孟凡更是無語，聽這張豐年的意思，敢情在他沒來此處當管事之前，此酒樓一直處於虧損狀態。“具體方法我現在也不好說，等我飯後去各層走一圈再決定。” 用完餐後，孟凡幾人在張豐年的陪同下，把此酒樓的五層都轉了一圈，讓孟凡無語的是，第五層居然成了雜物間，這操作讓孟凡不知說什麼才好。 走完一遭後，孟凡對酒樓的評價只有四字：“平平無奇。”具體表現在每層房間佈局老套，菜品單一，口味一般...... “我大概有方法了，雖然不敢保證能讓酒樓大火，但能讓酒樓收入提高十倍左右還是沒問題的。”孟凡對著張豐年道。 此話一出口，不但張豐年驚呆了，就連劉俊三人也吃驚不少，不過他三人也沒插嘴，繼續做聽眾。 “求張師兄指點！”張豐年激動道。他努力了好幾年，都沒好辦法，現在孟凡如此說，怎叫他不激動？ “先不急，我且問你，除卻我們，現在在酒樓登記住店的有多少？”孟凡一說到這話題，張豐年又有些不好意思道：“五人。” “先讓這五人退房，現在起就停業，等把酒樓重新裝修好後再開張。” 聽孟凡如此說，張豐年有些為難道：“孟師兄，退房會不會讓別人有意見？還有去年的結餘已上交給宗門了，想裝修沒靈石支付了。” “把我們明天要停業裝修的事給客人講清楚，另外給退房的人退一賠五，靈石你不用擔心，只管去做就是。” 孟凡知道來這酒樓居住的不是熟人就是圖花費相對便宜一些的修士，能退一賠五，這些人巴不得多來幾次這種才好，哪還有什麼意見 張豐年立馬派人去做，事後還在門口豎起停業的告示。而那幾人果真在拿到賠付的靈石後，一個個笑容滿面的離去。 “去，把所有人都集合到此處來，我要給你們講講課。”孟凡吩咐道。 很快，人就全到齊，算上張豐年在內，共三十八人，其中有四名女弟子，還有十二名外門弟子一副廚師打扮，其他的應該是服務員之類。 見人已到齊，孟凡開口道：“諸位師弟師妹，大家好，初次見面，閒話不多說，我身為渺仙宗一員，雖是初到此地，可見所處繁華地段酒樓生意如此之淡，唏噓不已！” 聽完孟凡的話，這些人多少有些不好意思起來。孟凡又說道：“之所以造成這結果，原因是多方面的，歸結一點就是‘平淡無奇，毫無新意’。” 孟凡此話讓眾人眼前一亮，劉俊三人也是如此，之前他們總覺得哪不對，就是說不出原因，張豐年更是激動得微微發顫-----酒樓有希望了。 “就比如此菜譜，菜品少也就算了，名字還土，什麼野鮮菇炒虎妖肉名字就不能改成‘綠野仙菇戰虎妖’？靈參燉湯名字就不能改成‘龍游大海’？......還有，每個菜名的後面配一幅精美的圖畫，讓客人一看就明瞭。” 孟凡的每句話都讓在場的所有人震驚不民已，一本小小的菜譜居然有這麼多彎彎道道。 然後孟凡又把他前世的五星級酒樓服務向眾人介紹一番，然後講了廚藝問題，雖然孟凡不怎麼懂炒菜，但他前世今後，吃過的美味不少，從顧客的角度提出不少建議，提出色、香、味理念。 而且還向這些人說了一些後世的許多菜品，比如火鍋做法，這些外門弟子本就是廚藝突出才會被宗門派了過來，以前只是沒有改進的方法，導致廚藝不長進，現在孟凡指出改時方向，相信不久後，這些人的廚藝會有質的提升。 說完這些，孟凡道：“除了張師弟，其他人就先退下吧。”眾人紛紛退去，要他們完全消化孟凡剛才的話還得花上一兩天時間。 “張師弟，如果想把酒樓內部全翻修，要多久？” 聽到孟凡的問話，張豐年回答道：“只要夠靈石，三天左右。” “行，你親自去一趟，找他們的負責人，就說我有一筆大生意與他做！” “是！”張豐年轉身離去。 “看不出啊，孟師弟，今日你讓我等大開了眼界，以前只知道師弟在修煉一道上天資不俗，今日才發現，師弟在商道上的造詣亦是不凡。”一旁的周崢感慨道。 “周師兄過獎了，哪有什麼造詣，全是師弟的一些愚見而已”。孟凡謙虛道。 此界雖然在修煉一道上比他的前世強了不知凡幾，可在經商上面的手段與理念，比前世就差得遠了。 除了一些專門從事商貿的團體有些手段外，像渺仙宗這種，簡直就是商業小白。要知道，在孟凡的前世，那裡的經濟手段，可以讓一個國家崩潰。 談話間，只見張豐年帶了位滿臉絡腮鬍的築基初修士過來，那人見到孟凡幾位，施禮道：“百繕堂堂主歐陽德見過諸位！” 百繕堂是一個二流宗門百繕門在此處設立的一個分支，對宗門修建與武器鍛尤為善長。 幾人還禮後，孟凡開口道：“歐陽堂主，今日請你過來，有個大工程想與你探討一下” 說著，孟凡就與歐陽德詳細說了起來，孟凡主要是想把四五