更懾人。

秦勉卻失笑出聲，這傢伙是被食肆裡的煙火味燻久了嗎？連打個比方都能想到“麵糰”上去。

剩下的那二人再沒有動手的膽子，背起受傷的二人，狼狽而逃。

“走了。”秦勉招呼雷鐵快上車，“冷死了。”

雷鐵上車繼續趕路，“再請個賬房，不必每天去店裡。”他早就發現小媳婦怕冷，晚上睡著一個勁地往他懷裡鑽。

秦勉猶豫，倒不是捨不得花錢古人，“請賬房……萬一他做貪錢呢？”

“賣身契，死契。”雷鐵淡淡道。

秦勉一愣。賣身契，是封建社會的特色產物之一。對於他這個來自現代的人來說有點難以接受。但他只猶豫了一會兒就接受了。所謂入境隨俗，生活在這樣的社會還要將就什麼人權太矯情了。

“買個賬房也好，以後想去店裡就去，不想去就在家裡貓冬。”

兩人去牙行買了個人，叫嶽東，能寫會算，脾氣溫和，二十歲。能識字的都貴，買下嶽東花了十五兩銀子。銀貨兩訖，嶽東的賣身契也到了秦勉的手裡。

店鋪太小沒地方住，秦勉又不願讓外人住在家裡，在客店的通鋪裡給嶽東包了一個鋪位。雖然不太方便，但一切等過了年再說。

食肆裡的夥計分工更加明確。店鋪開門前，鄭六、石頭和王順負責洗菜、串菜；嶽東和陳四負責燉湯和剁肉做肉丸，肉丸做好後，兩人也要幫著洗菜和串菜。店鋪開門後，陳四負責燒烤，石頭負責麻辣燙，鄭六和王順負責招呼客人和上菜。嶽東只負責收錢。

秦勉觀察了嶽東幾天，發現他沉靜，細心，乾脆把店鋪的鑰匙給他，讓他兼職掌櫃並負責採辦。

嶽東沒想到來沒多久兩位老闆就能這麼看重他，自此辦事更是認真和負責。

店鋪放手後，秦勉和雷鐵只需要每隔幾天給店鋪送足夠的調料以及偶爾來巡店，看看賬本。

不去店裡的日子，秦勉就窩在家裡寫來年發家致富的計劃書。雷鐵則每隔兩天上一次山，每次都大有收穫。

秦勉發現了，比起每天一成不變地去店裡做事，雷鐵更喜歡現在的生活。

這幾日他打到的獵物供他們過年還綽綽有餘，一部分送到店裡，剩下的全部醃製，掛在房樑上晾乾。

“今天別上山了，今天是冬至。”秦勉袖手看著雷鐵把早飯要用的食材洗乾淨，笑眯眯的。不知道是從哪天開始的，每次做飯，這個男人都會主動淘米、擇菜和洗菜，甚至把菜切好，秦勉要做的只是最後一道工序。

“冬至。”雷鐵心想，難怪一大早聞到村裡飄蕩著各種香味。

古人以為，自冬至起，天地陽氣開始興作漸強，代表下一個迴圈開始，是大吉之日。所以，冬至是很重要的傳統節日，在這一天，老百姓們會做些好吃的食物表示慶祝，同時預示著以後的日子會更好。吝嗇的人家和窮苦的人家也要做些好吃的。否則會被認為不吉利。

第56章 送餃子

“早上隨便吃點，中午包餃子吃。”秦勉興致勃勃。今天是他穿越後第一次吃餃子。

“餃子？”雷鐵詢問地看著他。

秦勉意外，難不成這個時空也沒有餃子這種美味？

“一會兒你就知道了。”

“好。”雷鐵點頭，放棄了上山的想法。冬至，是他和媳婦在一起後的第一個節日，是該好好慶祝。

秦勉用雷鐵處理好的食材做了一鍋燴麵，吃罷早飯，讓雷鐵和麵，他準備餃子餡。記得以前外婆包餃子最喜歡用豬肉油條地菜餡，地菜鮮嫩，豬肉醇香，混�