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第792部分

粥,沒什麼區別,想要做的好吃,只要注意火候就可以了……”陸辰說著,又從戒指之中,拿出了一些皮蛋,和瘦肉。

“除了火候,就是這些食材了,皮蛋和瘦肉……這兩樣東西,什麼時候放進去,放多少進去,都是很有學問的,不過,只要把握好比例,倒也是很簡單的事情!”

陸辰一邊說著,也不自己動手了,指導著蘇瀅,將皮蛋和瘦肉切成小丁。

雖然說,蘇瀅基本上沒有怎麼下過廚,但是,好歹,她也是個劍修,切菜這種事情,對她來說,還是小菜一碟的,很快,蘇瀅就把三四個皮蛋和一小塊瘦肉,給切成了整整齊齊的,方方正正的小丁。

“不錯不錯!”陸辰誇了蘇瀅兩句,蘇瀅頓時就滿足的搓搓手。

“別得意!”

陸辰敲了敲蘇瀅的腦袋,說道:“這可是最不重要的一個步驟了,你切得再整齊,也不會太大的影響這皮蛋瘦肉粥的味道,最多隻是讓口感好一些而已!做這個粥,除了火候,最重要的是放多少作料,還有,什麼時候放作料,這都會對粥的味道,產生很大的變化!”

陸辰指導的很是仔細,而蘇瀅學的也很是認真。

畢竟,這皮蛋瘦肉粥,只是一道粥,一道主食而已,是個人基本上都能做出來,只是味道各異罷了,半個小時過後,蘇瀅親自動手的第一鍋皮蛋瘦肉粥,終於是熱氣騰騰的出鍋了。

掀開鍋蓋,熱氣雲蒸霧集的湧出,不過,蘇瀅皺皺眉,卻是有些不滿意。

雖然,看起來色澤,粘稠度,似乎都和陸辰做的,沒什麼差別,但是,蘇瀅嗅嗅鼻子,卻是敏銳的感覺到,自己所做的這一鍋,皮蛋瘦肉粥,聞起來卻是沒有陸辰所做的,那種誘人的,撲鼻的香氣。

雖然,聞起來也是蠻香的,但其中,卻就是少了那一份感覺。

第一千九百五十六章 做菜的天賦!

“哇!好香啊!陸辰,你這麼早就在做早飯啦!?”

司空嵐探頭探腦的進了廚房,看到蘇瀅對著那一鍋皮蛋瘦肉粥沉思,頓時,就調侃道:“瀅瀅,你是在想,今天早上,吃多少碗麼?”

陸辰一拉司空嵐,走到一旁低聲說道:“這丫頭,在想,為什麼自己的做的粥,沒我我做的好吃呢!咱們就別打擾她了!”

“那粥是她做的!?”司空嵐表情,略顯驚訝:“不過,聞起來蠻香的啊?”

“她可能就是覺著沒那種感覺吧……正在絞盡腦汁的想著,是哪一步出了問題,想要改良呢!我們就別打擾她了!”

“哦!”司空嵐乖乖的點頭。

兩人離開廚房,坐在餐桌邊,剛剛聊了一會天,就看到,蘇瀅端著那粥鍋走了出來。

蘇瀅吧粥鍋,端放在桌子上,有些沮喪的,癟癟嘴,說道:“我還是想不明白,到底是什麼地方,出了問題……哎,看來,我還是沒有這一方面的天賦!”

陸辰抓住蘇瀅的小手,安慰道:“誰說你沒有天賦的?這才是你第一次做啊!能夠做到這種地步,已經很好了!”

“真的!?”蘇瀅黯淡的眸子,頓時又亮了起來。

“當然!”陸辰信誓旦旦的點頭。

“那……”蘇瀅想了想,翻出了兩個大碗,盛了兩碗粥,放在了陸辰,和司空嵐的前面,笑著對兩人說道:“既然這樣,拿你們嘗一嘗吧!這皮蛋瘦肉粥,到底和陸辰的差距在哪裡!我會改正的!”

陸辰也不猶豫,端起粥碗來,就喝了一口。

粘稠的粥,圍繞著口腔轉動兩圈,陸辰細細品味,這才評價道:“有一絲微微地焦苦的味道,火候太足了……還有,作料放的順序也不對……還有,燒的太乾了些,口感被破壞掉了……雖然說,皮蛋瘦肉粥稠一點好吃,但是這個,就稠的有些過了……”

陸辰給的評價,還是很中肯實用的。

而蘇瀅,也算是聰慧,不一會兒,就把陸辰所說的,大都理解了。

隨即,蘇瀅又興沖沖的,衝進了廚房裡面,看樣子,是想再做一鍋了。

半個時辰過去,經過陸辰指點,蘇瀅精心烹製的,第二鍋皮蛋瘦肉粥,也被蘇瀅端到了餐桌上來了。

此時,風荷也起來了,三人品嚐這蘇瀅這第二鍋的皮蛋瘦肉粥,紛紛點頭。

這第二鍋粥,稠而不膩,皮蛋入口即化,味道鮮香,無論是口感,還是味道,都是大大的進步,雖然說,還沒有達到,陸辰的水準,但是,也差不太多了。

蘇瀅喜滋滋的,給自己盛了一番,稀里