裡也更加香。”

陶潛一邊介紹著，一邊攪動著手中的木鏟。隨著玉米逐漸被炒熟，那玉米的香味也傳來，夾在在紅薯的味道，感覺卻是別有一番風味。

差不多要炒好了，吳松的父親便再次把包穀鏟到盆子裡，然後把鍋洗了一洗，接著再倒了半盆麥芽到裡邊。

陶潛再次給林弱水介紹到：“這就是麥芽了，你知道麥芽裡含有豐富的麥芽糖把，麻糖裡要加了麥芽糖才能更好的凝固，之後還使麻糖變得很脆，味道也更加的好，一會兒麥芽便是用來做麻糖用的。”

“我們現在相當於是在熬麻糖，等一會兒炒麻糖的時候麥芽就用得著了。”陶潛再次說道。

把玉米和麥芽炒好了，吳松的父親就把玉米和麥芽拿到村裡一家有專門打碎這些東西機器地人家，讓人把玉米和麥芽都給弄成碎末，方便一會兒使用。

而陶潛他們在家裡不停地攪動著，那漿糊狀的東西在鍋裡阻力異常的大，林弱水剛才試了一下，覺得太吃力，於是還是還給陶潛攪動去了。

“現在知道為什麼我說熬麻糖是個體力活了吧。”陶潛微笑著說道。

“知道你們有一身蠻力，四肢達。”林弱水故意說道。

“是啊，你們不是都喜歡四肢達的嗎？”陶潛也開玩笑說道。

“得了吧，也不照照自己長什麼樣子。”林弱水不服輸地說道。

“哎，是啊，樣子太帥了，沒辦法啊！”陶潛說道。

“你們兩個，要打情罵俏也不要在我這裡啊，回去關上門隨便你們幹什麼。”吳松再也看不下去了。

兩人一聽吳松的話，陶潛倒沒覺得什麼，倒是林弱水落了個大紅臉，藉口和小陶佳出去逛逛便牽著陶佳出去了。

陶潛笑了笑，隨著吳松說道：“她臉皮薄，下次可別這麼直接。”

吳松一聽，哈哈笑了起來，說道：“好，下次我一定不開腔。”

兩人看鍋裡開始慢慢的冒起裡氣泡，那漿糊狀東西地顏色也越來越深，於是讓吳松的母親暫時停止了燒火，打算開始濾麻糖了。

現在他們所做的就像是那天林弱水他們濾豆漿一樣，要把漿糊狀東西里邊的糖水給濾出來，把渣子給弄走。

不過這次用地濾糖水的布可就粗的多了，糖水密度畢竟比豆漿要大些，用濾豆漿的布怕濾不過來。

同樣的方式，陶潛他們用了半個多小時才把糖水全部濾到了鍋裡，這時吳松的母親再次燒起了火。

現在需要地是大火，因為馬上開始炒麻糖了。

這時吳松的父親也回來了，把用麥芽打碎地碎末放到旁邊，然後到外邊把包穀打成的炒麵倒到了一個竹子編成地蓋子裡邊，這是一會兒用來裝麻糖用的。

陶潛和吳松現在已經把手裡地木鏟子換成了鐵鏟子，現在兩人在大鍋裡不停的鏟著，生怕那糖水就粘到了鍋底燒焦了。

吳松把父親打碎的麥芽倒進了鍋裡和麻糖一起炒了起來，裡面糖水深深的顏色也逐漸慢慢的淺了起來。

林弱水和小陶佳也進來了，雖然現在鍋裡的那些糖水還是黃黃的，但陶潛告訴林弱水這些糖水再炒一會兒過後就會變得更淡，甚至炒的好的最後會變成白色，也是街上那些賣麻糖的人賣的那些顏色一樣。

所以不是任何人都能熬麻糖來賣，炒的不好，雖然味道差不多，但顏色不好看，現在什麼東西都要講究一個色香味俱全，顏色太難看了，就沒有多少人看得上眼了。

隨著顏色漸漸變淡，吳松時不時的用鏟子把裡邊很濃很粘的糖水挑起來看看，看看是否能形成不斷的細絲。

鍋裡的那些糖水已經越來越濃，比剛才漿糊狀的紅薯漿還濃，但陶潛和吳松依舊要保持著那個不變的速度炒著。

所以熬麻糖沒有體力確實不行，這也是吳松為什麼要叫陶潛上來幫忙，而不和他自己的父親一起熬的原因，因為他知道這麼耗體力的活怕父親吃不消。

“好了！”隨著吳松的話，陶潛他們便開始停止了炒動，而是把鍋裡的那十分粘稠的東西迅速的舀到一個盆子裡，一面被餘火繼續燒焦了。

吳松的父親早就準備好了兩個手臂粗細的木棒子，只見木棒子周身十分光滑，看樣子是經過精心打磨的。

這木棒子便是用來進行熬麻糖最後一步的工具，陶潛他們現在就要開始進行熬麻糖的最後一步：扯麻糖。

其實在外邊的一些人眼裡，這已經是麻糖了，只是陶潛他們這一帶喜歡把麻糖扯成一片片的，於是就誕