵呵笑道：“我偷偷把早餐分給了其他人，你不知道，那些族民們，根本就捨不得吃肉。

一天吃一頓，每一頓也只能吃五分飽。為了招待我們，才特意殺羊。”

柳恬恬眼前一亮，這倒是個好主意啊！

自己不想吃的東西，分給其他人，不用浪費糧食，還能博得好感。

有眼力見的阿四和南竹，蹭了一頓熨帖的早餐。

可憐的宋延光，被幾個婦人，炙熱的目光，殷切的盯著。

只好硬著頭皮，將那兩碗羊雜湯吞下肚去，一滴也不剩。

吃的他都要懷疑人生了，再也不要吃羊雜了。

吃飽喝足，正式開工。

万俟耶郎挑選了二十個身強力壯的婦人，跟著柳恬恬學做乳酪製品。

乳酪製品有很多種，易於儲存，不容易變質的，非乳酪幹莫屬。

柳恬恬計劃先教她們做乳酪幹，等流通渠道打通以後，再做其他的。

宋延光閒來無事，和冷青霖一起，躺在坡地上曬太陽，看著柳恬恬忙碌。

難得悠閒的時光，想起遠在雲田村的柳秀秀，和還未見過面的大胖兒子。

等這些事情都了結了，該把她們接回來了。

冷青霖沒那麼多想法，眼睛一直盯著柳恬恬，至於柳平康。

除非柳恬恬提起，否則，他都不記得自己還有個兒子。

原本以為，教這些手腳麻利的婦人，做乳酪幹是一件容易的事情。

可事實上，面臨著諸多困難。

首先語言不通，柳恬恬有一種雞同鴨講的無力感。

她需要新鮮的牛奶，大鐵鍋，過濾紗布等等物品。

描述了半天，手腳並用的比劃，這些婦人們一臉茫然和焦急。

不知道她在講什麼。

柳恬恬無奈，只好將万俟耶郎請來充當翻譯。

忙碌一夜，渾身疲憊的万俟耶郎，對著婦人們，嘰嘰哇哇一頓輸出。

大鐵鍋到位，燃料牛糞到位，現擠得牛奶送來了，其他的物品，也陸陸續續找來。

做乳酪幹，工藝不復雜，需要足夠的耐心和細心。

將新鮮牛奶倒入鍋中，小火加熱，同時輕輕攪拌，讓其均勻受熱。

當牛奶煮到微微沸騰時，關火併靜置一段時間，牛奶表面會形成一層奶皮。

小心地將奶皮挑出。

然後在鍋中加入適量的酸奶菌粉，再次攪拌均勻，繼續熬煮。

期間要不斷攪拌，防止粘鍋和糊底，慢慢的牛奶會逐漸凝固成豆花狀。

這個時候停止加熱，讓其稍微冷卻一下。

然後用濾網或者紗布過濾掉多餘的水分，留下較為濃稠的凝乳。

接著把凝乳放入模具中，施加一定的壓力，擠出更多的水分。

經過一段時間的壓制後，乳酪基本成型了。

取出後放置在通風良好，且乾燥的地方晾乾數日，直到乳酪變得乾爽有嚼勁。

切成小塊或片狀，美味可口的乳酪幹就大功告成啦！

柳恬恬邊演示邊講解，万俟耶郎充當翻譯。

只是万俟耶郎事兒多，常常被打岔，加上他不善廚藝，翻譯