我們把原材料都處理好了之後,你再進來煎炒烹炸就可以啦!”
李柳氏知道歷君煜只愛吃孟晞做的菜,所以並沒有準備大包大攬地做菜。不過為了讓久別重聚的兩人能夠多親近一會兒,李柳氏和王嬸子,還有春花雪花,一起上陣,做著所有的準備工作。
孟晞感動地笑了,“多謝你們的支援哦!”
大家全都哈哈大笑,紛紛打趣她不知羞。
孟晞微微紅了臉,“分明是你們先說的,我說怎麼就成了不知羞呢!真是隻許州官放火不許百姓點燈!”
說完就一跺腳跑開了,一副小女兒的嬌態。
李柳氏帶頭大笑,其他人也都不客氣地又是好一通笑。
等到廚房裡面的雞鴨鵝都處理乾淨了之後,雪花跑去叫來了孟晞。
孟晞做了黃燜雞塊、鐵鍋?大鵝、土豆燉鴨子、紅燒排骨四個硬菜,然後又做了一些自家地裡產的各種青菜。
當然,也沒有落下了她和歷君煜採回來的毛豆。
將毛豆清洗乾淨,放進鍋裡,加入沒過毛豆的水,然後放一個大料,少許花椒,鹽要多放一點,否則毛豆不易進味兒。
然後大火燒開,轉小火慢煮,直到豆莢裡面的豆粒都軟爛了,就可以出鍋了,不過卻是連豆帶水一起盛進盆子裡,繼續浸泡,以使毛豆更加入味。
所有的菜都做好端上桌時,毛豆也基本上可以吃了,於是每桌都上了一小盆!
孟晞家現在就是這樣的,只要是新做了什麼稀罕菜,都得用盆上,不然肯定不夠搶的。
大家看到這一盆青豆莢,都很是好奇,紛紛問孟晞,為何要把沒成熟的黃豆拿來吃。
孟晞神秘兮兮地一笑,“這未熟的黃豆可是有很豐富的營養呢,既能補充人體需要的各種營養,經常吃的話還能強筋健骨呢!”
大家聽她說的這麼玄乎,全都連忙去搶著吃了。
不管真假,反正這是好東西,必須得吃!
最近,在孟晞的強力灌輸之下,大家全都形成了養生的觀念,吃東西不