進雅間兒入座。
緊接著,譚筱筱將剛剛做好的冷盤端上了桌。冷盤一共是六道,分別是水晶肘子,醬牛肉,涼拌雞絲,桂花糯米藕,酸辣香脆黃瓜條和麻汁兒豆角,葷素搭配著來的,除了桂花糯米藕比較甜之外,別的都是符合當地口味的。
等到譚筱筱又是忙活了一陣子去上熱菜和湯的時候,已經引起了不小的反響。
鄧程明的同窗們紛紛讚賞:“嫂子的手藝真不錯!這菜看起來簡單,但是這味道,還真是不一般。”
而在譚筱筱將熱菜上齊了之後,眾人一片譁然,驚奇不已:“嫂子,這都是什麼菜?這麼古怪?”
譚筱筱早就料到了,一一解釋:“這是什錦溜肉丁,是將食材都切成丁放在這甜椒裡面;這是脆皮沾水豆腐,要蘸著這料汁吃;這是釀絲瓜,就是將肉餡塞入絲瓜盅裡蒸熟了即可;這是如意蛋卷,用攤好的蛋皮兒將食材捲起來再切好了就行了;這是白菜肉卷,用白菜葉將肉餡兒一卷即成;這是雪梨炒雞片,這是蔥油鯉魚,這是幹炸裡脊,只不過這幹炸裡脊吃之前要蘸一蘸這特有的料汁,味道便會不同。還有一道湯,是蓮藕排骨湯;主食就是這黃金烤饅頭。”
眾人皆是以一種崇拜的眼光看著譚筱筱,半晌才有人叫好:“嫂子果然手藝非凡,僅僅是冷盤已經是唇齒留香了,這熱菜竟然還有這麼多的花樣,怪不得要開這私房菜呢,這麼好的手藝怎麼能藏著掖著呢,你說是不是,鄧兄?”
鄧程明早就成了一個大紅臉,只是連連點頭,不知如何作答,眾人也都知道鄧程明靦腆,便都舉箸開吃,譚筱筱這時候退回到了廚房一線陣地。
不過卻聽得一陣又是一陣的歡笑聲,又有推杯換盞的之聲,想必是已經開始對飲了起來,譚筱筱隱約覺得自己做的菜應該是符合他們的胃口了,這才微微放下了心來。
一個時辰之後,眾人酒足飯飽,談笑著走出了東間兒,見到了大堂裡的譚筱筱眾人又是一陣讚賞。
“話說嫂子,你這些菜都好吃,但是就數什錦溜肉丁最好吃,最特別!肉丁、玉米粒、豆角還有黃瓜混著甜絲絲的甜椒,清香又爽口。”
“哪裡哪裡,我覺得是那個如意蛋卷最好吃,蛋皮兒卷著肉餡、蝦仁還有菜蔬,滿口的香!”
……
一位肥頭大耳的藍衣人最後總結道:“你們說這些都好吃,只不過弟妹,那個幹炸裡脊我們都吃過,但是這蘸汁吃還是頭一次見到,不過確實很好吃,蘸了汁,一下子就不油膩了。話說這料汁是什麼做的啊弟妹?”
譚筱筱聽到了他們的誇獎,心裡頭美滋滋的,正要脫口而出自己的做法,但是轉念一想,才道:“這個麼,你們猜吧,要是說出去了,我們就沒法兒做了是不是。”
“是是是,弟妹說的對!”此人連連點頭,“弟妹要做生意,我們都要鼎力支援,對不對?”
“對!”眾人都齊聲呼應。
話音剛落,藍衣人便掏出了一兩銀子放在了桌子上,笑道:“今兒吃了弟妹做的菜,恐怕回去吃自家的菜就會沒滋沒味了。弟妹的手藝絕對不只是這個價,只不過小生今兒出門急沒帶錢……況且弟妹你忙活了半天了,一定要收下。”
☆、7一炮而打響
雖然譚筱筱很想直接收下錢,但是這時候少不了推辭一番的:“你們頭一次過來,就當做相公請客好了,您快收回去吧。”這時候譚筱筱看到鄧程明眼中一亮,想是自己的話說到了他的心裡去了。
不過,藍衣人卻還是堅持:“弟妹一定要收下,況且這不是家宴,弟妹這是在做生意,怎麼能不收錢呢?對不對?”
“對!”眾人又是齊聲呼應。
譚筱筱正要阻止,卻見在藍衣人帶頭之下眾人紛紛開始掏腰包,那聲音絕對是淹沒了譚筱筱的推辭之聲。
只是那麼一瞬間,就見到桌子上面多了很多的碎銀子和銅錢,然後呼啦啦眾人就都走了,只留下了譚筱筱一人在那裡發呆。
鄧程明送走了眾位同窗,在回到了大堂時,卻見到譚筱筱一人在那裡發呆,走了過去:“筱筱?”
“啊啊哦。”譚筱筱這才回過了神兒,指著桌子上的銀子道:“澄明,今兒我們賺了好多錢哦。”然後又苦了臉兒:“可是,這樣的話,人情可就還要還的,而且,我還沒說打八折的事兒呢。”
鄧程明笑了笑:“沒關係,人情就由為夫慢慢來還吧。筱筱,這些銀子就由你來保管吧。你也忙了半天了,還是歇歇吧,為夫來洗刷盤子吧。”
譚筱筱