不過，那也只能是鬆了一口氣，接下來的幾日，唐大倉幾乎快跑遍了整個沛河鎮，從最初的東市，到西市。可以這麼說，幾乎沒有一家店是要賬房先生的。

什麼時候，賬房先生也如此地不吃香了？

如果現在還不明白怎麼回事兒，唐大倉就真的有些呆傻了。

這怕是就是李家的後手吧，唐大倉也沒再糾結，退而求其次，小二的也行。

“呸！這鎮上的誰家敢要這麼個賬房，哪怕是跑堂的也不敢要了。現在閨女是嫁出去了。可家裡還有個兒子呢。說不準，哪家的小姐被設計了，那可真的就只有上吊的份兒了……”等唐大倉出了鋪子，鋪子裡的賬房，呸了一聲。

同行相見，分外眼紅。

跑了幾日，才發現，那同行的賬房還算是厚道。至少還是背後“呸”。有些脾氣差的，直接被趕了出去，說了好些不好聽的，引得路人指指點點。

“唉……回家種田吧……”唐大倉也終於死了心，一心在家學著唐有根，伺弄莊稼。

田氏日日以淚洗面，一步錯，步步錯。今日終嘗苦果。

“這可如何是好啊，文偉都還沒說上親……如今我也不要給文偉說個怎麼樣的媳婦。只要能管得住文偉，孝敬長輩的就好，孃家窮些也不打緊……”

田氏倒是也算得上大徹大悟了。只是時間不等人。唐大倉失了賬房先生這份工。文偉這親事又要不好說了……總不可能真去買個媳婦來吧？

唐大倉被哭地心煩，做慣了賬房先生，每日撥撥算盤，喝喝茶。如今頂著日頭，揮著鋤頭，到底還是做不太來。”哭哭哭。就知道哭，我難道不心煩？”

這兩日，呂氏陪著夏竹在試菜，一家子日日吃得油光滿面的。說是試菜，也是夏竹說。呂氏試著做，總到滿意了為止。

唐大柱更是心急。每日從鋪子裡回來後，也日日趕過來來學。不得不說，男子學廚的天分不低。唐大柱學得很快，有時候不用多說，乾脆利索。

學了幾日，今兒個就輪到唐大柱子做菜了。利落地將五花肉切成比銅板小些，四方的。鍋裡放油，熱後放入糖一勺，炒到糊為止，鍋裡已經冒了煙。倒入切好的肉和調料，大火爆炒三分鐘，肉也變成了深紅色。加入鹽、醬油、醋、酒等調料，冷水沒過肉，燉。

行雲流水。只是待在灶旁有些熱了。

唐大柱很緊張，雖說已經練過手了，這會兒真輪到自個兒煮，還是怕糟蹋了東西。

“大柱，行啊，這手藝不錯嘛，我瞧著很是熟練嘛，是不是回家偷偷練過了啊？”呂氏在一旁看著，倒也沒啥可挑剔的。說著閒話，打趣著。

唐大柱被這麼一說，也有些不好意思，“哪能呢，我就是日日記著步驟，這鋪子裡現在也沒啥生意，我就有空就背。自然，我這榆木腦蛋也都會背了……”

小火慢燉了，半個時辰不到，就出鍋了。

油而不膩、味道香濃、軟爛滑潤。

“咱家也沒煮熱水，這到時候燉肉要記得用溫水，這肉就不發緊了……”呂氏也夾了一筷子的肉嚐了嚐。“這糖還是得多放點兒……”

“這又是肉，又是酒、糖的，這能賺回來嗎？”唐大柱有些擔心，生怕虧了。

夏竹吃了一塊肉，就放下筷子不吃了，這兩日，不管吃飯閒著都在吃肉……雖說紅燒肉好吃，但是也抵不住這醒了就能見到紅燒肉，連晚上做夢都在試吃紅燒肉。

生在福中不知福。

“大柱叔，咱這肉煮著費功夫，又得提前煮上了，這個肉煮的慢，早來早得，賣完就得等明日趁早了，這價兒自然高些，二十五文，自然算上飯的的價兒，另外搭送一份蔬菜。這樣可行？”

唐大柱想了想，“對這我也不太懂，不過確實是燒不了多少……”唐大柱一直只在廚房忙活，對這個還是懂得少。

呂氏也一向不怎麼管鋪子裡的事兒，至於這價兒她就覺得高了。這要是她，到鎮上，吃個包子就好了，還吃什麼肉……別說這二十五文了，就是十文都嫌多，寧願買了肉自家做去，一家子都能吃得上。

“今兒個這魚丸和這豆腐也做了吧，這兩樣菜倒不像那肉那麼複雜。這早日做好，還能早日賣上。”呂氏取了木盆子過來，裡面放著嫩豆腐和魚丸。

唐大柱將嫩豆腐劃小塊，倒在在鹽開水裡泡一下，撈起瀝乾。肉末加1勺酒醃製10分鐘。油鍋燒熱，入姜，蒜爆香。入肉末煸炒，倒入自家制的醬、辣子醬炒。

倒入嫩豆腐，顛翻勻。