就是想給我家的涮鍋漲漲名氣。”

“那萬一真選上了呢？”

“怎麼可能，我都打聽過了。”季姑娘拉拉林方曉的袖子，附耳上來說：“看看那邊穿黃色衫子的，東福來首席大廚的女弟子，還有那個胖胖的，一來閣的掌櫃，那手藝是沒得說的，咱哪能跟她們比啊，也就是來露露臉的。還有啊，聽說還有一個神秘的參賽者，前面的那幾輪全都不用比，一來就直接上最後一輪的，也不知道是什麼來頭，說不準是內定的，咱們都只不過是陪客呢！”

林方曉咋舌：“你知道的可真多。”

正說著前面一陣騷動，遠遠來了一抬華麗麗的小轎，前後還有四個家丁，兩個丫鬟開路，看起來來頭不小。

四下嘰嘰喳喳議論：“這是誰呀，這麼大的派頭。”

林方曉和季姑娘兩個也伸長了脖子去湊熱鬧，只見那轎子停下之後，一個丫鬟走上前掀起轎簾：“小姐，到了。”

轎簾中先是伸出來一隻白玉般的纖纖玉手，軟軟地搭在丫鬟肘上，接下來探出的是穿著精緻繡花鞋的蓮足，再下來是繡著百蝶穿花圖案的裙襬，人還沒露面呢，一個嬌柔美人的形象就深入人心，這些人平時接觸慣的都是些市井人物，這樣的大家閨秀做派還真是難得一見，個個都看得呆了。

看見這小姐露臉的一刻，林方曉更呆，這不就是那天見過的穆家小姐嗎？她來這裡做什麼？

一行人款款走過，留下一地香風，林方曉卻狠狠地打了個冷戰，穆家小姐落在她身上那目光，可真的跟刀子似的，好像要生生在她身上剜下一塊肉來。

季姑娘用肩膀撞了撞林方曉，低聲道：“你得罪她了？”

林方曉耷拉著雙眼：“你看看人家的丫鬟都穿得比我好，我去哪兒得罪她呀！”

季姑娘點點頭：“說的也是。”

只見有官差模樣的人殷勤地把穆靈梓迎了過去，帶到中間的灶臺上，正對著前邊搭起的一溜涼棚，涼棚裡設了九個座椅，正中間的那個最為寬大，裝飾也最奢華。

這下剩下的人像是一鍋滾開了的粥，紛紛對著穆靈梓交頭接耳。

“靜一靜，靜一靜！下面開始念名字，聽到名字的去那邊領食材，拿著號碼上灶準備。”

林方曉今天打算做的是一道開水白菜，之所以會想到要做這道菜，還要從她小時候師傅給她講的一個故事說起。

故事的大意說的就是從前有一位太后要吃齋唸佛，可是吃慣了山珍海味，覺得素菜寡淡無味難以入口，御膳房的御廚就想了一個好法子，做出了一道看起來清淡但實際上因為用了許多種肉來熬湯，所以滋味非常鮮美的開水白菜，博得了太后的歡心。

所以在林方曉心目中，皇宮中的人都愛裝模作樣，明明愛吃肉，偏說自己愛吃素，既然太子也來參加，那她就做一道開水白菜來投其所好好了。

雖然這道菜所費的材料比較多，但好在這次比賽材料是任選任拿的，不用白不用唄！

林方曉挑了一隻三黃雞、一隻老母雞，都是已經殺好洗乾淨了的，再來一個豬筒骨、一扇豬脊骨和一塊精瘦肉，再選了一塊金華火腿和一些幹身個大的瑤柱，白菜選了幾顆最嫩最新鮮的，去掉外面的老葉，只要裡面的菜心。

把這一大堆東西拿個竹筐裝著，哼哧哼哧搬到了她抽到的十五號灶臺，這個位置確實是偏了點，不過她眼睛好使，看到前面的涼棚裡已經坐滿了人，當中那個肯定是太子了，二十多歲年紀，穿著杏黃色繡龍紋的袍服，看著就有威嚴。易楊坐在太子的右手邊，周身的氣度與旁邊的太子比起來居然也毫不遜色，林方曉不得不心酸地承認，這個人確實不再是她的易大掌櫃了。

太子的左邊坐了一個穿著異族服侍的男子，長了一臉的大鬍子看不出來年歲，五大三粗的一股戾氣，看得人心裡微微發顫。

易楊轉頭跟太子說了一句，抬起手讓人宣佈比賽開始，林方曉看著他掃視了一下這一排爐灶，目光落在當中的穆靈梓身上時，嘴角一勾，竟露出一個看似十分歡喜的笑容，待到他的目光轉到自己這邊時，便忍不住用力瞪了他一下，低下頭不再理他。難怪穆靈梓會出現呢，原來是走了他這個後門啊！

這一分神，便沒聽清楚那主持大會的人說了些什麼，只知道比賽開始，可以動手做菜了。

首先是製作清湯，先用沸水把雞肉、豬骨、精肉、火腿都淖過一遍，去除血水和異味，再把這些材料和用冷水泡發好的瑤柱都放入一個大瓦煲裡，大火煮沸，再改成小火熬煮，保持湯麵