聽到了何旭的話,陳二也是從他的位置上離開了,那裡,就是擺著各種食材的地方,現在,何旭說要自己去準備,那麼,陳二也是想著自己也可以看看,到底這個何旭在準備食材方面比起自己來有沒有可比之處的。
所以,在廚房裡,何旭一個人準備起食材來,而另外的三個人,林悅,於剛,陳二,就在一旁看著,這三個人,都是帶著一種好奇的眼神的。
“老闆,有單到。”
這個時候,服務生也是遞了一張選單進來了,是剛剛進來到大排檔裡吃飯的兩個顧客點的菜。
這兩個菜,一個是紅燒鯉魚,一個是蔥燒排骨,是於剛非常拿手的,每當他當班的時候,總有慕名而來的顧客專門指名要於剛做這兩道菜的。
當看到了自己的拿手菜又被顧客點到了,於剛的臉上也是露出了興奮的神情來了,他走上去,對何旭說:“何旭,你還是等等再弄吧,這兩道菜,是顧客專門要我做的,等我做完了,你再接受我們的考試好了。”
何旭剛剛想答應,卻是聽到了林悅的聲音:“於大廚,你就讓何旭做吧,這樣的話,讓顧客來評判一下,也就可以知道,何旭到底適合不適合在我們的這家大排檔裡工作了,要是他做出來的菜,顧客都不買帳的話,我們就算是說了好,也是沒有用的啊。”
聽到了林悅這個老闆都開口了,於剛也是沒有什麼意見的了,他也只能站在原地,看著何旭動起手來了。(,.., ”,)
第五十二章味道的吸引力
第五十二章味道的吸引力
第五十二章
何旭得到了許可,立即就走到了材料準備的位置上去,將自己所需要的材料先給準備出來。
這個大排檔當中,雖然也不是很大型的,但是,要沒有一些它獨特的東西,想要留住顧客也是不行的。
所以,何旭在這裡也是可以將他所需要的那些東西都找到了,而後,他也是用著非常快的速度工作起來了,這樣的情況,他也是第一次當著內行的人的面進行的。
他在開始行動的時候,感覺到了異腦當中有著一種暢快的感覺,那是有了經驗值的兆頭,可以讓異腦再一次進行工作的表現了。
而現在,何旭也不是一個人在做著,他的身邊還有三個人在看著的,如果他不好好表現的話,那麼,想要得到這一份工作也不是那麼容易的了。
但是,何旭也是沒有一點緊張的,因為現在他本身的那種本事,在異腦的幫助下,已經是達到了一般廚師都無法企及的位置上來了,這也是他會那麼從容的樣子的原因了。
林悅,於剛,還有陳二這三個人,就站在何旭的不遠處,在那裡看著何旭的每一個動作。
陳二對於何旭準備材料時候的動作,已經是有一些吃驚的了。
因為,陳二平時準備著的材料的時候那種動作也算是快的了,但是現在何旭所表現出來的那種速度,卻是比起陳二自己感覺的話,還要快的,這就讓陳二不得不相信,何旭看起來,並不是一個沒有什麼經驗的人哪。
而於剛還有林悅兩個人眼裡,卻也是帶著震驚的,只不過,他們的震驚並沒有像陳二那麼重罷了。
在他們看來,何旭可以將材料準備得這麼快,也說不定他只會做準備材料這樣的事,一個廚師,要將材料都準備出來,也是很容易的,但是,將這些材料烹製成可口的菜餚的話,那就不容易的了。
何旭卻是不理會著旁邊看著的人的看法,他將自己頭腦當中對於那兩道菜的做法都給提取了出來,而後,再按照著那種其中提示的做法,去做。
因為何旭看的是一種名廚所製作而成的菜譜,所以,這兩道菜也是根據著名廚的那些做法來制訂的,所以,如果可以按照著這些做法將菜都給做出來了,那麼做出來的菜,也是可以達到了那種名廚的標準了,於是,何旭也是迅速地開始自己的做法。
他很快地就從水池裡撈出了一條鯉魚來,迅速將其破肚,將內臟什麼的,都清理出來,再用鹽水浸泡起來。
而後,將和味的那些姜蒜都給弄好了。
很快,何旭就將所有的材料都準備好了,接下來,就是開始烹製的過程了。
何旭站在爆炸爐頭,將鍋給熱了,大火很快就噴上來,他的動作很是熟練,一點也沒有像他外表看起來,從來都沒有動過手煮過東西的樣子。
看到了這種烹製菜餚時的手法,林悅還有於剛兩個人都是面面相覷了。
因為現在的情況