排好了。自打這一刻起，周易才略略放鬆了緊繃的神經。

屠龍術　第二章（3）

花副總最後介紹到的是一個蹺著二郎腿、斜靠在椅子上抽菸的中分頭光可鑑人的青年男子。

“這位就是即將離職的原人事部於師藍於經理，今天下午你和他交接一下工作。”

那於經理眼皮都沒抬，用周易聽不懂的上海話問了一句什麼，周易的沒有反應似乎是他意料之中的反應。接著他用蹩腳的普通話很有些居高臨下地說：“有些事情你不是本地人搞不定的，尤其是勞動監察那邊，來查過兩次了，我桌子裡有份告知書，明天就要到他們那裡說說清楚，你可什麼情況都不知道。”

周易一笑：“不知道可以問，至少勞動監察部門那邊會告訴我是什麼情況。”

於經理抬頭，上下瞅了周易兩眼，說：“我原來在這裡管著一大攤子事情，可不止人事……我今天下午還有兩個面試，有什麼想知道的快點問，我時間很緊的。”

周易平靜地道：“那就不耽誤於先生的寶貴時間了。”

於經理一愣。

周易隨即補充道：“於先生把要交接的文具、用品、資料列個清單籤個字，連同抽屜和辦公桌鑰匙一起交給我，我自己來熟悉情況。”

於經理對周易的態度始料不及。他原以為周易初來乍到，工作上茫無頭緒，必然會低三下四向自己這個前任取經，沒想到周易做得比他還絕，幾乎就是在下逐客令了！他不由掐滅了還剩半支的煙，放下二郎腿，開始忙手忙腳地歸整辦公桌上的東西。

周易看了一眼花副總，花副總不動聲色地向周易點了點頭。

二人出了辦公室，花副總面帶笑容，說：“替我出了口氣，不錯。這小子早該教訓了！”

周易說：“看他的態度，也不會真心告訴我什麼，還不如自己摸索，反正有花副總您可以請教。”

花副總親暱地拍了拍周易的肩膀，說：“以後別叫什麼副總那麼生分，我喜歡別人叫我‘花Sir’。走，我帶你到二樓去吃員工餐。”

一邊上樓花副總一邊介紹：“這個二樓不對外開放，是個小禮堂，平時員工在這裡就餐、培訓、聯歡。這裡每天供應兩餐員工餐，辦公室人員是中午一餐。”

這時不斷有人從二人身邊的樓梯空隙快速穿過，有的回過頭說“花Sir好”，有的說“花副總好”。

周易含笑說：“稱呼您‘花副總’的，大都是新來的員工吧？”

花副總略顯誇張地看著周易：“我發現你很聰明啊。想做好餐飲行業，就是要多記住細碎的東西。”

周易很認真地點頭。

負責打飯的是兩個矮胖的大媽，見了花副總忙不迭地點頭哈腰。花副總揹著手，一臉嚴肅地走到桌前，問：“今天是什麼菜？”

其中一個短髮大媽答：“一種是雞塊、草頭、涼拌黃瓜，一種是紅燒肉、海帶、芹菜，一種是鯽魚、大頭菜、麻辣豆腐。湯是蛋花湯。”

花副總看了一眼，嗯了一聲，說：“這幾天食堂的伙食有進步，增加了一個葷素搭配。回頭告訴黎老大，六個素菜至少要有三個多放點紅辣椒，最近來了不少安徽員工，喜歡吃辣。”

另一個粗嗓門的大媽大聲答道：“我去跟黎老大說，這兩天沒人說菜不好了吧！”

花副總皺了皺眉，說：“記得讓食堂那幾個師傅注意點衛生。還有你們，平時帽子戴好。”

兩位大媽趕緊從口袋裡拽出髒兮兮、皺巴巴的白帽子扣在頭上。

花副總說：“這是新來的人事經理周易，以後你們員工食堂就歸他管理了，有什麼事先跟周經理反映。”

屠龍術　第二章（4）

周易略感意外，但一想食堂也確實關乎員工穩定，就沒說什麼。

二位大媽看著周易，眉開眼笑，一個說：“你看周經理多年輕啊！”另一個說：“看著就面善，肯定能替我們撐腰！”

周易很不自在地衝她們笑笑，拿起短髮大媽遞過來的塑膠餐盒，走到靠裡一些的一張空桌。

揭開蓋子，首先看到的是五六塊雞骨頭上掛著可憐的一點雞肉，草頭已經被炒得稀爛，黃瓜塊頭極大。周易頗感失望。

花副總在他對面坐下，說：“條件艱苦了點，正好等你去改善。對了，雞塊和排骨都不實惠，下次葷菜儘量挑魚或牛肉。”

這時短髮大媽用小鐵碗給花副總和周易端來蛋花湯，粗嗓門大媽則又端過兩盒菜，說：“這是今