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第452部分

放心吧。”

這時,聽見聲音的王夢跟皮特夫妻倆也走了出來,穿著旗袍的王夢看起來就像是大家閨秀一般,而她身邊的皮特也罕見的穿了件襯衫,看起來很是正式。

“你終於趕到了,我還擔心你趕不到我們的開業儀式呢。”王夢大大咧咧的說著,一下子就破壞了剛剛營造出來的名媛氣質。

王皓聳了聳肩膀,打趣著說道:“這麼重要的事情,我可不敢遲到。現在看起來還挺好的,都有17桌預定了。”

王夢非常自豪的點頭說起來,“那當然,別看我們現在才開業,可是在網上已經小火了一把。我們雖然平時也供應火鍋什麼的,但你們黃金牧場的那些牛肉還有牛黃喉、牛蹄筋、牛鞭什麼的都是要提前預訂的,我們不接受現場點黃金牧場的牛肉套餐。”

神采飛揚的王夢終於找到了自己的用武之地,她把這裡經營得很好,起碼王皓覺得自己不能做得更優秀。

“說真的,我自己都沒有嘗過自己牧場的牛肉來下火鍋,當然肥牛跟雪花牛肉燙火鍋吃過,其餘部位牛肝牛舌什麼的沒有吃過,這些部位一般都是直接交給屠宰場的。”

“那你今天就有口福了,澳洲農業公司那邊以非常便宜的價格把這些內臟賣給我,就是看在你的面子上,不然根本搶不到。你猜猜這些牛肉套餐預訂到了什麼時候。”王夢故作神秘的詢問著,就想讓王皓分享一下自己的喜悅。

王皓認真想了想,他開口詢問道:“10天之後?”

“一個月之後!”王夢自己都覺得有些不可思議,火鍋店今天才開業,可是預訂黃金牛肉套餐的人都已經排到了一個月之後,要知道黃金牛肉套餐價格可不便宜,這預訂都是要付定金的,每天只限量供應五桌的分量。

多了就沒有了,這倒不是故意進行飢餓營銷,而是產量真就這麼點,黃金肉牛一般在國內屠宰的數量就這麼多。

“這麼多,你售價是多少?”王皓突然開口詢問著,這需要專門預訂的菜品,價格必然不是什麼便宜的存在。

畢竟光是黃金牧場的牛肉就要賣幾千塊錢一斤,這樣的菜式恐怕不便宜。

“定價是8888,會員卡可以打9折。這價格只包括了黃金牛肉套餐系列,並不含鴨腸、毛肚之類的東西。也就說,其餘東西都需要單獨點,我們只會隨著套餐贈送一些新鮮的澳式鮮蝦丸、墨魚滑以及一點澳洲海鮮。”

王皓聽到這價格之後,忍不住暗自咋舌,乖乖,光是吃一頓火鍋,這起碼就得花一萬塊錢左右了。

而這麼貴的價格都還有人提前這麼長時間預定,有錢、會享受的人實在是太多太多了。

當然,這只是鎮店之寶而已,想要用這個來賺錢並不切實際,因為產量上不去,哪怕每天五桌賣完了也才五萬多塊錢而已。

更賺錢的其實是普通桌這樣的,因為薄利多銷嘛。

“那外面大廳裡的這些正常菜品價格應該沒有太大變化吧?要是太貴了,肯定別人不願意來吃。”王皓知道普羅大眾比較關心的是火鍋的味道、新鮮的食材、適宜的價格。

王夢頭頭是道的解說著,“當然,我們去檢視了一下別家火鍋的定價,然後綜合自己這邊的原料價格,制定得比較親民,並不算太過。基本上成年人的話,人均60…80塊錢就足夠了,但要是喝酒的話,就另算。”

事實上,人均60…80塊錢的火鍋的的確確不算昂貴,這是很適合工薪階層的消費水準,大家都能吃得起。

“因為我們主打黃金牧場系列嘛,所以我們每天都會把幾個新鮮的食材拿出來當特價銷售。比如今天就是銷售的黃金肉牛嫩牛肉跟牛黃喉,每個桌子都可以點一盤。明天就換成牛蹄筋跟雪花牛肉,後天就是牛肝跟牛舌,保證他們每天都能享受到黃金牧場的牛肉,這是我們最大的特色。”

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今天第三更,也是月票180加更,請大家再接再厲哈!(未完待續。)

第978章 火爆開業

火鍋是山城最受歡迎的食物,沒有之一。不論是在家裡吃還是在火鍋店吃,山城人民永遠熱衷於比較每一家火鍋的味道,讓它們優勝劣汰。

好吃的火鍋店永遠都是人滿為患,很多人寧願排隊取號等一個小時,也不去味道不好的火鍋店。

現在黃金火鍋店就要面臨群眾的口味檢驗了,這主打的鍋底是山城傳統老火鍋,火鍋的製作人是經驗豐富的老師傅,簽訂了好