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第16部分

禮品之類的連鎖店,可行性不高。太另類的服裝或其它品類連鎖,要視當地的風俗人情,要麼很受歡迎,要麼倍受冷落。吃的方面的連鎖店,只要位置夠好,賺錢一般不成問題。連鎖店的品牌優勢,是顯而易見的,但它有“連”也有“鎖”,也有一定的約束,比如你賣這個品牌的,別的東西就不能放在店裡賣了,以免破壞了整體的經營風格。

每個連鎖專賣店,代表的是連鎖企業品牌的形象,店與店之間,儘管相差很遠,但內在是有聯絡的,“一隻蒼蠅會壞了一鍋湯”,總公司出了問題,或是旗下的某個連鎖店有負面新聞,是會波及無辜的兄弟姐妹的。金華火腿、太倉肉鬆、冠生園的月餅,這些品牌的衰落,就是因為被曝光了出問題的個例,而使企業蒙受巨大損失,品牌也因此一落千丈,甚至淪落到無人問津的困境。三國時的火燒赤壁,也是一個生動例子,一隻船著火了,其它船就會受到連累。所以,正規的連鎖企業,對於品牌的打造和維護,是不敢鬆懈的。

我們一個鎮上,林林總總的,各類連鎖專賣店就有幾十家。連鎖企業是一棵樹,那專賣店就是一片葉子,只要光合作用好(相當於店址市口好)、營養充分(貨源物流的暢通)、修剪得體(各項服務做到位),生意自然就來了。現在能做出點名堂的店,有一半是那些連鎖專賣店。“人的名,樹的影。”由於品牌的不同,有很多顧客購物是有針對性的,就看準你這個牌子而來,不再東遊西逛了。比如一些女性購買化妝品,就盯著你玉蘭油、美寶蓮、歐萊雅的牌子,別的牌子的化妝品,她們是不買的。

五年以前,鎮上比較大的商店,是供銷社的兩家百貨商場,是不開架銷售的。後來,一家商場發生了火災,經過一個月的休整,重新開業後,生意十分冷清。有幾個浙江人,提出承包商場,要開和“百潤髮”一樣的超市。他們原來在供銷社的商場內租賃櫃檯,做了好幾年的生意了。聽說他們花了50萬元的加盟費,成為“上海華聯”的連鎖超市。超市開出來後,生意異常火爆。這是鎮上的第一家大型超市。供銷社有點眼紅,就把另一家百貨商場,也改成了超市,不知道為什麼,生意卻不景氣。半年後,又有另外幾個浙江人,不得不佩服浙江人的經營魄力和能力,他們又接手了這家商場,改頭換面,掛出了“北京華聯”的超市牌子。兩家超市隔路相望,勢均力敵,一直在競爭中發展。

這是小鎮商業的兩艘鉅艦,也是小鎮上率先開出的連鎖店,他們的經營獲得了成功。當然,這是有“天時、地利、人和”的因素的。小鎮人口八萬,可外來人口有十餘萬,小鎮的經濟較發達,商業興旺,外企和私企有一千多家,這些打工人員的收入不錯,他們的消費,養活了小鎮上的許多商店,兩家超市位於鬧市區,又是商業中的領頭羊,生意好也在情理之中。如果在一個人口不多、生活水平不高的鎮上,開一家大型超市,命運就不一定了,說不定,收穫的不是喜悅,而是悲傷了。

開連鎖專賣店,相對地說,收益率和成功的比例較高,但投資也相對大一些,因為加盟費就是一筆不小的支出。另外也有缺點,因為連鎖店的裝修是有統一風格的,就會扼殺你個性的發揮,貨品的款式也受到總公司的侷限,或許你這樣東西好賣,公司卻斷貨了。對於品牌的選擇,也是至關重要的,在加盟前要細心考察,在加盟後要精心經營。商場如戰場,在群雄並起的局勢下,你投靠哪個集團,關係到你未來的命運。

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開店十年 (29)

26、修車生意

“寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來。”對於開店,人們往往只看到賺錢的一面,卻忽視開店付出的辛勞。開過幾年店的人,對此會有深刻體會,它並沒有人們想象中的輕鬆,也是透過辛勤勞動,才換來不錯的收入。特別剛開店的一二年,要站穩腳跟,開啟局面,積聚人氣,用宋丹丹的話說,“那是相當的辛苦!”當人們在歡度節日的時候,開店的小老闆,卻忙得不亦樂乎。

錢鍾書在《圍城》裡說:“城裡的想衝出來,城外的想衝進去。”用在開店上,也有幾分相似:沒開過店的,安分守己上班的,魂牽夢縈想開店;開過店的,想方設法要轉行,哪怕做工薪族也好。流水不腐,工作變換也屬正常,但更多的是反映出人心浮躁,是意志力的不堅定。我們大多是“浮萍”,而不是“螺絲釘”。金錢是為人所用的,希望我們不要成為金錢的奴隸,人生的精彩體現在很多方面,做一個平凡、踏實、寬容、正直的人,哪怕他很窮,同樣值得我們尊敬。

開店是