的相關資料？”

段紅一愣，她想不明白趙海生為什麼想看這些資料。不過她點頭說：“有，而且相關的詳細，我們在開設分店的時候都對周圍的情況比如說有什麼商場、有多少的住宅、人流量有多大等等都作過相當詳細的市場調查，所以說你要的這些資料我們都有。”

“那，那你先把這些資料拿給我看看。”趙海生說。

一個小時之後，趙海生放下手裡的資料，抬起頭來看了看孫志成和段紅，慢慢地說：“你們看出什麼問題來了沒有？”

孫志成點了點頭，說：“是有一點奇怪。前期開的那五家店，也就是直到現在還生意相當不錯的店都是開在寫字樓附近，而中間開的五間則分佈在商住區，最後生意很差的那五家店則開在住宅區，難道這就是營業額受到影響的原因？”

“不太可能吧？孫老你所說的這個情況是存在的，這三次開的分店的周邊環境確實是如你所說的這樣。但是對於一個快餐店來說最重要的人流量。我們在進行市場調查的時候可是重點關注了，那都是相當的足夠的。”段紅知道孫志成所說的這個情況確實是存甩，涅是她想不明白泣個為什麼會給營業額帶來巨大的影響處如果不是這個原因，又會是什麼原因呢？段紅不由得看向了趙海生。希望他能解釋一下這裡面的原因。

趙海生又陷入了沉思之中，過了好一會才輕輕地點了點頭，說：“很有可能就是這個原因。”

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“啊！？”聽到趙海生也認為是這個原因，段紅不由得有一點吃驚。

“人流當然是影響營業額的一個重要因素，但是人流量足並不代表著這些人都會去吃。現在看來，我們這些分店之所以營業額不好，主要的原因不在於開的位置不對，而是因為這些人進去吃的比較少，所以我們得找出他們為什麼不進去吃的原因。”趙海生肯定地說。

段紅仔細地思考著趙海生所說的話。最後她也只能同意趙海生的這個看法。如果不是這樣，那就沒有辦法解釋為什麼自己選擇開的這些分存的位置都相當好、人流也相當地大但是營業額卻很低了。

說到這裡，趙海生轉頭對孫志成說：“孫老，你看為什麼這些人都不進來吃？”

趙海生的話不僅僅讓孫志成陷入了深思，也讓段紅不由得把整個情況都重新思考一次。

“呵，我想我知道原因了。”孫志成在這方面是老手，有趙海生把這個由頭給點出來了，他很快就想明白這裡面的關鍵了。

“孫老，是什麼原因？。段紅一聽，馬上就問道。

孫志成搖了搖頭。說：“我先不說，你自己思考一下看看這裡面到底是怎麼一回事

段紅知道這是趙海生和孫志成有意培養自己的思考能力，當下也就點點頭。慢慢地思考起來。足足半個小時之後，段紅腦子裡突然靈光一動，說：

“難道是口味問題？”

趙海生和孫志成相視一笑，都滿意地點了點頭。

“沒錯，正是這個原因。我們的快餐店起身於廣東，而且我和孫老都是廣東人，當初在定這個快餐店的菜譜的時候，雖然也考慮了一下比如說辣等的味道，但是畢竟不太注意。而且廣東人就算是吃辣。那也與別的地方的人不一樣，比如說在辣度上肯定是不一樣的。再說了，辣也不僅僅只有一種，可能不同的地方也有著不一樣的要求。這一些都是我們之前在考慮菜譜的時候沒有考慮到的。”

趙海生一邊思考一邊接著說：“上東市是一個歷史悠久的城市，在漫長的時間裡它已經形成了自己的菜系，在口味上也有著自己的習慣了，比如說最突出的特點就是在口味上偏甜。而我們的快餐店的菜在這方面並沒有注意到，相反應該說是有著比較大的差距，所以說生意不好也就在意料之中了。”

“我同意海生的這個說法。應該是這個原因，如果不是這樣，那就沒有辦法解釋為什麼我們的店都在人流量很大的地方卻營業額如此之低了孫志成是同意趙海生的話的。在他看來只能是這個原因了。上東市這個地方的菜系的特點相當的鮮明，與廣東菜是有著明顯的區別。所以說趙海生的這個解釋是相當合理的。

“趙總您說得有道理，但是為什麼我們在深圳就沒有碰到這樣的情況呢？要知道深圳這個地方也是外來人口很多，他們中的大部分也不是廣東人。他們也多是別的地方來的。為什麼我們在深圳的快餐店就沒有碰到這種情況呢？”段紅有一點奇怪地問。

“飲食還有文化的層面的意義。上東市因為歷史個，悠久，