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第148部分

小竹難為情地眨巴眨巴眼,轉過頭去。緊接著又遮掩地轉過來,盯著袁天野問:“好吃嗎?”

袁天野咂叭咂叭嘴,眨了眨眼睛:“剛才吃得太快,沒來得及咀嚼。”又很委曲地看著林小竹,“你這時候不擔心我哪裡有沒有不舒服,反而問好不好吃,太沒良心了。”

林小竹又好氣又好笑,伸出手去擰了他一下:“我自然知道這東西沒毒,才敢拿它做菜的。剛才嘗一嘗,只不過是想安你們的心。”

“喂,林小竹,菜做好了沒有?我餓了。”沈子翼看不得這兩人打情罵俏的樣子,高聲道。

“哦,好了。”林小竹忙離袁天野遠一點。

袁天野也不理沈子翼,回過頭見蕭文卓一個人站在樹林邊,也不知在想些什麼,叫道:“文卓,吃飯了。”他雖然對蕭文卓剛才的舉動有些不快,但自己畢竟是主人,蕭文卓對他也有恩,該給的面子總是要給的。最主要的是,蕭文卓也沒對林小竹做出什麼實質上的傷害。

“好,來了。”蕭文卓調整了一下情緒,快步走了上去。

沈子翼是個講究生活品質的人,他既然千里迢迢地跑出來旅遊,車上的裝備自然是極精良的。這不,擺在草地上的一個方桌,幾張凳子,便是從他車上搬下來的可摺疊的東西。而桌上擺放著七、八個菜。剛才吃了林小竹所烤的兔子,蕭文卓無端地對桌上的菜期待起來。

“來,文卓,坐。”袁天野拉著蕭文卓坐到了主客的位置上。

大家依次坐好,有蕭瀟和沈子翼在,大家都不會講客氣,聽得袁天野對蕭文卓講了一句客氣話,便開動起來。

“來,大家先嚐嘗這烤冬筍。”林小竹道。

倒不是她想行使女主人的權利,而是因為這吃東西,先吃哪樣,後吃哪樣,頗為講究。袁枚就在他的《隨園食單》裡說過上菜的順序,應該是:“鹹者宜先,淡者宜後;濃稠的先上,清爽的後上;無湯的應先上,有湯的後上。”

這主要是因為吃東西前,嘴是比較淡的,此時如果再吃清淡的東西,便感覺淡而無味。反之,先吃鹹的,味道濃重的,待得越吃越鹹時,忽然來個清淡的食物,或是來一碗湯,便是這食物或湯裡沒放鹽,大家都會感覺很是清爽,滋味剛剛好。

這裡的幾道菜,都可謂是山珍,無論是飛龍,還是螞蟻蛋,都是極至的美味。再加上剛才等待的過程中,大家都已飢腸轆轆。所以林小竹希望這一次由她手裡做出來的野餐,能在大家的腦海裡留下深刻的印象,自然不願意大家亂吃一氣。先吃味道最濃重的烤雞和烤兔,再吃烤冬筍,緊接著來一碗飛龍湯,最後在吃了飯、冬瓜、南瓜等食物之後,再以一場如煙花般璀璨的鮮美螞蟻蛋收尾,那才是真正的完美。

這頓飯是林小竹做的,她既然極力推薦烤冬筍,大家自然要給面子。蕭瀟拿起一個冬筍,左右看看,抬起眼好奇地道:“這東西怎麼吃?”

“剝開。”林小竹示範了一下。

這道烤冬筍,是極有山野風味的一道菜。因冬筍的外殼並沒有毛,所以她只把殼上的泥洗掉,便放到了鍋裡去淖一道水,這樣把筍裡所含的草酸淖掉,筍裡的那一點澀味就去掉了;然後把筍的根部砍掉,露出一點筍肉;再用箭頭往中間一紮,筍中間那空心的部分就露出來了。她把一條尾指大小的火腿肉塞進空心部分裡,再用竹葉把那個洞口塞住,然後放到火上去烤。這樣火腿的鹹香就慢慢滲到了筍子裡,外殼再用火一烤,筍子便自然有了與煮出來的完全不同的煙火香味。

烤出來的香味,筍的清脆與清甜,火腿肉的鹹香,形成了一種獨特的味道,再加上需要用手剝著吃,剝了好幾層筍殼,才能吃上那麼幾口,完全就是淺嘗輒止,回味無窮。這讓平時連菜都要人布到眼前來的幾位皇子、公主興趣大濃,把這道經常吃的筍吃出了完全不一樣的風味來。

見大家打搶似的把烤冬筍吃完,林小竹又給每人盛了一碗飛龍湯。這道飛龍就如袁天野所交待的那樣,只將肉切成薄片;下入開水鍋,加少許鹽而成。湯色清澈見底,肉質雪白細嫩,一股異香沁人心脾。要不是大家都曾吃過飛龍,對這香味有了一定的免疫,最先搶光的就應該是這一鍋飛龍湯。

拿到這碗湯,大家都不作聲了。剛才吃筍的功夫,這道湯正好溫度適中,不冷不燙。大家此時只顧拿著湯匙,低頭喝湯。

林小竹先把碗放到鼻子前,深吸了一口氣,把這股異香牢牢地記在了腦海裡,這才拿起湯匙,緩緩放入口中,讓湯流入嘴裡,也不急著嚥下,而是讓湯停留在舌面上,讓那異